領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立同時(shí)測定液態(tài)奶中克拉維酸和舒巴坦的超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。試樣通過乙腈沉淀蛋白，經(jīng)Agilent ZORBAX SB-C18(2.1mm×150mm，3.5μm)色譜柱分離，采用電噴霧電離，多反應(yīng)監(jiān)測模式下進(jìn)行測定。結(jié)果表明：克拉維酸和舒巴坦在各自質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性良好，R2大于0.9990。在低、中、高3個(gè)添加水平下，克拉維酸和舒巴坦的平均回收率穩(wěn)定在77.9%～93.1%之間，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為3.9%～8.8%，檢出限分別為2.0μg/kg和5.0μg/kg。該方法操作簡便、靈敏度高、回收率和重復(fù)性良好，適用于液態(tài)奶中克拉維酸和舒巴坦藥物殘留的測定。
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