領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立三氯乙酸法沉淀試樣中蛋白，在線膜滲析與離子色譜聯(lián)用技術(shù)分離測(cè)定蜂王漿中葡萄糖、果糖和蔗糖的分析方法；采用METROSEP CARB 1(150mm×4.0mm)陰離子交換分離柱和脈沖安培檢測(cè)器；對(duì)儀器的色譜和滲析條件進(jìn)行優(yōu)化。結(jié)果表明：優(yōu)化條件為選擇100.0mmol/L NaOH溶液為淋洗液、淋洗液流速1.0mL/min、停留滲析時(shí)間10min、進(jìn)樣轉(zhuǎn)移時(shí)間33s，此條件下葡萄糖、果糖和蔗糖的檢出限分別為0.068、0.085mg/L和0.081mg/L，方法的回收率為85%～107%，方法適用于同時(shí)測(cè)定蜂王漿中葡萄糖、果糖和蔗糖的含量。
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