領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
為了摸索出個(gè)種測(cè)量真菌多糖的簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確、重復(fù)性好的方法,本文以姬松茸多糖為原料,比較了幾種不同測(cè)定方法的對(duì)結(jié)果的影響,并對(duì)硫酸苯酚法的各影響因素詳細(xì)的作了進(jìn)個(gè)步比較分析。
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