国产老熟女伦老熟妇露脸,少妇伦子伦精品无吗

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

2004年第25卷07期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

姬松茸多糖的測(cè)定

內(nèi)容: 為了摸索出個(gè)種測(cè)量真菌多糖的簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確、重復(fù)性好的方法,本文以姬松茸多糖為原料,比較了幾種不同測(cè)定方法的對(duì)結(jié)果的影響,并對(duì)硫酸苯酚法的各影響因素詳細(xì)的作了進(jìn)個(gè)步比較分析。

閱讀量: 176 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
用于食品保鮮的二氧化鈦光催化體系中乙烯含量的分析

內(nèi)容: 本文建立了氣相色譜法分析二氧化鈦光催化反應(yīng)過程中乙烯濃度變化的實(shí)驗(yàn)方法。方法的回收率為95.1%,標(biāo)準(zhǔn)曲線的線性相關(guān)系數(shù)為0.9994,標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.6%,變異系數(shù)為2.2%,達(dá)到微量分析的要求,方法準(zhǔn)確、可靠,適用于二氧化鈦光催化反應(yīng)過程中乙烯濃度變化的跟蹤分析。

閱讀量: 156 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
用SPME方法分析不同成熟度哈密瓜香氣的研究

內(nèi)容: 本文采用固相微萃取方法對(duì)不同成熟度金皇后甜瓜汁的香氣進(jìn)行富集,經(jīng)GC-MS聯(lián)機(jī)檢索分析,得到45種成熟金皇后甜瓜的揮發(fā)成分,其中酯類有33種,占峰面積83.31%,根據(jù)Guadagni的香氣值理論,初步確定其中的9種成分為金皇后甜瓜的特征香氣,它們占峰面積的65.49%,對(duì)甜瓜的整體香氣有關(guān)鍵性的影響。在未成熟金皇后甜瓜中檢測(cè)到7種C9醇和醛,其中不飽和醇、醛有5種,占峰面積的28.21%,它們呈現(xiàn)濃郁的似黃瓜的青鮮氣,是未成熟甜瓜的特征香氣。研究結(jié)果表明,采用固相微萃取檢測(cè)出的不同成熟度甜瓜的香氣與感官

閱讀量: 129 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
連苯三酚法條件的優(yōu)化及其在紅薯梗活性評(píng)價(jià)中的應(yīng)用

內(nèi)容: 本實(shí)驗(yàn)中對(duì)連苯三酚法測(cè)定超氧陰離子自由基(O2)清除的條件進(jìn)行了研究,確認(rèn)了波長(zhǎng)325nm,連苯三酚濃度1.875mmol/L,溫度25℃為此體系最佳條件。應(yīng)用于紅薯梗實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,各有機(jī)溶劑梯度提取物對(duì)超氧陰離子自由基(O2)有一定的清除作用,其中以乙醚組分最強(qiáng),約相當(dāng)于同樣濃度茶多酚活性的0.26。-.-.

閱讀量: 135 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
混合植物甾醇標(biāo)樣的精制及其在分析中的應(yīng)用

內(nèi)容: 研究了重結(jié)晶法精制混合植物甾醇標(biāo)準(zhǔn)品的最佳溶劑和結(jié)晶操作條件,經(jīng)過三次重結(jié)晶,植物甾醇總含量>99%,總收率>55%。探索了混合植物甾醇標(biāo)準(zhǔn)品在植物甾醇?xì)庀嗌V定量分析中的應(yīng)用,方法具有方便快捷、費(fèi)用低、實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)。

閱讀量: 120 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
混合植物甾醇標(biāo)樣的精制及其在分析中的應(yīng)用

內(nèi)容: 研究了重結(jié)晶法精制混合植物甾醇標(biāo)準(zhǔn)品的最佳溶劑和結(jié)晶操作條件,經(jīng)過三次重結(jié)晶,植物甾醇總含量>99%,總收率>55%。探索了混合植物甾醇標(biāo)準(zhǔn)品在植物甾醇?xì)庀嗌V定量分析中的應(yīng)用,方法具有方便快捷、費(fèi)用低、實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)。

閱讀量: 143 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
基于模糊技術(shù)的速凍水餃工藝參數(shù)的應(yīng)用研究

內(nèi)容: 本文以速凍鲅魚水餃的生產(chǎn)為例來說明模糊技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用,主要介紹了模糊技術(shù)的基本原理和工藝優(yōu)化的實(shí)現(xiàn)。將模糊技術(shù)與正交試驗(yàn)相結(jié)合來研究速凍鲅魚水餃的生產(chǎn)工藝,通過模糊綜合評(píng)價(jià)確定其最優(yōu)生產(chǎn)工藝參數(shù)。

閱讀量: 125 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
谷氨酰胺(Gln)活性肽營(yíng)養(yǎng)液的制備研究

內(nèi)容: 50L的反應(yīng)體積,采用復(fù)合酶A和堿性蛋白酶兩次酶解玉米蛋白制備Gln活性肽,復(fù)合酶A的選用條件為pH8.5、底物濃度[S]2%、酶用量[E]9萬U/100g玉米蛋白、溫度40℃,水解度DH10;堿性蛋白酶的條件為pH8.5、[E]3萬U/100g玉米蛋白、溫度45℃,水解1h。酶解液通過超濾(COMW5000)、反滲濃縮(10kg/cm2,常溫2h),最后產(chǎn)品中的有效Gln組成(有效Gln占總氨基酸的百分率)為17.9%,總氮得率33.3%。

閱讀量: 136 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
葵花籽乳飲料乳化穩(wěn)定性的研究

內(nèi)容: 針對(duì)葵花籽乳飲料加工貯藏過程中易發(fā)生脂肪上浮和蛋白質(zhì)沉淀的問題,用蔗糖酯和單甘酯混合,研究了在不同HLB值的情況下對(duì)乳化穩(wěn)定性的影響,篩選出適宜的穩(wěn)定劑。采用Box-Behenken的響應(yīng)面試驗(yàn)設(shè)計(jì),選擇出合適的配比。葵花籽乳飲料適宜HLB值為10,適宜的復(fù)合乳化劑的配比為:0.125%的復(fù)合乳化劑,0.075%的海藻酸鈉和0.043%的酪蛋白酸鈉。

閱讀量: 120 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
楊梅紅色素的提取研究

內(nèi)容: 本文研究了楊梅色素的樹脂法提取工藝,通過5種樹脂對(duì)楊梅紅色素的吸附及不同洗脫劑對(duì)楊梅紅色素解吸的比較研究,結(jié)果表明,HPD-100樹脂對(duì)楊梅紅色素具有較高的吸附量,用80%乙醇為洗脫劑得到的產(chǎn)品質(zhì)量好,色價(jià)高,且樹脂重復(fù)使用20次后吸附率僅降低3.86%。

閱讀量: 147 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 下一頁頁

選擇期刊

2004年第25卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2004年第12期 2004年第11期 2004年第10期 2004年第09期 2004年第08期 2004年第07期 2004年第06期 2004年第05期 2004年第04期 2004年第03期 2004年第02期 2004年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

龙游县| 万宁市| 金平| 广平县| 南投市| 长宁县| 甘孜县| 太仆寺旗| 西平县| 湄潭县| 镇宁| 克拉玛依市| 德安县| 米脂县| 甘洛县| 安西县| 昆山市| 嘉善县| 周宁县| 泗洪县| 土默特左旗| 阳新县| 乾安县| 威远县| 来宾市| 乾安县| 梁平县| 浦城县| 朝阳区| 栾川县| 新巴尔虎左旗| 安义县| 永修县| 应城市| 屯留县| 邓州市| 射洪县| 奎屯市| 仁布县| 霍邱县| 灌阳县|