性视频播放免费视频,亚洲精品成AV人片天堂无码

領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2006年第27卷11期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

不同濃度1-MCP對草莓保鮮效果的研究

內容: 采用三種不同濃度的1-MCP對日本“明寶”草莓進行保鮮處理,濃度分別采用0.25、0.5和0.9μl/L,定期檢測硬度、可溶固形物、葉綠素、多酚氧化酶、呼吸強度和丙二醛指標。結果表明,1-MCP能較好的保持果實硬度,減緩了可溶固形物的升高,阻止了葉綠素的降解,抑制了多酚氧化酶活性的增高;但是對呼吸強度的影響不明顯,而且高濃度1-MCP促進了丙二醛含量的增大。

閱讀量: 143 發(fā)表時間: 2017-06-07
食品中丙烯酰胺致小鼠睪丸生殖細胞凋亡的研究

內容: 為了解丙烯酰胺致小鼠生殖毒性的細胞凋亡機制,昆明種小鼠經丙烯酰胺(20、40、60mg/kg體重)慢性染毒8w后,應用末端轉移標記技術(TUNEL)和流式細胞儀技術(Annexin-VFITC/PI)檢測不同濃度丙烯酰胺對睪丸生殖細胞凋亡的影響。結果表明:兩種方法檢測結果均顯示丙烯酰胺能引起睪丸生殖細胞的凋亡,而且隨著濃度的增加細胞凋亡也逐漸增多,40、60mg/kg組的細胞凋亡率顯著高于陰性對照(p<0.05),20mg/kg組的凋亡率雖然較陰性對照有所增加,但差異不顯著;TUNEL法測定的細胞凋亡率高

閱讀量: 154 發(fā)表時間: 2017-06-07
玉米蛋白粉中葉黃素和玉米黃素對小鼠巨噬細胞免疫調節(jié)活性的研究

內容: 采用體外細胞培養(yǎng)方法,研究小鼠腹腔巨噬細胞在LPS刺激的情況下,從玉米蛋白粉中提取的葉黃素和玉米黃素對其生成NO的影響作用。噻唑藍(MTT)法檢測淋巴細胞及巨噬細胞增殖,比色分析檢測巨噬細胞吞噬中性紅的能力,生物法測定腫瘤壞死因子α(TNF-α)活性,Griess法測定NO含量。結果表明:葉黃素和玉米黃素對小鼠腹腔巨噬細胞的生長有一定的促進作用,當葉黃素、玉米黃素分別為5μmol/L和2.5μmol/L時對小鼠腹腔巨噬細胞產生NO表現(xiàn)為抑制作用,而當葉黃素的濃度在10～40μmol/L、玉米黃素的濃度在5

閱讀量: 148 發(fā)表時間: 2017-06-07
異黃酮代謝動力學研究

內容: 大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次生代謝產物,是大豆中主要的多酚化合物。異黃酮主要來源于豆類食物,已證實具有預防退行性疾病,例如癌癥、心血管疾病、糖尿病、高脂血癥等。為了深入探討異黃酮的生物學效應與生物代謝之間的關系,我們利用動物實驗進行了小鼠血液中異黃酮的峰值濃度(Cmax)、峰值時間(Tmax)、曲線下面積(AUC)、消除半衰期(t1/2)以及糞便排泄量等代謝動力學參數的測算。本實驗用甲醇溶解異黃酮和紫外分光光度計測定取得了較好效果;小鼠灌胃(i.g.)10mg/kgbw和20mg/kgbw兩種劑量,

閱讀量: 152 發(fā)表時間: 2017-06-07
葛根素對糖尿病大鼠血糖和抗氧化能力的影響

內容: 探討補充葛根素對鏈脲佐菌素(STZ)誘導的糖尿病(DM)大鼠機體血糖和抗氧化能力的影響,結果表明:DM對照組血糖值與MDA明顯提高,T-AOC、SOD、GSH、GSH-PX、CAT顯著下降;DM補充組血糖與MDA明顯降低,T-AOC、SOD、GSH、GSH-PX、CAT顯著上升。補充葛根素能降低糖尿病大鼠血糖,提高胰島素含量,顯著增強大鼠機體抗氧化功能。

閱讀量: 130 發(fā)表時間: 2017-06-07
酶法改性大豆低聚糖免疫功能的研究

內容: 目的:探討酶法改性大豆低聚糖對小鼠免疫作用的影響。方法:實驗采用動物試驗,將小白鼠(雌雄各半,體重18～22g)分為三個模型實驗組,每組40只,分別進行小鼠外周血中淋巴細胞酶標記染色測定法試驗、雞紅細胞作免疫原的溶血素測定試驗、腹腔巨噬細胞功能測定試驗,時間均為21d。分別設高、中、低劑量組給小鼠灌胃,另設空白對照。結論:酶法改性大豆低聚糖對小鼠細胞免疫、非特異性免疫、體液免疫有明顯的促進作用,可以全面提高機體的免疫功能。

閱讀量: 127 發(fā)表時間: 2017-06-07
葛根抗性淀粉生理功能的動物實驗研究

內容: 通過飼喂不同抗性淀粉含量飼料,研究正常SD大鼠餐后血糖應答的不同和Ⅱ型糖尿病大鼠模型四周血糖以及體重等體征的變化,得出結論:抗性淀粉膳食對動物餐后血糖具有削峰填谷的調節(jié)作用,適當抗性淀粉含量的膳食有利于動物血糖值的控制,長期飼喂可以延緩及改善動物模型血糖值升高、體重下降等Ⅱ型糖尿病癥狀。

閱讀量: 129 發(fā)表時間: 2017-06-07
乳桿菌Lb.casei.Zhang對小鼠血清中細胞因子水平的影響

內容: 目的:觀察及評價乳桿菌Lb.caseiZhang對小鼠血清中IFN-γ、IL-12、IL-1α、TNF-α水平的影響。方法:應用分離自酸馬奶,并經過耐酸性實驗、人工胃腸消化液中存活能力篩選的L.caseiZhang,制備成熱致死菌體和活菌制劑各分成高、中、低三個劑量組灌服小鼠至15d,采用ELISA法檢測血清中IFN-γ、IL-12、IL-1α、TNF-α的含量。結果:活菌制劑高、中劑量組小鼠血清中IFN-γ、IL-12含量明顯高于對照組(p<0.05),IL-1α、TNF-α含量明顯低于對照組(p<0.

閱讀量: 129 發(fā)表時間: 2017-06-07
胡蘿卜素的提取及其護肝作用的研究

內容: 研究超臨界CO2萃取胡蘿卜素及其對四氯化碳化學性肝損傷的保護作用。結果表明:超臨界CO2萃取的胡蘿卜素能顯著降低四氯化碳致小鼠急性肝損傷血清ALT、AST升高,減輕四氯化碳對肝臟細胞的病理損傷。

閱讀量: 122 發(fā)表時間: 2017-06-07
香菇多糖對離體骨骼肌疲勞的影響

內容: 采用脈沖式電流刺激蟾蜍離體腓腸肌作為疲勞模型,研究香菇多糖對離體骨骼肌疲勞的影響。結果表明:較低濃度(0.03%、0.09%、0.27%)的香菇粗多糖可以延長收縮幅度下降到最大收縮幅度90%、50%和10%的時間(p<0.05)。較高濃度的香菇多糖(0.81%)可以縮短收縮幅度下降到最大收縮幅度90%和50%的時間(p<0.05)。適宜濃度的香菇粗多糖對離體骨骼肌的疲勞具有延緩作用。

閱讀量: 146 發(fā)表時間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 7 ... 16 下一頁頁

選擇期刊

2006年第27卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2006年第12期 2006年第11期 2006年第10期 2006年第09期 2006年第08期 2006年第07期 2006年第06期 2006年第05期 2006年第04期 2006年第03期 2006年第02期 2006年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

垣曲县| 寻乌县| 西乌珠穆沁旗| 邯郸市| 嘉祥县| 钦州市| 正定县| 库尔勒市| 历史| 苍梧县| 寿宁县| 高台县| 许昌县| 偏关县| 潞城市| 浦县| 宣恩县| 安仁县| 延川县| 三亚市| 南涧| 依安县| 永州市| 鹤峰县| 望都县| 忻州市| 阿勒泰市| 政和县| 彩票| 沈丘县| 桃江县| 芜湖市| 阿坝县| 沁阳市| 望谟县| 武城县| 五家渠市| 桂平市| 东乌珠穆沁旗| 盐源县| 平江县|