国产麻豆天美果冻无码视频,边添小泬边狠狠躁视频,国产精品视频

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

2010年第31卷22期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

Fe3O4/PSF磁性復(fù)合超濾膜分離麥冬多糖

內(nèi)容: 以原位生成法制得Fe3O4-PSF(聚砜)磁性復(fù)合超濾膜。改變磁場(chǎng)強(qiáng)度和壓力，以截留率為考察指標(biāo)，確定膜截留分子質(zhì)量為30000D 和10000D 時(shí)對(duì)應(yīng)的值分別為0.1T、0.4MPa 和0.8T、0.5MPa。對(duì)麥冬多糖提取液(含量為91.68%)進(jìn)行連續(xù)性分離，并對(duì)分離后樣品進(jìn)行測(cè)定，GPC 軟件分析A、C、D 3 樣品結(jié)果：A 樣品Mw 為32610D，分子質(zhì)量30000D 以上的麥冬多糖的含量85.6%；C 樣品Mw 為24069，分子質(zhì)量10000～30000D 的麥冬多糖的含量達(dá)87.6%；

閱讀量: 155 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
白果蛋白質(zhì)提取及SDS-PAGE分析

內(nèi)容: 以白果為原料，采用不同的原料處理及蛋白質(zhì)提取方法，運(yùn)用單因素和正交設(shè)計(jì)的方法，以料液比、提取時(shí)間、提取液濃度、提取液pH 值為考察因素，研究白果蛋白質(zhì)提取的最佳工藝條件，并對(duì)提取的白果蛋白進(jìn)行SDS-PAGE 凝膠電泳分析。結(jié)果表明：經(jīng)過(guò)冷凍干燥處理的白果采用Tris-HCl 提取法獲得的白果蛋白含量較高；Tris-HCl 法提取白果蛋白的最佳工藝為pH8.5、0.15mol/L Tris-HCl 溶液、料液比1:20(g/mL)、提取時(shí)間4h，白果蛋白質(zhì)的提取率達(dá)到75.01%。白果蛋白SDS-PAGE

閱讀量: 147 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
乳酸甲醇酯化床催化研究

內(nèi)容: 為研究乳酸甲醇酯化反應(yīng)過(guò)程，采用強(qiáng)酸性陽(yáng)離子交換樹(shù)脂床催化乳酸甲醇酯化反應(yīng)，研究反應(yīng)物進(jìn)料流速、反應(yīng)溫度、醇酸物質(zhì)的量比對(duì)酯化率的影響。結(jié)果表明：隨進(jìn)料速度的降低，酯化率先上升后趨于穩(wěn)定；隨反應(yīng)溫度升高，反應(yīng)速率變大，平衡酯化率基本不變；隨醇酸比增加，平衡轉(zhuǎn)化率升高，但增加幅度變小。建立乳酸甲醇床催化擬均相模型，反應(yīng)活化能為33805.56J/mol，指前因子為4856.63mol-1·L·min-1。實(shí)驗(yàn)測(cè)得平衡常數(shù)為1.1151，且在所考察的溫度范圍內(nèi)基本不變。實(shí)驗(yàn)值與模型估計(jì)值平均相對(duì)偏差為2.74

閱讀量: 128 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
耦合Plastein反應(yīng)的大豆蛋白降壓肽酶法制備技術(shù)

內(nèi)容: 利用堿性蛋白酶酶解大豆分離蛋白，制備出水解度為16.6% 的大豆蛋白水解物，隨后對(duì)水解物進(jìn)行Plastein反應(yīng)修飾。利用響應(yīng)面分析優(yōu)化修飾反應(yīng)條件，得到適宜參數(shù)：底物質(zhì)量分?jǐn)?shù)45%、酶添加量275U/g 蛋白質(zhì)、反應(yīng)時(shí)間3～4h、溫度30℃。制備修飾反應(yīng)程度不同的9 種修飾產(chǎn)物并評(píng)價(jià)其體外ACE 抑制活性，發(fā)現(xiàn)修飾產(chǎn)物的IC50 值為0.64～1.30mg/mL，均小于大豆蛋白水解物IC50 值(1.45mg/mL)。排阻色譜分析結(jié)果確認(rèn)，修飾產(chǎn)物中有更多的高分子質(zhì)量肽段存在。結(jié)果顯示，大豆蛋白的酶解以

閱讀量: 149 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
提取條件對(duì)藍(lán)靛果花色苷抗氧化活性的影響

內(nèi)容: 為研究提取條件對(duì)藍(lán)靛果花色苷抗氧化活性的影響，用溶劑浸提法提取藍(lán)靛果花色苷，通過(guò)正交試驗(yàn)確定其最佳提取工藝條件，分別采用紫外分光光度法、H2O2/Fe 體系和DPPH 法測(cè)定花色苷的提取量及其抗氧化活性。結(jié)果表明，提取溶劑為體積分?jǐn)?shù)70% 的乙醇溶液、料液比1:15(g:mL)、提取溫度60℃、提取時(shí)間90min、pH2、提取3 次為最佳提取工藝參數(shù)，在此提取工藝條件下，花色苷含量吸光度為0.789，羥自由基清除率為18.92%，DPPH 自由基清除率為41.57%。

閱讀量: 146 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
油脂堿煉水洗廢水用于酶法脫膠研究

內(nèi)容: 對(duì)油脂堿煉過(guò)程中的水洗廢水進(jìn)行循環(huán)利用。將油脂堿煉廢水進(jìn)行離心分離，加入毛油中進(jìn)行水化脫膠，脫出水化磷脂后，進(jìn)一步進(jìn)行酶法脫膠，脫出非水化磷脂。通過(guò)單因素試驗(yàn)與正交試驗(yàn)，確定廢水酶法脫膠的最優(yōu)工藝條件：水洗廢水量2.5%，磷脂酶量30mg/kg，溫度55℃，pH4.9，時(shí)間3h，攪拌速度90r/min。在最優(yōu)條件下進(jìn)行脫膠實(shí)驗(yàn)，測(cè)定脫膠油中的磷含量為4.9mg/kg，說(shuō)明水洗廢水可以替代軟化水用于脫膠工序，每千克成品油可節(jié)省熱量34～36kJ，提高得率0.2% 以上。

閱讀量: 148 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
高速剪切對(duì)大豆分離蛋白限制性酶修飾的影響

內(nèi)容: 研究高速剪切預(yù)處理對(duì)大豆分離蛋白限制性酶修飾制備等電點(diǎn)處高分散性蛋白的影響。以酶修飾產(chǎn)物的水解度、分散性為指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，揭示水解度與分散性的關(guān)系。結(jié)果表明，以常規(guī)酶修飾為對(duì)照，高速剪切處理能有效地促進(jìn)大豆分離蛋白的酶修飾，在0.5～2.0h 范圍內(nèi)，隨水解時(shí)間的延長(zhǎng)，水解度逐漸增大，分散性也隨之增加。該處理方式的最適參數(shù)為底物質(zhì)量濃度100g/L、剪切速率6000r/min、剪切時(shí)間4min，該條件下酶修飾物的水解度從1.29% 提高到4.16%，等電點(diǎn)處分散性由20.62% 提高到46.82%，分別

閱讀量: 124 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
亮葉楊桐葉總類(lèi)黃酮提取工藝的優(yōu)化及對(duì)肺腺癌細(xì)胞A549生長(zhǎng)的影響

內(nèi)容: 采用響應(yīng)面法對(duì)亮葉楊桐葉中類(lèi)黃酮物質(zhì)的提取工藝條件進(jìn)行優(yōu)化。結(jié)果表明，提取時(shí)間10min、乙醇體積分?jǐn)?shù)63%、提取溫度70℃、比料液1:20 時(shí)，亮葉楊桐葉中總類(lèi)黃酮提取率為(95.58 ± 0.49)%。采用MTT 法對(duì)亮葉楊桐葉類(lèi)黃酮抗肺腺癌細(xì)胞A549 生長(zhǎng)的活性進(jìn)行研究，結(jié)果顯示亮葉楊桐葉類(lèi)黃酮對(duì)肺腺癌細(xì)胞A549 具有良好的抑制作用，并呈現(xiàn)顯著的時(shí)間效應(yīng)和劑量效應(yīng)關(guān)系。

閱讀量: 150 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
薏苡仁多糖的提取及分離純化

內(nèi)容: 在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上，選取料液比、提取溫度和提取時(shí)間3 項(xiàng)為考察因素，通過(guò)正交試驗(yàn)L9(33)優(yōu)化薏苡仁多糖提取的最佳工藝條件；對(duì)薏苡仁多糖進(jìn)行分離純化，考察薏苡仁多糖的SephadexG-75 凝膠柱層析特性以及純度鑒定。結(jié)果表明：料液比1:15(g/mL)、提取溫度100℃、提取時(shí)間150min 為最佳提取條件，在最佳條件下薏苡仁多糖得率為5.53%；紫外掃描結(jié)果顯示薏苡仁多糖中不含核酸和蛋白質(zhì)。

閱讀量: 131 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁(yè) 1 ... 6 7 8 9 10 11 12 下一頁(yè) 頁(yè)

選擇期刊

2010年第31卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2010年第24期 2010年第23期 2010年第22期 2010年第21期 2010年第20期 2010年第19期 2010年第18期 2010年第17期 2010年第16期 2010年第15期 2010年第14期 2010年第13期 2010年第12期 2010年第11期 2010年第10期 2010年第09期 2010年第08期 2010年第07期 2010年第06期 2010年第05期 2010年第04期 2010年第03期 2010年第02期 2010年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

陵水| 宜城市| 江永县| 青岛市| 中方县| 辉县市| 江山市| 赣榆县| 沛县| 勃利县| 南陵县| 新竹县| 万宁市| 宁国市| 石屏县| 屏山县| 沙河市| 清水县| 桐庐县| 于田县| 嘉定区| 黄平县| 交口县| 都匀市| 酒泉市| 临猗县| 安陆市| 双峰县| 九江市| 郸城县| 龙里县| 苏尼特右旗| 遵义市| 精河县| 灵丘县| 宣武区| 宝清县| 保靖县| 阜阳市| 石柱| 乌鲁木齐县|