99re在线播放,少妇伦子伦精品无吗,三人荫蒂添的好舒服A片

領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2010年第31卷13期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

同時檢測恩諾沙星和環(huán)丙沙星單克隆抗體的制備

內容: 為了產生同時檢測恩諾沙星和環(huán)丙沙星的抗體，本研究采用戊二醛法制備突出恩諾沙星和環(huán)丙沙星共同結構的人工抗原。免疫Balb/c 小鼠的結果顯示：使用糖基化載體所制備的免疫抗原，能夠大幅提高所產生特異性抗體的滴度。通過細胞融合，篩選出一株對恩諾沙星和環(huán)丙沙星IC50 值分別為9.6ng/mL 和10.2ng/mL 的單克隆抗體。

閱讀量: 128 發(fā)表時間: 2017-06-07
饅頭發(fā)酵過程中酵母菌和乳酸菌的代謝作用

內容: 和制饅頭面團時，添加20% 由酵母菌(Saccharomyces cerevisiae CGMCC 2.0562)和/ 或乳酸菌(Lactobacillus brevis CGMCC 1.0579)發(fā)酵的老面團進行混合發(fā)酵，通過檢測pH 值、總酸度及可溶性糖含量的變化，研究老面團饅頭發(fā)酵過程中微生物生長及代謝特性。采用高效液相色譜 (HPLC)- 蒸發(fā)光散射檢測器(ELSD)檢測可溶性糖(麥芽糖、蔗糖、果糖、葡萄糖)含量，其流動相為乙腈- 水體積比70:30，流速1.0mL/min，柱溫25℃，ELSD

閱讀量: 152 發(fā)表時間: 2017-06-07
八氫番茄紅素脫氫酶(PDS)基因果實特異表達載體的構建

內容: 八氫番茄紅素脫氫酶(Pds)是番茄紅素合成的關鍵酶，本研究通過PCR 法獲取pds 基因和E8 啟動子序列，將目的基因和E8 啟動子序列構建到植物表達載體pMD1 中，構建了含果實特異表達啟動子的pds 基因的植物表達載體。并采用PCR、限制性內切酶酶切和序列測定分析法，對重組質粒進行鑒定。結果表明：番茄果實特異性表達pds 的重組質粒構建成功；通過農桿菌直接轉化技術將其成功轉入轉化農桿菌LBA4404、EHA105 中，為下一步pds 在番茄果實中特異表達奠定了基礎。

閱讀量: 136 發(fā)表時間: 2017-06-07
影響褐色乳飲料中益生菌數(shù)量的因素

內容: 以褐色益生菌乳飲料中的干酪乳桿菌數(shù)量為評價指標，研究菌種添加量、發(fā)酵時間和復原乳中固形物含量對干酪乳桿菌增殖的影響，并在單因素試驗基礎上用正交試驗設計分析得到優(yōu)化參數(shù)為：菌種添加量6 × 106CFU/mL，發(fā)酵時間78h，乳固形物含量120g/L，該條件下L. casei 數(shù)量可達1.5 × 109CFU/mL，遠高于市售同類產品。

閱讀量: 133 發(fā)表時間: 2017-06-07
牛奶替代品致敏性的識別

內容: 為找到牛奶替代資源，以牛奶過敏患者血清為探針，識別牛奶及其制品過敏原，并鑒別山羊奶、水牛奶、驢奶蛋白與牛奶過敏患者血清交叉反應性。結果表明，β - 乳球蛋白和a- 酪蛋白為牛奶主要過敏原，山羊奶、驢奶總蛋白IgE 結合能力低于牛奶，二者可以作為牛奶替代資源。

閱讀量: 128 發(fā)表時間: 2017-06-07
殺菌劑抑霉唑人工抗原的合成和鑒定

內容: 以咪唑乙醇為原料，與6- 溴己酸乙酯發(fā)生取代反應后再經(jīng)水解反應合成抑霉唑半抗原(6-[1-(2,4- 二氯苯基)-2-(1- 咪唑基)乙氧基]己酸)。產物經(jīng)薄層層析和1H-NMR 鑒定后，采用活化酯法分別與牛血清蛋白(BSA)和卵清白蛋白(OVA)偶聯(lián)得到免疫原(HIA-BSA)和包被原(HIA-OVA)，紫外光譜分析法計算得其偶聯(lián)比分別為13:1 和7:1，初步說明人工抗原合成成功。通過免疫動物獲得效價為1:64000 的抗體，采用間接競爭ELISA 法測定抗體的IC50 值為1.76μg/mL，從而進

閱讀量: 140 發(fā)表時間: 2017-06-07
重金屬鉛多克隆抗體的制備及鑒定

內容: 目的：合成鉛離子完全抗原，并對其進行鑒定；用合成的完全抗原免疫Balb/c 小鼠制備多克隆抗體，鑒定效價和特異性。方法：用雙功能螯合劑p-SCN-Bn-DTPA 將Pb2+ 與載體蛋白BSA 和OVA 偶聯(lián)在一起，合成免疫抗原(Pb-DTPA-BSA)和檢測抗原(Pb-DTPA-OVA)，并通過SDS-PAGE、紫外掃描、電感耦合等離子體(ICP) 檢測抗原中Pb2+ 含量，以及通過免疫Balb/c 小鼠，采集血清進行間接ELISA 和競爭ELISA 檢測。結果：兩種合成的抗原相對于各自的載體蛋白均出現(xiàn)了

閱讀量: 134 發(fā)表時間: 2017-06-07
羅伊氏乳桿菌培養(yǎng)基優(yōu)化及其生長代謝研究

內容: 羅伊氏乳桿菌的MRS 培養(yǎng)基是富培養(yǎng)基，簡化培養(yǎng)基組分，優(yōu)化培養(yǎng)基組成和培養(yǎng)條件是微生物工業(yè)化培養(yǎng)的重要基礎。本實驗在傳統(tǒng)MRS 培養(yǎng)基基礎上，首先對氮源進行單因素優(yōu)化，然后采用Plackett-Burman 和中心組合試驗設計對影響羅伊氏乳桿菌CG001 生長的MRS 培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件進行篩選優(yōu)化，并在最優(yōu)條件下研究該菌的生長代謝情況。結果表明：酵母膏質量濃度、葡萄糖質量濃度、硫酸錳質量濃度和溫度是影響菌體質量濃度的4 個關鍵因素；經(jīng)響應面法分析確定該菌的最優(yōu)培養(yǎng)條件為：酵母膏質量濃度20g/L，葡萄糖

閱讀量: 150 發(fā)表時間: 2017-06-07
苦蕎過敏原TBa 的表位突變及免疫活性鑒定

內容: 前期研究曾分離獲得一種純度均一的天然苦蕎過敏蛋白(tartary buckwheat allergen a，TBa )，免疫檢測發(fā)現(xiàn)其為苦蕎中的主要過敏原。本實驗采用定點突變的方法對得分較高的表位E1 的基因進行分子改造，構建5 個突變體L39R、L42R、L47R、V52R、L54R。在大腸桿菌BL21 中分別進行表達，經(jīng)Ni2+-NTA 親和純化后得到純度較高的重組突變體蛋白。ELISA 和點雜交檢測發(fā)現(xiàn)，與突變前的E1 相比，突變體L42R、L47R、L54R 的免疫活性明顯降低，這表明Leu42、

閱讀量: 159 發(fā)表時間: 2017-06-07
氧化葡萄糖酸桿菌DSM 2003膜結合乙醇脫氫酶的純化鑒定和性質研究

內容: 通過超速離心收集膜組分、表面活性劑溶解膜蛋白、CM- 纖維素柱層析純化等步驟，從氧化葡萄糖酸桿菌DSM 2003 中獲得電泳純的具有1,2- 丙二醇脫氫酶活性的脫氫酶，此酶由兩個亞基組成，其表觀相對分子質量分別為80000 和50000。經(jīng)MALDI-TOF MS-MS 質譜分析與肽質量指紋圖譜檢索鑒定，證明純化得到的酶是乙醇脫氫酶。酶學性質分析表明，該酶的最適反應溫度為30℃，最適pH 值為5.5～6.0；該酶能催化多種一元醇、二元醇，但對包含3 個以上羥基的多元醇基本無氧化活性；其催化活性隨著底物碳鏈

閱讀量: 143 發(fā)表時間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 7 8 下一頁頁

選擇期刊

2010年第31卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2010年第24期 2010年第23期 2010年第22期 2010年第21期 2010年第20期 2010年第19期 2010年第18期 2010年第17期 2010年第16期 2010年第15期 2010年第14期 2010年第13期 2010年第12期 2010年第11期 2010年第10期 2010年第09期 2010年第08期 2010年第07期 2010年第06期 2010年第05期 2010年第04期 2010年第03期 2010年第02期 2010年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

庆云县| 双桥区| 永年县| 富顺县| 麻城市| 吉林市| 汶川县| 陇西县| 尖扎县| 淳安县| 农安县| 扎兰屯市| 抚州市| 江津市| 南平市| 扎鲁特旗| 竹溪县| 额济纳旗| 清水县| 永仁县| 铜梁县| 喀喇| 左贡县| 景洪市| 周宁县| 盐池县| 鄱阳县| 会理县| 体育| 绍兴市| 江油市| 民勤县| 康平县| 三原县| 卓资县| 米林县| 东方市| 贺兰县| 红桥区| 白山市| 天柱县|