国偷自产第107页,色猫av,欧美乱妇日本无乱码特黄大片

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2013年第34卷12期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

氧化變色酸2B光度法測定料酒中的微量錳

內(nèi)容: 建立測定料酒中微量錳的氧化變色酸2B光度法。用鉍酸鈉將酒中的低價錳離子全部氧化為Mn(Ⅶ)，在硫酸介質(zhì)中，室溫條件下變色酸2B能被錳(Ⅶ)氧化而褪色，在515nm波長處褪色明顯，在該波長處體系吸光度的減少值與溶液中Mn(Ⅶ)的質(zhì)量濃度呈正比，Mn(Ⅶ)離子質(zhì)量濃度在0.05～5.0μg/mL范圍內(nèi)符合朗伯比爾定律，表觀摩爾吸光系數(shù)ε515nm=2.05×104L/(mol·cm)。將該法用于市售白酒、料酒中錳的測定，結(jié)果與電感耦合等離子原子發(fā)射光譜法的測定結(jié)果一致，加標回收率在98.5%～101.9%之間

閱讀量: 170 發(fā)表時間: 2017-06-07
紫菜產(chǎn)品酸價檢測技術(shù)的研究

內(nèi)容: 建立一種新的紫菜產(chǎn)品酸價的檢測方法。通過對攪拌浸提、超聲提取和索氏抽提等油脂提取方法進行對比研究，表明索氏抽提法提取油脂效率更高，而且也避免了提取過程中產(chǎn)品氧化對測定結(jié)果的干擾。通過向溶解紫菜油脂的有機溶劑中添加適量的中性飽和NaCl溶液，使水油兩相分層，可以清晰判斷滴定終點，從而建立一種測定深色海藻產(chǎn)品中酸價的新方法。采用改進的容量分析法對不同加工方式的紫菜產(chǎn)品進行酸價測定方法驗證，RSD為0.6%～7.1%，表明該方法操作簡便，準確度高，適用范圍廣。

閱讀量: 168 發(fā)表時間: 2017-06-07
同時蒸餾萃取-氣質(zhì)聯(lián)用分析三全梅菜扣肉的揮發(fā)性風(fēng)味成分

內(nèi)容: 采用同時蒸餾萃取法提取三全牌梅菜扣肉中的揮發(fā)性香氣成分，并采用氣質(zhì)聯(lián)用法對香氣成分進行分離鑒定。結(jié)果共鑒定出57種風(fēng)味化合物，其中烴類10種(相對含量3.5117%)、醇類6種(相對含量46.9174%)、醛類19種(相對含量13.5089%)、酮類4種(相對含量0.7795%)、酯類4種(相對含量5.5572%)、醚類1種(相對含量0.1286%)、酸類4種(相對含量0.8347%)、酚類2種(相對含量0.1310%)、含氮含硫及雜環(huán)化合物7種(相對含量3.1580%)。其中醛類、醚類、含氮含硫以及雜環(huán)

閱讀量: 159 發(fā)表時間: 2017-06-07
超高效液相色譜法測定嬰幼兒配方乳粉中的VD3含量的不確定度評定

內(nèi)容: 根據(jù)JJF 1059-1999《測量不確定度評定與表示》的原理與方法，建立了超高效液相色譜法測定嬰幼兒配方乳粉中VD3含量的測量不確定度評定的數(shù)學(xué)模型。對數(shù)學(xué)模型中各不確定度分量的來源進行分析、量化和合成。當取樣量為10.0g，其測定的VD3含量為(7.45 ± 0.2091)μg/100g。最終結(jié)果的不確定度主要由標準溶液、標準曲線的建立及測量隨機性因素的不確定度引起。整體評定方法清晰合理，簡便準確，適合超高效液相色譜法、高效液相色譜法的不確定度評定。

閱讀量: 156 發(fā)表時間: 2017-06-07
不同日齡浙東白鵝氨基酸及脂肪酸組成與含量分析

內(nèi)容: 對35、70、120日齡浙東白鵝肌肉中的氨基酸與脂肪酸含量進行測定分析，結(jié)果表明：120日齡鵝肉總氨基酸含量與鮮味氨基酸總量顯著高于35日齡與70日齡鵝肉(P＜0.05)，其中35日齡鵝肉的總氨基酸含量與鮮味氨基酸總量又顯著高于70日齡(P＜0.05)。35日齡鵝肉飽和脂肪酸(SFA)含量極顯著低于70日齡與120日齡鵝肉(P＜0.01)，不飽和脂肪酸(UFA)含量極顯著高于70日齡與120日齡鵝肉(P＜0.01)。多不飽和脂肪酸(PUFA)和必需脂肪酸(EFA)含量隨日齡增大極顯著下降(P＜0.01)。

閱讀量: 171 發(fā)表時間: 2017-06-07
采用酶抑制法檢測大蒜中農(nóng)藥殘留的改進方法

內(nèi)容: 針對采用酶抑制法檢測大蒜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留存在假陽性的問題，提出一種改進檢測方法。將待測樣品的酸堿度調(diào)節(jié)至最佳pH值后再進行檢測，該方法不僅有效地減小了大蒜檢測中產(chǎn)生的含硫物質(zhì)對乙酰膽堿酯酶的抑制作用，同時保證了有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的正常檢測。對空白大蒜樣品、農(nóng)藥水溶液樣品分別進行不同pH值條件下的檢測實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié)待測液的酸堿度沒有影響農(nóng)藥的定性判別結(jié)果，但卻極大地抑制了大蒜樣品假陽性的發(fā)生，因此將該pH值范圍(約pH8.0～9.0)確定為最佳檢測條件。進一步在pH9.

閱讀量: 199 發(fā)表時間: 2017-06-07
PCR-DGGE分析四川地區(qū)家庭制作泡菜中微生物多樣性

內(nèi)容: 以四川家庭制作泡菜為研究對象，通過聚合酶鏈式反應(yīng)和變性梯度凝膠電泳結(jié)合(PCR-DGGE)指紋圖譜技術(shù)分析樣品中微生物群落結(jié)構(gòu)，對典型條帶進行系列分析，并構(gòu)建系統(tǒng)發(fā)育進化樹。結(jié)果表明：四川家庭制作泡菜中的細菌種類比較豐富，真菌在泡菜中存在相對較少。細菌中乳桿菌屬(Lactobacillus)是優(yōu)勢種群，非培養(yǎng)細菌(uncultured bacteria)是次優(yōu)勢種群，分別占總數(shù)的56%和32%，其中植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)在泡菜發(fā)酵中發(fā)揮著重要的作用；主要真菌為(Mey

閱讀量: 173 發(fā)表時間: 2017-06-07
柱前手性衍生化-高效液相色譜法測定棉籽仁中左旋和右旋棉酚含量

內(nèi)容: 目的：建立柱前手性衍生化-高校液相色譜法測定棉籽仁中(－)-棉酚和(＋)-棉酚含量的檢測方法。方法：采用XDB-C18色譜柱(250mm×4.6mm，5μm)，流動相為乙腈-10mmol/L KH2PO4緩沖溶液(磷酸調(diào)pH3.0)(80:20，V/V)，(R)-(－)-2-胺基-1-丙醇為手性拆分試劑，流速1.0mL/min，柱溫40℃，檢測波長247nm。結(jié)果：(－)-棉酚在1.96～29.46μg/mL質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，回收率為99.7%～104.1%，RSD值為1.50%～3.07%；(

閱讀量: 168 發(fā)表時間: 2017-06-07
微波輔助法提取藍莓多糖BBP0-2的分離純化及組分分析

內(nèi)容: 采用微波輔助法從藍莓中提取多糖，比較傳統(tǒng)的雙氧水法脫色和三氯乙酸-正丁醇法脫蛋白與聚酰胺柱層析法脫色脫蛋白的效果，藍莓粗多糖經(jīng)DEAE-52纖維素離子交換柱和Sephadex G-100凝膠柱分離純化，應(yīng)用高效液相色譜法鑒定純度，氣相色譜法分析單糖組成。結(jié)果表明：通過響應(yīng)面優(yōu)化設(shè)計確定最佳工藝條件為料液比1:8(g/mL)、微波功率600W、微波提取時間30min，此條件下提取量達到3.32%，聚酰胺柱層析法脫色脫蛋白效果明顯優(yōu)于傳統(tǒng)方法。藍莓多糖經(jīng)DEAE-52纖維素離子交換柱分離得到3個級分BBP0、

閱讀量: 179 發(fā)表時間: 2017-06-07
膠體金免疫層析試紙條定量檢測豬尿中克倫特羅

內(nèi)容: 目的：建立膠體金免疫層析試紙條快速、定量檢測尿樣中克倫特羅的方法。方法：采用正交設(shè)計獲得克倫特羅膠體金試紙條最佳工藝條件，建立T/C比值法定量檢測尿樣中克倫特羅殘留。結(jié)果：膠體金免疫層析試紙條檢測尿樣中克倫特羅的最低檢測限0.22ng/mL；當尿液中克倫特羅質(zhì)量濃度在0.1～2.0ng/mL范圍內(nèi)，膠體金免疫層析試紙條具有較好的線性關(guān)系且50%抑制質(zhì)量濃度(IC50)為0.36ng/mL；加標回收實驗結(jié)果表明，陰性尿樣分別添加0.5、1.0、1.5ng/mL克倫特羅，試紙條檢測的平均回收率為(102.4±

閱讀量: 179 發(fā)表時間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 7 8 下一頁頁

選擇期刊

2013年第34卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2013年第24期 2013年第23期 2013年第22期 2013年第21期 2013年第20期 2013年第19期 2013年第18期 2013年第17期 2013年第16期 2013年第15期 2013年第14期 2013年第13期 2013年第12期 2013年第11期 2013年第10期 2013年第09期 2013年第08期 2013年第07期 2013年第06期 2013年第05期 2013年第04期 2013年第03期 2013年第02期 2013年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

云梦县| 安康市| 淳安县| 介休市| 长阳| 若羌县| 甘孜县| 邵武市| 峨山| 玛纳斯县| 五常市| 峨眉山市| 丰顺县| 吴旗县| 马关县| 德清县| 左权县| 扶余县| 东乡| 嘉祥县| 盐山县| 老河口市| 天镇县| 山东省| 嵩明县| 定州市| 濮阳市| 德格县| 出国| 四子王旗| 汉寿县| 兴仁县| 巴马| 澜沧| 祥云县| 北川| 贺兰县| 西青区| 河南省| 佛山市| 天峨县|