玩弄邻居少妇苏梅,躁老太老太騷BBBB,国产精品久久久久久亚洲色

領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2011年第32卷05期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

花生肽對半乳糖致大鼠肝損傷的抑制作用

內(nèi)容: 為研究花生肽對D-半乳糖誘導的大鼠化學性肝損傷的保護作用，將50只SD大鼠隨機分為5組(對照組、模型組、低中高劑量花生肽組)，除對照組外，其余各組大鼠按其體質(zhì)量每天皮下注射D-半乳糖400mg/kg建立氧化損傷模型，同時3個花生肽組每天分別按200、500、800mg/kg的劑量灌胃，持續(xù)50d。檢測血清生化指標以及肝臟中脂褐素含量和抗氧化酶活力，并進行肝組織病理學鏡檢。結(jié)果表明，花生肽能明顯對抗氧化損傷大鼠血清中總膽汁酸的積累，抑制谷丙轉(zhuǎn)氨酶和堿性磷酸酶活力的升高，提高肝臟中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧

閱讀量: 156 發(fā)表時間: 2017-06-07
卡亞葉總黃酮提取物對四氧嘧啶誘導的糖尿病大鼠降血糖作用

內(nèi)容: 目的：研究卡亞葉總黃酮提取物降血糖作用。方法：將44只大鼠隨機分成正常對照組(普通飼料)、模型組(ALX)、高、低劑量組(ALX+卡亞葉總黃酮提取物劑量分別為0.21、0.14g/kg)和藥物治療對照組(ALX+鹽酸二甲雙胍)，分籠喂養(yǎng)28d，測定實驗中大鼠血清的空腹血糖(FPG)、耐糖量(OGTT)、糖化血清蛋白(GSP)、谷丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)、天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)、尿素氮(BUN)、總膽固醇(TC)、血清甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C

閱讀量: 142 發(fā)表時間: 2017-06-07
槲皮素和芹菜素對高尿酸血癥大鼠血尿酸及抗氧化能力的影響

內(nèi)容: 目的：研究同等劑量的槲皮素和芹菜素對腺嘌呤+鹽酸乙胺丁醇誘導高尿酸血癥大鼠血尿酸及抗氧化能力的影響。方法：SD大鼠隨機分為5組，空白對照組、模型對照組、別嘌醇組、槲皮素組和芹菜素組。利用腺嘌呤加鹽酸乙胺丁醇片灌胃誘導SD大鼠制備高尿酸血癥模型，槲皮素和芹菜素預防治療3周，測定肝臟和血清中相關(guān)的酶活性及生化指標。結(jié)果：與模型組相比，槲皮素和芹菜素均能顯著降低高尿酸血癥大鼠血尿酸(SUA)、尿素氮(SUN)、血肌酐(SCr)和丙二醛(MDA)的水平，提高超氧化物歧化酶(SOD)、總抗氧化能力(T-AOC)的水

閱讀量: 175 發(fā)表時間: 2017-06-07
沙棘茶水溶性多糖對衰老模型小鼠抗氧化能力的影響

內(nèi)容: 為了研究沙棘茶水溶性多糖(WPHT)對衰老模型小鼠體內(nèi)抗氧化能力的影響。本實驗通過連續(xù)頸部皮下注射D-半乳糖(0.5g/(kg·d))建立小鼠亞急性衰老模型，第11天開始同時灌胃給予沙棘茶水溶性多糖10、50、100mg/(kg·d)，40d后檢測各實驗組血漿超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)的含量和肝臟勻漿液中SOD活性、過氧化氫酶(CAT)活性和MDA的含量。結(jié)果表明，50mg/(kg·d)和100mg/(kg·d)的WPHT可以提高血漿中SOD活性和肝臟勻漿液中的SOD和CAT活性，降低

閱讀量: 170 發(fā)表時間: 2017-06-07
竹筍生長期營養(yǎng)及安全品質(zhì)的分析

內(nèi)容: 目的：了解竹筍出土后高生長過程中營養(yǎng)及安全品質(zhì)的變化規(guī)律。方法：選取栽培條件一致的竹林，從竹筍即將露土開始標記，選取同一天標記的竹筍在不同生長高度采收，分析測試其營養(yǎng)及安全指標。結(jié)果：竹筍生長期粗蛋白含量基本呈下降的趨勢，隨高生長以0.017mg/(kg·cm) 而下降；蛋白質(zhì)中必需氨基酸所占比例在遞增；粗纖維含量沒有太大的變化；筍體內(nèi)硝酸鹽含量最高為175mg/kg，亞硝酸鹽最高為84mg/kg；露土高度5～15cm范圍內(nèi)，硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量均低于10mg/kg。結(jié)論：竹筍在出土后高生長過程中營養(yǎng)價

閱讀量: 164 發(fā)表時間: 2017-06-07
黑龍江市售乳制品蛋白質(zhì)質(zhì)量評價

內(nèi)容: 為評價黑龍江省市售乳制品中蛋白質(zhì)的質(zhì)量，采用凱氏定氮法和三氯乙酸沉淀法測定黑龍江市售不同廠家生產(chǎn)的全脂加糖乳粉、純酸牛乳、配制型乳飲料和滅菌純牛乳中的蛋白質(zhì)和非蛋白氮含量，計算各乳制品的蛋白氮指數(shù)和非蛋白氮指數(shù)。結(jié)果表明，利用蛋白氮指數(shù)和非蛋白氮指數(shù)評價乳制品中蛋白質(zhì)質(zhì)量是可行的，并建立了4種乳制品的蛋白氮指數(shù)和非蛋白氮指數(shù)模型。黑龍江市售合格的全脂加糖乳粉、純酸牛乳、配制型乳飲料和滅菌純牛乳的蛋白氮指數(shù)范圍分別為0.990～0.995、0.870～0.956、0.402～0.633和0.929～0.9

閱讀量: 160 發(fā)表時間: 2017-06-07
家蠶蛹油對大鼠肝臟脂質(zhì)代謝及相關(guān)酶活性的影響

內(nèi)容: 以不飽和脂肪酸含量達68%的家蠶蛹油為原料，喂食正常大鼠和高脂模型大鼠，檢測大鼠肝臟總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇、丙二醛濃度及脂蛋白脂酶和肝脂酶活性，研究蠶蛹油對大鼠肝臟脂質(zhì)代謝及其相關(guān)酶活性的影響。結(jié)果表明：家蠶蛹油能顯著降低大鼠肝臟組織總膽固醇、甘油三酯的含量，增加高密度脂蛋白膽固醇含量，降低肝臟致動脈粥樣硬化指數(shù)和脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物丙二醛含量；顯著提高脂蛋白脂酶和肝脂酶活性。上述結(jié)果說明家蠶蛹油具有調(diào)節(jié)大鼠肝臟脂質(zhì)代謝、降低血脂的功效。

閱讀量: 149 發(fā)表時間: 2017-06-07
瑣瑣葡萄總黃酮在體外對乙型肝炎病毒的影響

內(nèi)容: 目的：考察瑣瑣葡萄總黃酮體外抗乙型肝炎病毒(HBV)的效果。方法：用HBV DNA轉(zhuǎn)染人肝癌細胞所得的HepG 2.2.15細胞株為模型，ELISA法測定用藥后8d細胞培養(yǎng)上清液中HBsAg和HBeAg含量，計算瑣瑣葡萄總黃酮對HBsAg和HBeAg分泌的抑制率，熒光定量PCR法測定HBV DNA的變化，MTT比色法檢測細胞毒性。結(jié)果：瑣瑣葡萄總黃酮在12.5～100μg/mL范圍內(nèi)，均能不同程度地減少細胞培養(yǎng)上清液中HBsAg和HBeAg的含量，且細胞毒性小，半數(shù)中毒劑量(TC50)為284.91μg/

閱讀量: 138 發(fā)表時間: 2017-06-07
重慶產(chǎn)木菠菜的營養(yǎng)成分及營養(yǎng)價值評價

內(nèi)容: 通過對木菠菜宏量營養(yǎng)素、微量營養(yǎng)素、氨基酸組成及脂肪酸組成等指標的分析，比較新的生態(tài)環(huán)境下木菠菜的營養(yǎng)成分變化，并評價木菠菜的營養(yǎng)價值。結(jié)果表明：木菠菜富含蛋白質(zhì)、α-亞麻酸、VB1、VB2、VB6、尼克酸、VC、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅和錳，而鈉含量較低。木菠菜是一種營養(yǎng)價值非常高的新資源食品。

閱讀量: 125 發(fā)表時間: 2017-06-07
黃粉蟲油對高脂血癥小鼠血脂水平及抗氧化能力的影響

內(nèi)容: 目的：探討黃粉蟲油對高脂血癥小鼠血脂水平及抗氧化能力的影響。方法：以高脂飼料喂養(yǎng)雄性ICR小鼠，建立高脂血癥模型，以不同劑量(5、10、20mL/(kg·d))的黃粉蟲油對小鼠進行灌胃，觀察各實驗組小鼠血脂水平和肝臟抗氧化能力的變化情況。結(jié)果：黃粉蟲油能顯著降低高脂血癥小鼠血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)濃度，升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的濃度，同時動脈粥樣硬化指數(shù)(AI) 亦顯著降低；黃粉蟲油能降低小鼠肝臟丙二醛(MDA)含量，增加肝臟過氧化氫酶(CAT)

閱讀量: 157 發(fā)表時間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 7 8 下一頁頁

選擇期刊

2011年第32卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2011年第24期 2011年第23期 2011年第22期 2011年第21期 2011年第20期 2011年第19期 2011年第18期 2011年第17期 2011年第16期 2011年第15期 2011年第14期 2011年第13期 2011年第12期 2011年第11期 2011年第10期 2011年第09期 2011年第08期 2011年第07期 2011年第06期 2011年第05期 2011年第04期 2011年第03期 2011年第02期 2011年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

汝南县| 纳雍县| 吕梁市| 长寿区| 泗阳县| 射洪县| 南皮县| 六安市| 罗山县| 广宗县| 保定市| 疏勒县| 盘山县| 五华县| 公安县| 湘乡市| 余姚市| 宣化县| 额敏县| 浪卡子县| 富蕴县| 漳浦县| 绥芬河市| 桦南县| 焉耆| 扎兰屯市| 玛曲县| 莆田市| 山丹县| 建阳市| 浦北县| 娄烦县| 奉新县| 同心县| 辽源市| 西乌珠穆沁旗| 涞水县| 广宗县| 清苑县| 固安县| 综艺|