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沙棘茶水溶性多糖對(duì)衰老模型小鼠抗氧化能力的影響
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 170 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李芳亮，王 銳，杜秋野，孫 偉，韓寶亮
關(guān)鍵詞: 沙棘茶|多糖|抗氧化|超氧化物歧化酶
摘要:

為了研究沙棘茶水溶性多糖(WPHT)對(duì)衰老模型小鼠體內(nèi)抗氧化能力的影響。本實(shí)驗(yàn)通過(guò)連續(xù)頸部皮下注射D-半乳糖(0.5g/(kg·d))建立小鼠亞急性衰老模型，第11天開(kāi)始同時(shí)灌胃給予沙棘茶水溶性多糖10、50、100mg/(kg·d)，40d后檢測(cè)各實(shí)驗(yàn)組血漿超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)的含量和肝臟勻漿液中SOD活性、過(guò)氧化氫酶(CAT)活性和MDA的含量。結(jié)果表明，50mg/(kg·d)和100mg/(kg·d)的WPHT可以提高血漿中SOD活性和肝臟勻漿液中的SOD和CAT活性，降低血漿和肝臟勻漿液中的MDA含量，與衰老模型組相比差異顯著(P＜0.05)。說(shuō)明WPHT可以提高D-半乳糖致亞急性衰老小鼠的抗氧化能力。

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