領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：建立一種高效、快速的分離制備茶皂素單體的高速逆流色譜方法。方法：微波輔助提取茶皂素后，用D-101 大孔樹脂初步純化，所得粗品經(jīng)高速逆流色譜分離純化，乙酸乙酯- 正丁醇- 水(1:4:4，V/V，含體積分?jǐn)?shù)3% 的乙酸)為兩相溶劑系統(tǒng)，轉(zhuǎn)速800r/min、流速1.5mL/min、檢測波長267nm、進(jìn)樣量100mg，所得分離收集液經(jīng)高效液相色譜法檢測。結(jié)果：從茶皂素粗提物中分離得到純度分別為99.1% 和94.5% 的兩種茶皂素單體，經(jīng)干燥稱得其質(zhì)量分別為11mg 和15mg。結(jié)論：該方法制備茶皂素單體簡便、快速，所得產(chǎn)物的純度高，為茶皂素的分離純化提供了一種新途徑。
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