女人裸体让男人吃奶视频,日产久久视频,国产又色又爽又黄又免费

領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2006年第27卷06期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

超臨界二氧化碳萃取姜油樹脂與溶劑浸提的比較

內容: 為了比較超臨界萃取姜油樹脂與溶劑浸提法的差異,本文分別采用了丙酮、乙醇和超臨界二氧化碳等方法,主要指標為萃取率和姜辣素含量,結果顯示:乙醇法萃取率為7.5167%,超臨界法和丙酮法比乙醇法萃取率低,二者之間無顯著性差異;超臨界二氧化碳法姜辣素得率為0.7155%,顯著高于乙醇法和丙酮法。因此若從萃取率出發(fā),應考慮采用乙醇法,若從姜辣素含量來考慮,應采用超臨界二氧化碳法。

閱讀量: 160 發(fā)表時間: 2017-06-07
瑞士乳桿菌發(fā)酵法制備乳清蛋白源性ACE抑制肽的研究

內容: 利用益生菌發(fā)酵法制備ACE抑制肽(AngiotensinI-ConvertingEnzyme(ACE)inhibitorypeptides)已成為近年來研究的新熱點,對于功能性食品的開發(fā)具有十分重要的意義。本文以瑞士乳桿菌(Lactobacillushelveticus)為發(fā)酵菌種,研究了其水解乳清蛋白的能力及發(fā)酵產物的ACE抑制活性。研究發(fā)現發(fā)酵產品在瑞士乳桿菌對數生長期收獲時為最佳,16h收獲時ACE抑制率達到44.17%,活菌數為107CFU/ml。發(fā)酵產品超濾結果顯示,用10000D分子量膜超濾后

閱讀量: 139 發(fā)表時間: 2017-06-07
酶解麥胚蛋白制備抗氧化肽的研究

內容: 通過單因素試驗和響應面分析,確定了采用堿性蛋白酶ProleatherFG-F制備麥胚抗氧化肽的最佳酶解條件為:[S]5.00%、[E]/[S]4.90%～5.05%、pH9.5、溫度53.30～54.50℃、時間3.8h,該條件下制備的麥胚抗氧化肽對DPPH自由基和超氧陰離子自由基的清除率分別為59.55%和56.38%。

閱讀量: 132 發(fā)表時間: 2017-06-07
功能性富鋅螺旋藻加工技術的研究

內容: 比較了活體螺旋藻、死體螺旋藻和螺旋藻粉吸附Zn2+能力大小以及不同pH值、Zn2+濃度和藻濃度對螺旋藻粉吸附Zn2+的影響。結果表明:螺旋藻粉吸附Zn2+能力大于死體螺旋藻和活體螺旋藻,在pH值為6,螺旋藻粉濃度為1g/L,鋅濃度為0.06g/L時,可達到最大吸附率50%,為提高螺旋藻的營養(yǎng)價值和商業(yè)價值提供了理論依據。

閱讀量: 140 發(fā)表時間: 2017-06-07
交聯羧甲基復合變性葡聚糖的合成及吸附玉米赤霉烯酮(ZEA)的研究

內容: 本文以酵母葡聚糖為原料,選用環(huán)氧氯丙烷作交聯劑,氯乙酸作羧甲基化試劑,在堿催化條件下合成了交聯-羧甲基復合變性葡聚糖。以取代度為試驗指標,通過單因素試驗和正交試驗確定了制備交聯羧甲基葡聚糖(CCMG)的較佳條件為:反應溫度50℃,反應時間5h,氯乙酸用量3.0g,NaOH濃度50%;在此條件下所得產品取代度為0.5左右。研究了交聯羧甲基葡聚糖對真菌毒素玉米赤霉烯酮(ZEA)的吸附作用,結果表明,交聯羧甲基葡聚糖對玉米赤霉烯酮具有較好的吸附效果,吸附量達到18.643μg/mgCCMG,高于酵母葡聚糖的吸附

閱讀量: 128 發(fā)表時間: 2017-06-07
微膠囊化榛仁油的制備工藝研究

內容: 榛仁油中不飽和脂肪酸含量高達95.2%,極易氧化變質,且與食品原料不易混合均勻。本研究采用微膠囊化技術,將液態(tài)的榛仁油制成固體粉末油脂。試驗結果表明,噴霧干燥工藝參數為:均質次數為3次、均質壓力為40MPa、進料溫度40～50℃、進風溫度180℃、出風溫度90℃,在此工藝條件下微膠囊化榛仁油的效率可達到87%以上。制取的粉末榛仁油微膠囊為乳白色粉末,水分含量2.53%,密度0.71g/cm3,溶解度97.1%,平均粒度16.7μm。

閱讀量: 131 發(fā)表時間: 2017-06-07
微波和超臨界CO2萃取杜仲籽油工藝研究

內容: 通過微波萃取和超臨界CO2萃取杜仲籽油的正交試驗,考察影響萃取效果的主要因素,尋求最佳萃取工藝條件。微波萃取最佳工藝條件為:以環(huán)己烷為萃取劑,原料粉碎度40目,溶劑與物料質量比值為5.0,微波功率700W,每次微波輻射時間50s,微波累計輻射8次,在此條件下油脂得率為27.07%。超臨界CO2萃取的最佳工藝條件為:萃取壓力35MPa、萃取溫度45℃、萃取時間70min、分離溫度30℃、CO2流量25～30kg/h,原料粉碎度40目,在此條件下油脂得率27.76%。并比較不同提取方法對油脂得率和油脂品質的影

閱讀量: 122 發(fā)表時間: 2017-06-07
發(fā)酵布丁豆腐生產工藝的研究

內容: 本實驗通過在豆?jié){中添加葡萄糖酸-δ-內酯(GDL)和CaCl2并利用乳酸菌發(fā)酵生產一種新型的布丁豆腐,其質地細膩、營養(yǎng)豐富、富有彈性,并具有獨特的豆香味。采用正交試驗確定最佳的發(fā)酵工藝條件為:發(fā)酵溫度40℃、發(fā)酵時間5h、接種量4%,并通過單因素試驗確定GDL和CaCl2的最佳添加量為:0.2%和0.05%。

閱讀量: 107 發(fā)表時間: 2017-06-07
茶樹菇酸奶制作工藝條件的優(yōu)化

內容: 以茶樹菇浸汁、脫脂奶為主要原料,白砂糖、明膠等為輔助原料,采用嗜酸乳桿菌和嗜熱鏈球菌進行發(fā)酵,通過正交試驗,產生最佳配方為:3.0%茶樹菇浸汁+10.0%脫脂乳+6.0%白砂糖+0.10%明膠;最適發(fā)酵條件為:3.0%的發(fā)酵劑接種量,于42℃下發(fā)酵260min可制得營養(yǎng)豐富,口味純正的茶樹菇風味酸奶。

閱讀量: 129 發(fā)表時間: 2017-06-07
陳窖豆豉粑傳統(tǒng)工藝剖析及優(yōu)勢菌群鑒定

內容: 工藝獨特的貴州黔西、大方兩地陳窖豆豉粑微生物區(qū)系分離鑒定結果表明,黔西陳窖豆豉粑以泛酸芽胞桿菌(B.pantothenticus)、蜂房芽胞桿菌(B.alvei)、堅強芽胞桿菌(B.firmus)等芽胞桿菌為優(yōu)勢菌群,為細菌發(fā)酵型產品,而大方陳窖豆豉粑則是爪哇毛霉(M.javanicusWehmer)、魯氏毛霉(M.rouxians(Calmette)Wehmer)、總狀毛霉(M.racemosusFres.)、堅強芽胞桿菌、革蘭氏陽性無芽胞桿菌等霉菌和細菌共存發(fā)酵的復合發(fā)酵型產品,同時兩地產品的后期陳窖

閱讀量: 115 發(fā)表時間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 7 下一頁頁

選擇期刊

2006年第27卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2006年第12期 2006年第11期 2006年第10期 2006年第09期 2006年第08期 2006年第07期 2006年第06期 2006年第05期 2006年第04期 2006年第03期 2006年第02期 2006年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯系我們

兴业县| 安义县| 克东县| 榆社县| 门源| 新蔡县| 礼泉县| 庄河市| 康平县| 通化市| 霸州市| 甘德县| 威远县| 开化县| 铜川市| 崇阳县| 涟水县| 镇坪县| 湘乡市| 读书| 邵阳市| 凤山市| 霍山县| 岳阳县| 黄梅县| 彰化市| 汝城县| 天门市| 丰城市| 浦北县| 兰州市| 蓬安县| 梓潼县| 酉阳| 铜山县| 龙井市| 巴马| 云龙县| 宣威市| 独山县| 西林县|