中文毛片无遮挡高潮免费 ,寡妇激情做爰呻吟,成人亚洲A片V一区二区三区蜜月

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2015年第36卷21期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

植物乳桿菌NCU116發(fā)酵胡蘿卜漿對(duì)免疫抑制小鼠腸道黏膜免疫的影響

內(nèi)容: 目的：探討植物乳桿菌NCU116發(fā)酵胡蘿卜漿對(duì)免疫抑制小鼠腸道黏膜免疫的影響。方法：利用環(huán)磷酰胺建立免疫抑制小鼠模型，將小鼠隨機(jī)分為5 組，即正常對(duì)照組、模型組、胡蘿卜原漿組、發(fā)酵胡蘿卜漿組、滅活發(fā)酵胡蘿卜漿組。小鼠以灌胃的方式給予胡蘿卜原漿、發(fā)酵胡蘿卜漿和滅活發(fā)酵胡蘿卜漿后，分別測定各組小鼠胸腺指數(shù)和脾臟指數(shù)，酶聯(lián)免疫吸附實(shí)驗(yàn)（enzyme-linked immunosorbent assay，ELISA）方法測定小腸組織白細(xì)胞介素-2（interleukin-2，IL-2）、腫瘤壞死因子-α（tumo

閱讀量: 153 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
羅非魚魚皮膠原多肽對(duì)體外腸道腫瘤的影響

內(nèi)容: 目的：體外研究羅非魚魚皮膠原多肽對(duì)人結(jié)腸癌細(xì)胞系LoVo增殖能力的影響，并初步探討其作用機(jī)理。方法：體外培養(yǎng)人結(jié)腸癌LoVo細(xì)胞，噻唑藍(lán)（methylthiazolyldiphenyl-tertrazolium bromide，MTT）法檢測羅非魚魚皮膠原多肽對(duì)細(xì)胞增殖的影響；熒光探針染色法觀察細(xì)胞膜及核的變化；激光共聚焦顯微鏡觀察細(xì)胞內(nèi)活性氧（reactive oxygen species，ROS）表達(dá)；比色法檢測細(xì)胞線粒體呼吸鏈酶復(fù)合物Ⅰ和Ⅲ的活性。結(jié)果：羅非魚魚皮膠原多肽對(duì)LoVo細(xì)胞的增殖具有一定

閱讀量: 171 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
不同淀粉源對(duì)鲊海椒發(fā)酵過程中功能成分的影響

內(nèi)容: 探討3 種淀粉源制備鲊海椒發(fā)酵過程中主要功能成分的變化。與發(fā)酵0 d相比，發(fā)酵90 d時(shí)3 種淀粉源制備鲊海椒VC含量顯著下降，VE含量保持穩(wěn)定；3 種淀粉源制備鲊海椒類胡蘿卜素及辣椒紅素含量在發(fā)酵過程中變化不大，辣椒素及二氫辣椒素含量均隨發(fā)酵時(shí)間延長呈下降趨勢(shì)，但芋頭絲以m（辣椒）∶m（玉米面）∶m（芋頭絲）=1∶0.5∶0.5添加比例時(shí)含量較高。游離型多酚、總酚、游離型黃酮和總黃酮在發(fā)酵過程中均呈先升后降趨勢(shì)，以發(fā)酵30～45 d時(shí)相對(duì)較高（P＜0.05），以添加芋頭或粳米處理為高。表明添加芋頭或粳米

閱讀量: 174 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
灰霉病菌拮抗放線菌的篩選鑒定及對(duì)草莓的防腐保鮮效果

內(nèi)容: 為豐富草莓采后病害拮抗菌資源，以草莓灰霉病菌（Botrytis cinerea）為指示菌，采用瓊脂塊法對(duì)草莓根際土壤分離的78 株放線菌進(jìn)行篩選，并測定拮抗效果最強(qiáng)的菌株T3-5的拮抗譜。根據(jù)形態(tài)學(xué)特征、生理生化特性及16S rDNA序列進(jìn)行鑒定，并初步研究其無菌發(fā)酵液對(duì)貯藏草莓腐爛發(fā)生及果實(shí)品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：草莓根際土壤分離的菌株T3-5對(duì)草莓灰霉病菌具有較強(qiáng)拮抗作用，拮抗圈直徑為22.5 mm；對(duì)3 株常見細(xì)菌和6 株果蔬采后病原真菌均具有不同程度的抑制效果。該菌株經(jīng)鑒定為黃暗色鏈霉菌（Strep

閱讀量: 160 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
兩步超濾法分離甘薯β-淀粉酶

內(nèi)容: 采用50 kD和10 kD兩種超濾膜對(duì)甘薯β-淀粉酶進(jìn)行兩步超濾，研究了超濾分離甘薯中β-淀粉酶的最佳工藝。結(jié)果表明，膜超濾中跨膜壓力為0.12 MPa、超濾時(shí)間40 min、操作溫度35 ℃、物料pH值為7.0。在此條件下，β-淀粉酶比活力為71 627 U/mg，純化倍數(shù)為11.85，酶活回收率為82.79%，表明分離后的酶經(jīng)十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳分析為單一條帶。

閱讀量: 175 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
白魚腐敗細(xì)菌的分離與鑒定

內(nèi)容: 通過對(duì)不同溫度條件下白魚（Anabarilius）菌落數(shù)量的統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，與37 ℃相比，25 ℃培養(yǎng)條件更有利于白魚攜帶細(xì)菌的生長，也更容易導(dǎo)致白魚的腐敗。通過對(duì)分離自腐敗的白魚中21 株細(xì)菌的16S rDNA序列分析后，最終確定得到了11 株不同的菌株。同時(shí)結(jié)合生化鑒定結(jié)果，將這些菌種分屬7 個(gè)不同的屬：2 株摩根氏菌（Morganella），3 株變形桿菌（Proteus），2 株漫游球菌（Vagococcus），1 株葡萄球菌（Staphylococcu），1 株泰瑞芽孢桿菌（Terribacill

閱讀量: 155 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
不同培養(yǎng)條件對(duì)禾谷鐮刀菌產(chǎn)玉米赤霉烯酮的影響

內(nèi)容: 研究不同培養(yǎng)條件對(duì)禾谷鐮刀菌（Fusarium graminearum）產(chǎn)玉米赤霉烯酮（zearalenone，ZEN）能力的影響。選取不同的培養(yǎng)基配比、培養(yǎng)時(shí)間、培養(yǎng)溫度、搖床轉(zhuǎn)速及光暗反應(yīng)對(duì)禾谷鐮刀菌進(jìn)行培養(yǎng)。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，分別采用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)和響應(yīng)面設(shè)計(jì)的方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。結(jié)果表明：禾谷鐮刀菌的最適培養(yǎng)基為每升超純水含葡萄糖60 g、KNO3 1.5 g、酵母浸出膏1.0 g、蛋白胨20 g、NaNO3 6.0 g、MgSO4 0.5 g、K2HPO4·3H2O 1.0 g、KCl 0.5

閱讀量: 153 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
芫荽酸性磷酸酶的提取、純化及酶學(xué)性質(zhì)研究

內(nèi)容: 采用硫酸銨分級(jí)沉淀、CM-Sepharose離子交換層析、Superdex-200凝膠過濾層析法，從新鮮芫荽中分離純化出電泳純的酸性磷酸酶（acid phosphatase，ACP）。該酶的酶活回收率為14.20%、純化倍數(shù)為238.60、酶比活力為295.87 U/mg、亞基分子質(zhì)量約為53.8 kD；芫荽ACP酶學(xué)性質(zhì)研究結(jié)果表明：該酶的最適反應(yīng)溫度為55 ℃，在50 ℃以下時(shí)較穩(wěn)定，因此該酶對(duì)溫度較敏感；該酶的最適反應(yīng)pH值為5.8，在pH?4.0～7.0之間較穩(wěn)定，表明該酶耐受于酸性環(huán)境；芫荽AC

閱讀量: 167 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
Alcalase酶解狼山雞肉蛋白規(guī)律

內(nèi)容: 以狼山雞為實(shí)驗(yàn)材料，分析Alcalase酶解雞肉蛋白規(guī)律。結(jié)果表明：酶解雞肉蛋白的最適酶解溫度為45 ℃、酶添加量為2.0 U/g、酶解時(shí)間為4 h；酶解過程中肌漿蛋白和肌原纖維蛋白有較多的氨基酸釋放，并且可溶性氮也有大量的累積，酶解產(chǎn)物的分子質(zhì)量主要集中在30～50 kD之間；在酶解產(chǎn)物中含量最高的氨基酸分別為天冬氨酸和谷氨酸，并且在酶解產(chǎn)物中親水性氨基酸（hydrophilic amino acid，HLAA）與疏水性氨基酸（hydrophobicamino acid，HBAA）比值在1.41～1.5

閱讀量: 155 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
抑制青霉菌乳酸菌的分離、鑒定及抑菌物質(zhì)分析

內(nèi)容: 目的：從市售醬菜中篩選具有抑制青霉菌活性的乳酸菌，測定其對(duì)醬菜中主要霉菌及產(chǎn)毒真菌的抑菌效果，分析乳酸菌抑制青霉菌的有效成分，并對(duì)乳酸菌進(jìn)行分子生物學(xué)鑒定。方法：采用雙層平板法對(duì)醬菜中具有抑制青霉菌活性的乳酸菌進(jìn)行篩選，打孔法測定其抑制青霉菌作用，并采用蛋白酶消化、調(diào)節(jié)pH值、熱處理等方法分析抑菌物質(zhì)的有效成分，采用16S rDNA聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增后測序?qū)θ樗峋M(jìn)行鑒定。結(jié)果：從醬菜中篩選出的14 株乳酸菌中，其中3 株對(duì)醬菜中分離的青霉菌及2 株產(chǎn)毒真菌的生長有較明顯的抑制作用，不同蛋白酶處理、pH值

閱讀量: 154 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 下一頁頁

選擇期刊

2015年第36卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2015年第24期 2015年第23期 2015年第22期 2015年第21期 2015年第20期 2015年第19期 2015年第18期 2015年第17期 2015年第16期 2015年第15期 2015年第14期 2015年第13期 2015年第12期 2015年第11期 2015年第10期 2015年第09期 2015年第08期 2015年第07期 2015年第06期 2015年第05期 2015年第04期 2015年第03期 2015年第02期 2015年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

招远市| 辽中县| 仙桃市| 仁寿县| 儋州市| 塘沽区| 天台县| 镇康县| 宜阳县| 周口市| 无棣县| 镇平县| 双牌县| 云龙县| 防城港市| 和硕县| 无极县| 峨山| 双桥区| 郧西县| 旅游| 西畴县| 怀仁县| 洛扎县| 河南省| 梁河县| 河西区| 禹城市| 澎湖县| 丽水市| 内乡县| 合江县| 阿图什市| 武陟县| 会同县| 乐平市| 磐安县| 顺昌县| 苍南县| 吉林省| 乐清市|