亚洲精品久久久久,黑人巨粗进入警花疼哭A片

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

2013年第34卷16期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

共振散射光猝滅法測(cè)定小扁豆和賊小豆中微量硒

內(nèi)容: 建立一種共振散射光猝滅法測(cè)定糧食中微量硒的新方法。以小扁豆和賊小豆為樣品，用pH3.500的B-R緩沖溶液為介質(zhì)，硒(Ⅳ)與一定量的I－反應(yīng)生成等物質(zhì)的量I3－，進(jìn)一步與陽(yáng)離子染料羅丹明6G反應(yīng)生成離子締合物，引起592.2nm共振散射光的線性猝滅。結(jié)果表明：在最佳測(cè)定條件下，測(cè)定體系共振散射光的相對(duì)猝滅強(qiáng)度δI與硒在0～60μg/L質(zhì)量濃度范圍內(nèi)有良好線性關(guān)系，方法的檢出限為1.710μg/L，小扁豆和賊小豆硒含量測(cè)定的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)分別為3.9%、1.9%(n=7)，回收率分別為95.56%、

閱讀量: 144 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)測(cè)定液態(tài)奶中克拉維酸和舒巴坦

內(nèi)容: 建立同時(shí)測(cè)定液態(tài)奶中克拉維酸和舒巴坦的超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。試樣通過(guò)乙腈沉淀蛋白，經(jīng)Agilent ZORBAX SB-C18(2.1mm×150mm，3.5μm)色譜柱分離，采用電噴霧電離，多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式下進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明：克拉維酸和舒巴坦在各自質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性良好，R2大于0.9990。在低、中、高3個(gè)添加水平下，克拉維酸和舒巴坦的平均回收率穩(wěn)定在77.9%～93.1%之間，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為3.9%～8.8%，檢出限分別為2.0μg/kg和5.0μg/kg。該方法操作簡(jiǎn)便、靈敏度高、回收率和重

閱讀量: 146 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
金川多胸椎牦牛宰后肌肉礦物質(zhì)、脂肪酸及肉色分析

內(nèi)容: 目的：四川省阿壩藏族羌族自治州金川縣的毛日、阿柯里鄉(xiāng)等地區(qū)的牦牛中，有約52%的個(gè)體其胸椎比普通牦牛多1個(gè)，肋骨數(shù)相應(yīng)多出1對(duì)，即具有15個(gè)胸椎和15對(duì)肋骨。據(jù)調(diào)查，該類牦牛的產(chǎn)肉性能比普通同齡牦牛高，且肉質(zhì)更加鮮美細(xì)嫩。通過(guò)測(cè)定多胸椎牦牛宰后肌肉礦物質(zhì)、脂肪酸及肉色變化等指標(biāo)，為該類牦牛的科研、生產(chǎn)及肉品加工提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。方法：隨機(jī)選擇金川多肋骨牦牛、麥洼牦牛閹公牛各30頭，年齡3.5～5.5歲，按常規(guī)方法屠宰，采用ICP-OES測(cè)定肌肉礦物元素含量，GS-MS測(cè)定肌肉脂肪酸組成，Colormeter測(cè)

閱讀量: 160 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
改進(jìn)的QuEChERS-氣相色譜法測(cè)定果蔬保鮮劑抑霉唑殘留

內(nèi)容: 建立果蔬保鮮劑抑霉唑殘留的改進(jìn)QuEChERS快速提取凈化方法及氣相色譜檢測(cè)方法。樣品用含1%乙酸的乙腈溶液提取，氯化鈉和無(wú)水硫酸鎂鹽析后，取上清液，加入N-丙基乙二胺(PSA)與十八烷基硅膠鍵合相(C18)吸附劑凈化，用配有電子捕獲檢測(cè)器的氣相色譜測(cè)定，外標(biāo)法定量。抑霉唑在0.2～5.0mg/L(r＝0.9994)范圍內(nèi)與峰面積呈良好線性關(guān)系；方法檢出限(RSN≥3)為0.02mg/kg；回收率為74.3%～86.7%；相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差小于10%。該方法操作簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確，并且成本較低，適用于果蔬保鮮劑抑霉唑殘

閱讀量: 139 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
宜賓芽菜發(fā)酵過(guò)程中風(fēng)味物質(zhì)動(dòng)態(tài)變化

內(nèi)容: 以宜賓芽菜為研究對(duì)象，研究發(fā)酵過(guò)程中理化指標(biāo)、有機(jī)酸及氨基酸等風(fēng)味物質(zhì)的動(dòng)態(tài)變化。結(jié)果表明，芽菜發(fā)酵過(guò)程中食鹽、水分及氨基氮含量變化不大，成品中水分含量44%左右、食鹽含量8.5%左右、氨基氮含量0.1515%；還原糖含量呈下降趨勢(shì)，成品中含量為0.163%；pH值呈平穩(wěn)下降的變化趨勢(shì)，成品pH5.3。有機(jī)酸中草酸、酒石酸含量逐漸降低，成品中草酸含量比發(fā)酵20d的芽菜降低了22%，酒石酸含量降低了65%；蘋果酸、乳酸、乙酸含量逐漸增加，這些酸的含量比發(fā)酵20d的芽菜分別增加了40%、61%和129%；琥珀

閱讀量: 180 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
基于分子印跡聚合物微球的在線固相萃取-液相色譜聯(lián)用技術(shù)測(cè)定牛奶中酰胺醇類藥物殘留

內(nèi)容: 以氟苯尼考為模板分子，甲基丙烯酸為功能單體，二甲基丙烯酸乙二醇酯為交聯(lián)劑，偶氮二異丁腈為引發(fā)劑，用乳液-懸浮聚合法制備分子印跡聚合物微球。將制備的微球用于固相萃取，建立酰胺醇類抗生素的在線固相萃取-高效液相色譜檢測(cè)方法，優(yōu)化在線萃取條件及影響因素。在最佳條件下，分離檢測(cè)了牛奶中的酰胺醇類藥物，實(shí)現(xiàn)了有效地凈化，其加標(biāo)回收率為80.6%～96.7%，檢出限為6.8～27.8μg/kg。

閱讀量: 144 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
HS-SPME-GC-MS聯(lián)用分析3種蘭花鮮花的香氣成分

內(nèi)容: 以開(kāi)花期的活體蕙蘭、墨蘭和春蘭為試材，采用頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)測(cè)定3種蘭花鮮花的花香成分及其相對(duì)含量，主要包括烷烴類、醇類、酮類、酯類、萜烯類、炔烴類及芳香族化合物，結(jié)果表明：蕙蘭鮮花的主要花香成分為桉油精(14.49%)、(E)-4-己基葵烯-6-炔(8.97%)等；墨蘭鮮花的主要花香成分為甲基-異丁子香酚(17.70%)、6-氧代庚酸甲酯(14.16%)等；春蘭鮮花的主要花香成分為α-芹子烯(30.05%)、十二烷(14.75%)等，因此，不同種的蘭花鮮花在香氣上存在較大的差異，對(duì)蘭

閱讀量: 190 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
膜滲析與離子色譜聯(lián)用技術(shù)測(cè)定蜂王漿中的葡萄糖、果糖和蔗糖

內(nèi)容: 建立三氯乙酸法沉淀試樣中蛋白，在線膜滲析與離子色譜聯(lián)用技術(shù)分離測(cè)定蜂王漿中葡萄糖、果糖和蔗糖的分析方法；采用METROSEP CARB 1(150mm×4.0mm)陰離子交換分離柱和脈沖安培檢測(cè)器；對(duì)儀器的色譜和滲析條件進(jìn)行優(yōu)化。結(jié)果表明：優(yōu)化條件為選擇100.0mmol/L NaOH溶液為淋洗液、淋洗液流速1.0mL/min、停留滲析時(shí)間10min、進(jìn)樣轉(zhuǎn)移時(shí)間33s，此條件下葡萄糖、果糖和蔗糖的檢出限分別為0.068、0.085mg/L和0.081mg/L，方法的回收率為85%～107%，方法適用于同

閱讀量: 154 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)鑒定櫻桃葉中的黃酮成分

內(nèi)容: 采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用(HPLC-MS-MS)技術(shù)對(duì)櫻桃葉中黃酮成分進(jìn)行分離鑒別，流動(dòng)相為0.1%甲酸溶液-甲醇溶液，梯度洗脫，在ESI負(fù)離子模式下采集數(shù)據(jù)，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)品對(duì)比，根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量、質(zhì)譜碎片等信息，從櫻桃葉中鑒定出9種酚類成分，利用外標(biāo)法及內(nèi)標(biāo)法對(duì)其進(jìn)行定量，分別為：木犀草苷(14.42mg/g)、牡荊素(24.67mg/g)、蘆丁(54.66mg/g)、金絲桃苷(56.74mg/g)、紫云英苷(44.20mg/g)、綠原酸(28.12mg/g)、奎寧酸(10.12mg/g)、槲皮素-3

閱讀量: 151 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
基于石墨烯-殼聚糖修飾電極的免疫傳感器檢測(cè)三聚氰胺

內(nèi)容: 構(gòu)建一種基于石墨烯-殼聚糖修飾電極的檢測(cè)三聚氰胺的電化學(xué)免疫傳感器。利用三聚氰胺抗體和三聚氰胺之間特定反應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)模式，以K3Fe(CN)6為探針，通過(guò)循環(huán)伏安法和差分脈沖伏安法監(jiān)測(cè)免疫反應(yīng)，對(duì)溶液中的三聚氰胺進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)線性范圍寬(5～1500ng/mL)，檢出限可低至0.2ng/mL。同時(shí)，對(duì)牛奶實(shí)際樣品進(jìn)行測(cè)定，回收率為104.0%～106.2%。

閱讀量: 167 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁(yè) 1 2 3 4 5 6 7 8 下一頁(yè) 頁(yè)

選擇期刊

2013年第34卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2013年第24期 2013年第23期 2013年第22期 2013年第21期 2013年第20期 2013年第19期 2013年第18期 2013年第17期 2013年第16期 2013年第15期 2013年第14期 2013年第13期 2013年第12期 2013年第11期 2013年第10期 2013年第09期 2013年第08期 2013年第07期 2013年第06期 2013年第05期 2013年第04期 2013年第03期 2013年第02期 2013年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

阜平县| 阿拉尔市| 迁西县| 澎湖县| 靖州| 安远县| 武陟县| 永胜县| 恭城| 通渭县| 邯郸县| 蒲城县| 资中县| 望谟县| 云和县| 新泰市| 手游| 寿阳县| 榆林市| 莲花县| 景东| 儋州市| 绩溪县| 宣威市| 达拉特旗| 永德县| 和龙市| 和政县| 翁牛特旗| 黄平县| 长沙市| 易门县| 尚志市| 福贡县| 壶关县| 金寨县| 南江县| 漾濞| 阿克陶县| 鹤岗市| 东乌珠穆沁旗|