青草视频在线播放,荫蒂被男人添舒服了九浅一深

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

2010年第31卷20期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

超聲波技術(shù)在波紋巴非蛤酶解反應(yīng)中的應(yīng)用

內(nèi)容: 將超聲波技術(shù)應(yīng)用到波紋巴非蛤制備的酶解反應(yīng)中，在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上采用響應(yīng)面分析法對(duì)試驗(yàn)條件進(jìn)行優(yōu)化。運(yùn)用Box-Benhnken 的中心組合試驗(yàn)設(shè)計(jì)原理，選擇對(duì)短肽產(chǎn)率顯著影響的4 個(gè)因素：輻照時(shí)間、輻照溫度、超聲功率和固液比，進(jìn)行四因素五水平的響應(yīng)面分析試驗(yàn)，確定在超聲波條件下波紋巴非蛤的酶解反應(yīng)最佳工藝條件為輻照時(shí)間4h、輻照溫度55℃、超聲功率140W、固液比1:2(g/mL)。對(duì)模型預(yù)測(cè)結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證，得到短肽產(chǎn)率為樣品的5.15%，是無(wú)超聲波作用下的短肽產(chǎn)率的1.1 倍。

閱讀量: 133 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
響應(yīng)面法優(yōu)化米糠擠出工藝及其物性研究

內(nèi)容: 采用響應(yīng)面法對(duì)米糠擠出試驗(yàn)工藝條件進(jìn)行優(yōu)化。在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上，以米糠粒度、水分含量、擠出溫度為響應(yīng)因素，米糠可溶性膳食纖維得率為響應(yīng)值，根據(jù)中心組合及Box-Behnken 試驗(yàn)設(shè)計(jì)原理采用三因素三水平的響應(yīng)面分析法，確定最佳擠出工藝。結(jié)果表明：米糠粒度0.175mm(80 目)、水分含量33%、擠出溫度164℃時(shí)，米糠可溶性膳食纖維得率為19.23%，與理論值較為接近，表明數(shù)學(xué)模型對(duì)優(yōu)化擠出工藝可行，方差分析結(jié)果表明擠出過程中對(duì)可溶性膳食纖維得率影響程度由強(qiáng)到弱的因素為水分含量＞擠出溫度＞物料粒度。擠

閱讀量: 137 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
羅非魚骨粉制備氨基酸螯合鈣及抗氧化性研究

內(nèi)容: 利用羅非魚魚排、魚頭酶解獲得魚骨粉和復(fù)合氨基酸液，然后以羅非魚骨粉的酸解液為鈣源，與復(fù)合氨基酸液進(jìn)行螯合反應(yīng)制備氨基酸螯合鈣，并對(duì)其抗氧化性進(jìn)行研究。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上采用多元線性回歸正交組合試驗(yàn)，以螯合率為指標(biāo)，研究復(fù)合氨基酸液與羅非魚骨粉的螯合條件。結(jié)果顯示：pH7.0、反應(yīng)時(shí)間90min、反應(yīng)溫度60℃、氨基態(tài)氮質(zhì)量濃度1.6g/L，產(chǎn)品螯合率為57.22%。抗氧化研究結(jié)果表明，在一定的體積范圍內(nèi)，氨基酸螯合鈣濃縮液的還原力隨著其體積的增大而增大。氨基酸螯合鈣濃縮液對(duì)羥自由基的清除率和對(duì)超氧陰離子

閱讀量: 136 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
殼聚糖-海藻酸鈉葉綠素亞鐵微膠囊的制備及緩釋性能研究

內(nèi)容: 用殼聚糖- 海藻酸鈉微囊技術(shù)制備一系列葉綠素亞鐵微膠囊，以包封率和載藥量作為制備工藝優(yōu)化指標(biāo)，通過正交試驗(yàn)得出最優(yōu)方案。考察微膠囊在模擬胃液和模擬腸液中的控制釋放效果。結(jié)果顯示，制備該微膠囊的最優(yōu)方案為海藻酸鈉15mg/mL、殼聚糖4mg/mL、氯化鈣20mg/mL、芯材與海藻酸鈉的質(zhì)量比1:4。所得膠囊在模擬胃液和模擬腸液中緩釋性能良好。

閱讀量: 126 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
響應(yīng)面法優(yōu)化超臨界CO2萃取北五味子藤莖油工藝

內(nèi)容: 利用超臨界CO2 萃取技術(shù)，在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，采用中心組合響應(yīng)面法，建立北五味子藤莖揮發(fā)油超臨界CO2 萃取的回歸模型。研究結(jié)果表明，萃取壓力、萃取溫度、CO2 流速對(duì)萃取率的影響顯著，萃取壓力和CO2 流速以及萃取溫度和CO2 流速的交互效應(yīng)影響顯著，解析矩陣可知，在萃取壓力36.32MPa，萃取溫度42.27℃、CO2 流速17.01L/h，預(yù)測(cè)最大萃取率為0.432%，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)證實(shí)該方程有很好的擬合度。該方法具有萃取率高、污染小、節(jié)約能源的特點(diǎn)。

閱讀量: 142 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
高速逆流色譜分離制備茶粕中茶皂素單體

內(nèi)容: 目的：建立一種高效、快速的分離制備茶皂素單體的高速逆流色譜方法。方法：微波輔助提取茶皂素后，用D-101 大孔樹脂初步純化，所得粗品經(jīng)高速逆流色譜分離純化，乙酸乙酯- 正丁醇- 水(1:4:4，V/V，含體積分?jǐn)?shù)3% 的乙酸)為兩相溶劑系統(tǒng)，轉(zhuǎn)速800r/min、流速1.5mL/min、檢測(cè)波長(zhǎng)267nm、進(jìn)樣量100mg，所得分離收集液經(jīng)高效液相色譜法檢測(cè)。結(jié)果：從茶皂素粗提物中分離得到純度分別為99.1% 和94.5% 的兩種茶皂素單體，經(jīng)干燥稱得其質(zhì)量分別為11mg 和15mg。結(jié)論：該方法制備茶皂

閱讀量: 116 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
高脫乙酰度蛹渣殼聚糖制備工藝優(yōu)化

內(nèi)容: 制備高脫乙酰度蛹渣殼聚糖。在蛹渣殼聚糖制備工藝單因素試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上，應(yīng)用二次回歸正交旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)方法研究無(wú)水乙醇浸泡時(shí)間、氫氧化鈉溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)、處理溫度、處理時(shí)間及料液比對(duì)殼聚糖脫乙酰度的影響，建立脫乙酰度對(duì)5 個(gè)試驗(yàn)因素的正交回歸模型，通過頻率分析法確定蛹渣殼聚糖較優(yōu)的制備條件范圍并得到蛹渣殼聚糖的最佳制備工藝。最佳工藝為：無(wú)水乙醇浸泡1.7h、氫氧化鈉溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)44%、處理溫度94℃、處理時(shí)間9h、料液比1:28(g/mL)、每2h 換堿1 次。在此工藝條件下，殼聚糖的脫乙酰度95.96%、相對(duì)分

閱讀量: 147 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
超聲波輔助提取紫膠紅色素的研究

內(nèi)容: 為高效地獲得紫膠紅色素，通過單因素試驗(yàn)確定超聲波功率、超聲波作用時(shí)間、超聲波脈沖時(shí)間及料液比的適用范圍，再利用正交試驗(yàn)法進(jìn)行工藝優(yōu)化，得出超聲波輔助提取紫膠紅色素的最佳工藝條件。結(jié)果表明，超聲波輔助法提取紫膠紅色素的最佳工藝條件為：超聲波功率1200W、超聲波處理時(shí)間18min、頻率20kHz、脈沖時(shí)間(9s，12s)、料液比1:6(g/mL)。合適的提取次數(shù)為3 次，浸提率85.15%，色素得率可達(dá)0.55%。

閱讀量: 120 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
斑點(diǎn)叉尾鮰魚骨脫脂及其制備CMC 活性鈣的工藝優(yōu)化

內(nèi)容: 以斑點(diǎn)叉尾鮰魚骨為實(shí)驗(yàn)材料，對(duì)脫脂鮰魚骨粉制備工藝，脫脂骨粉在不同的溫度、時(shí)間、檸檬酸和蘋果酸的酸比例、酸質(zhì)量濃度、骨粉粒度條件下轉(zhuǎn)化成活性鈣的效果進(jìn)行研究。結(jié)果表明，鮰魚骨脫脂的最佳工藝方案為5g/100mL NaOH 溶液浸泡6h，脫脂后的魚骨粉總鈣含量為30.38%。實(shí)驗(yàn)采用檸檬酸和蘋果酸活化脫脂鮰魚骨粉制取CMC 活性鈣，其最佳工藝條件為檸檬酸和蘋果酸的比例1:2、酸質(zhì)量濃度15g/100mL、骨粉粒度120目、溫度100℃、提取時(shí)間60min。此時(shí)，鈣提取率可達(dá)87.13%。

閱讀量: 120 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
檳榔中檳榔堿的乙醇回流提取工藝研究

內(nèi)容: 采用加熱回流提取法從檳榔中提取檳榔堿。以檳榔堿得率為考察指標(biāo)，用高效液相色譜法測(cè)定其含量，在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上，采用L9(34)正交試驗(yàn)得出檳榔中檳榔堿的最佳提取工藝：乙醇體積分?jǐn)?shù)85%、料液比1:14(g/mL)、提取溫度85℃、堿化pH8。此條件下檳榔堿得率為(0.251 ± 0.03)%。

閱讀量: 129 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁(yè) 1 ... 6 7 8 9 10 11 12 下一頁(yè) 頁(yè)

選擇期刊

2010年第31卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2010年第24期 2010年第23期 2010年第22期 2010年第21期 2010年第20期 2010年第19期 2010年第18期 2010年第17期 2010年第16期 2010年第15期 2010年第14期 2010年第13期 2010年第12期 2010年第11期 2010年第10期 2010年第09期 2010年第08期 2010年第07期 2010年第06期 2010年第05期 2010年第04期 2010年第03期 2010年第02期 2010年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

临安市| 喀什市| 抚顺市| 桐乡市| 玉田县| 金堂县| 太原市| 通化县| 盘锦市| 巴彦淖尔市| 成武县| 民权县| 武陟县| 淅川县| 德昌县| 永修县| 新河县| 陆良县| 宁陵县| 科技| 武宣县| 长汀县| 独山县| 宜城市| 南部县| 讷河市| 喜德县| 霍城县| 兴化市| 封丘县| 南平市| 老河口市| 调兵山市| 文水县| 巴彦县| 平陆县| 集安市| 寻甸| 荣成市| 尉氏县| 历史|