領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
研究了重結(jié)晶法精制混合植物甾醇標(biāo)準(zhǔn)品的最佳溶劑和結(jié)晶操作條件,經(jīng)過三次重結(jié)晶,植物甾醇總含量>99%,總收率>55%。探索了混合植物甾醇標(biāo)準(zhǔn)品在植物甾醇?xì)庀嗌V定量分析中的應(yīng)用,方法具有方便快捷、費用低、實用性強等特點。
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