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—— 中國食品雜志社
比較了活體螺旋藻、死體螺旋藻和螺旋藻粉吸附Zn2+能力大小以及不同pH值、Zn2+濃度和藻濃度對(duì)螺旋藻粉吸附Zn2+的影響。結(jié)果表明:螺旋藻粉吸附Zn2+能力大于死體螺旋藻和活體螺旋藻,在pH值為6,螺旋藻粉濃度為1g/L,鋅濃度為0.06g/L時(shí),可達(dá)到最大吸附率50%,為提高螺旋藻的營養(yǎng)價(jià)值和商業(yè)價(jià)值提供了理論依據(jù)。
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