領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的:探討酶法改性大豆低聚糖對(duì)小鼠免疫作用的影響。方法:實(shí)驗(yàn)采用動(dòng)物試驗(yàn),將小白鼠(雌雄各半,體重18～22g)分為三個(gè)模型實(shí)驗(yàn)組,每組40只,分別進(jìn)行小鼠外周血中淋巴細(xì)胞酶標(biāo)記染色測(cè)定法試驗(yàn)、雞紅細(xì)胞作免疫原的溶血素測(cè)定試驗(yàn)、腹腔巨噬細(xì)胞功能測(cè)定試驗(yàn),時(shí)間均為21d。分別設(shè)高、中、低劑量組給小鼠灌胃,另設(shè)空白對(duì)照。結(jié)論:酶法改性大豆低聚糖對(duì)小鼠細(xì)胞免疫、非特異性免疫、體液免疫有明顯的促進(jìn)作用,可以全面提高機(jī)體的免疫功能。
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