成人片黄色大片,中文成人在线

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

2010年第31卷22期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

超聲波強(qiáng)化菠蘿滲透脫水工藝

內(nèi)容: 研究超聲波強(qiáng)化菠蘿滲透脫水的工藝過(guò)程。結(jié)果表明超聲波強(qiáng)化菠蘿滲透脫水的優(yōu)化工藝條件：超聲波頻率中(48.1kHz)、超聲波功率300W、糖液質(zhì)量分?jǐn)?shù)60%、糖液溫度60℃、超聲波作用時(shí)間40min，在此工藝條件下菠蘿脫水率可達(dá)到41.41%。超聲波強(qiáng)化技術(shù)能提高菠蘿滲透脫水過(guò)程中的傳質(zhì)速率，縮短脫水時(shí)間。

閱讀量: 129 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
油菜蜂花粉中黃酮類化合物的提取與鑒定

內(nèi)容: 以湖北大宗油菜蜂花粉為材料，對(duì)其中微量特征成分黃酮類化合物進(jìn)行鑒定。采用超聲波輔助技術(shù)提取，運(yùn)用二次回歸正交旋轉(zhuǎn)組合實(shí)驗(yàn)優(yōu)化提取工藝，通過(guò)響應(yīng)面分析和嶺嵴尋優(yōu)分析，確定黃酮類化合物的最佳提取條件；采用HPLC-DAD 以及HPLC-MS 對(duì)酸解后的提取液進(jìn)行分析。結(jié)果表明：超聲波輔助技術(shù)提取油菜蜂花粉中黃酮類化合物的最佳條件為體積分?jǐn)?shù)76% 乙醇、料液比1:30、超聲波時(shí)間33min，超聲波溫度為51℃。蜂花粉中總黃酮含量的理論得率為2.12%，實(shí)際得率為1.89%，實(shí)測(cè)得率達(dá)到理論預(yù)測(cè)值的89.15%。

閱讀量: 145 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
響應(yīng)面法優(yōu)化無(wú)梗五加果多糖超聲波、微波法提取工藝研究

內(nèi)容: 根據(jù)中心組合(Box-Behnken)試驗(yàn)設(shè)計(jì)原理采用響應(yīng)面分析法，分別對(duì)無(wú)梗五加果多糖的超聲波提取工藝和微波提取工藝進(jìn)行優(yōu)化。結(jié)果表明：超聲波法提取多糖的最佳工藝參數(shù)為料液比1:70(g/mL)、提取時(shí)間50min、提取功率175W、提取溫度為60℃，實(shí)際測(cè)得多糖得率為3.491%；微波法提取多糖的最佳工藝參數(shù)為料液比1:40(g/mL)、提取時(shí)間80s、提取功率595W，實(shí)際測(cè)得多糖得率為3.482%，與模型預(yù)測(cè)值基本相符。

閱讀量: 127 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
甜橙皮中橙皮苷提取工藝

內(nèi)容: 為了充分開(kāi)發(fā)豐富的甜橙皮資源，增加其經(jīng)濟(jì)附加值，在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上采用正交試驗(yàn)對(duì)甜橙皮中橙皮苷的提取工藝條件進(jìn)行優(yōu)化，得出最優(yōu)提取條件：在70℃條件下，用30 倍于甜橙皮粉的80% 甲醇，恒溫提取3.5h。比較了6 種甜橙皮中橙皮苷含量，相差不大，且含量相對(duì)較高。同時(shí)根據(jù)所得優(yōu)化參數(shù)，考察了索氏提取、微波消解/ 萃取及快速萃取3 種設(shè)備，結(jié)果表明：快速萃取效率較高，可作為工業(yè)化生產(chǎn)的首選設(shè)備。所得提取工藝穩(wěn)定，選用的設(shè)備操作簡(jiǎn)便、快速，滿足工業(yè)化需求，具有良好的應(yīng)用前景。

閱讀量: 131 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
低溫壓榨芝麻油的工藝研究

內(nèi)容: 通過(guò)單因素和正交試驗(yàn)分析，確定了低溫壓榨芝麻油的最佳工藝條件為芝麻粉碎粒度20 目、壓榨溫度50℃、時(shí)間60min、壓力40MPa。在此條件下芝麻油提取率43.46%。此工藝條件下生產(chǎn)的芝麻油樣品含有豐富的抗氧化成分，不含苯并芘，理化指標(biāo)和氧化穩(wěn)定性好于普通芝麻油。

閱讀量: 144 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
響應(yīng)曲面法優(yōu)化紅葡萄柚番茄紅素的提取工藝

內(nèi)容: 利用響應(yīng)曲面法研究提取紅葡萄柚中番茄紅素的工藝。在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上，選取提取溫度、提取時(shí)間及液料比為自變量，采用響應(yīng)曲面法研究各因素及其交互作用對(duì)紅葡萄柚番茄紅素提取的影響。模擬得出了番茄紅素提取的回歸方程，確定番茄紅素提取工藝的最佳條件為以石油醚為提取溶劑、提取溫度30℃、提取時(shí)間3.8h、液料比3.5:1(mL/g)。在此條件下，提取的番茄紅素含量為15.61μg/mL。本實(shí)驗(yàn)所得工藝參數(shù)準(zhǔn)確，可應(yīng)用于紅葡萄柚番茄紅素的提取生產(chǎn)。

閱讀量: 123 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
米糠蛋白提取工藝條件的優(yōu)化

內(nèi)容: 以米糠為原料，分別采用堿法和酶法對(duì)米糠蛋白進(jìn)行提取。在提取過(guò)程中，以蛋白提取率為指標(biāo)，確定料液比、酶用量、時(shí)間和溫度對(duì)米糠蛋白提取率的影響，通過(guò)正交試驗(yàn)確定最佳提取工藝。結(jié)果表明：堿法最佳提取工藝為料液比1:10(g/mL)、提取時(shí)間2.5h、提取溫度45℃，米糠蛋白提取率可達(dá)57.8%。酶法最佳提取工藝為酶用量2%(E/S)、酶解時(shí)間2.5h、酶解溫度50℃，米糠蛋白提取率可達(dá)38.4%。

閱讀量: 116 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
超聲波提取蘇芡黃酮類化合物工藝

內(nèi)容: 以蘇芡為原料采用超聲波法提取蘇芡中黃酮類化合物，通過(guò)正交試驗(yàn)優(yōu)化得出超聲波提取黃酮類化合物的最佳工藝條件。結(jié)果顯示，在各影響因素中，影響程度：超聲波功率＞乙醇體積分?jǐn)?shù)＞提取溫度＞提取時(shí)間。在超聲功率200W、乙醇體積分?jǐn)?shù)80%、提取溫度40℃、浸提60min 的條件下芡實(shí)黃酮類化合物得率最高，可達(dá)0.146mg/g。

閱讀量: 137 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
響應(yīng)曲面法優(yōu)化紫花苜蓿中香豆雌酚的提取工藝

內(nèi)容: 采用響應(yīng)曲面法對(duì)紫花苜蓿中香豆雌酚的提取工藝進(jìn)行優(yōu)化。在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上，建立影響香豆雌酚粗提取物得率的3 個(gè)主要因素即液料比、提取溫度和提取時(shí)間與提取率之間的數(shù)學(xué)模型。利用SAS V8.0 軟件分析表明：在液料比27.28:1(mL/g)、提取溫度67.7℃和提取時(shí)間13.77h 時(shí)，香豆雌酚粗提取物得率較高，最佳提取率為2.64‰，與預(yù)測(cè)值基本相符。

閱讀量: 138 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
酶解斑點(diǎn)叉尾鮰內(nèi)臟制備血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制產(chǎn)物

內(nèi)容: 以斑點(diǎn)叉尾鮰內(nèi)臟為原料，血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制率為指標(biāo)，篩選出木瓜蛋白酶為酶解的最適蛋白酶，并研究該酶的酶解時(shí)間、酶添加量、初始pH 值、酶解溫度、液料比(mL/g)對(duì)酶解產(chǎn)物抑制活性的影響，通過(guò)正交試驗(yàn)優(yōu)化得到了具有ACE 抑制活性的酶解產(chǎn)物的最佳工藝條件。結(jié)果表明：最優(yōu)酶解條件為初始pH7.5、酶解溫度55℃、液料比2:1(mL/g)，酶解產(chǎn)物ACE 抑制率為72.34%。

閱讀量: 135 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁(yè) 1 ... 6 7 8 9 10 11 12 下一頁(yè) 頁(yè)

選擇期刊

2010年第31卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2010年第24期 2010年第23期 2010年第22期 2010年第21期 2010年第20期 2010年第19期 2010年第18期 2010年第17期 2010年第16期 2010年第15期 2010年第14期 2010年第13期 2010年第12期 2010年第11期 2010年第10期 2010年第09期 2010年第08期 2010年第07期 2010年第06期 2010年第05期 2010年第04期 2010年第03期 2010年第02期 2010年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

时尚| 宣汉县| 泸西县| 嫩江县| 英吉沙县| 雅江县| 天等县| 漳州市| 黄大仙区| 绥棱县| 昆山市| 宜川县| 孟连| 确山县| 河间市| 多伦县| 堆龙德庆县| 彰武县| 得荣县| 苏尼特右旗| 平谷区| 响水县| 珲春市| 阳城县| 昭觉县| 福海县| 新昌县| 兖州市| 贵阳市| 华池县| 盖州市| 高要市| 阿克苏市| 固阳县| 胶州市| 大新县| 定陶县| 东莞市| 疏附县| 铁岭市| 施秉县|