三人荫蒂添的好舒服A片,国产三级精品三级在线观看

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2011年第32卷09期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

黃芩黃素對人食管腺癌OE33細(xì)胞的抑制作用

內(nèi)容: 本研究初步探討體外黃芩黃素對人食管鱗癌OE33細(xì)胞的抑制作用以及可能的作用機(jī)制。MTT分析結(jié)果表明，黃芩黃素對人食管腺癌OE33細(xì)胞具有較強(qiáng)的增殖抑制作用；光學(xué)顯微鏡和激光共聚焦顯微鏡觀察結(jié)果表明，黃芩黃素可誘導(dǎo)OE33細(xì)胞分化。熒光定量RT-PCR和Western-blot分析結(jié)果表明，經(jīng)80μmol/L黃芩黃素作用后，OE33細(xì)胞中hTERT mRNA的表達(dá)下降；黃芩黃素誘導(dǎo)14-3-3σ、抑制cyclin B1和cyclin D1的表達(dá)，推測此3種基因可能是黃芩黃素實(shí)現(xiàn)細(xì)胞分化誘導(dǎo)作用的靶基因。

閱讀量: 195 發(fā)表時間: 2017-06-07
飼喂羊肉和鴨肉對大鼠水鹽代謝影響的比較研究

內(nèi)容: 目的：探索飼喂羊肉和鴨肉對大鼠水鹽代謝的影響。方法：70只3周齡雄性SD大鼠，預(yù)飼4d，斷頸宰殺10只，采集血清備用，其余60只隨機(jī)均分成羊肉飼料組、鴨肉飼料組、豆粕飼料(對照組)組。飼養(yǎng)期間測定各組大鼠的飲水量、采食量、糞便含水量、糞便硬度；分別在第14天和第28天宰殺各組大鼠的一半，斷頸采血，采用放射免疫分析法(RIA)檢測血清抗利尿激素(AVP)、醛固酮(ALD)水平，全自動生化分析儀測定血清鈉離子(Na+)、鉀離子(K+)、氯離子(Cl－)水平。結(jié)果：1)羊肉組大鼠的飲水量/單位體質(zhì)量、采食量/單

閱讀量: 193 發(fā)表時間: 2017-06-07
金氏真蛇尾（Ophiura kinbergi)營養(yǎng)成分含量測定

內(nèi)容: 目的：對金氏真蛇尾(整體)進(jìn)行營養(yǎng)成分測定。方法：采用中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)測定金氏真蛇尾中水分、灰分、粗脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸含量；分別采用苯酚-硫酸法、原子吸收-原子熒光法和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用測定總糖、無機(jī)元素和脂肪酸含量。結(jié)果：水分含量為1.32%、灰分含量為23.09%、蛋白質(zhì)含量為9.65%、總糖含量為5.16%、粗脂肪含量為2.64%、氨基酸含量為9.30%、不飽和脂肪酸含量為61.33%、飽和脂肪酸含量為38.67%，營養(yǎng)元素豐富。結(jié)論：金氏真蛇尾(整體)營養(yǎng)成分豐富，具有良好的開發(fā)利用價值。

閱讀量: 187 發(fā)表時間: 2017-06-07
桑黃胞內(nèi)多糖免疫及抗氧化活性研究

內(nèi)容: 通過腹腔注射環(huán)磷酰胺建立免疫抑制小鼠動物模型，考察桑黃粗多糖(SH)、純化多糖組分(P-47000、P-8700)對增強(qiáng)免疫及抗氧化水平的變化情況，明確不同純度多糖組分生物活性間的差異。結(jié)果表明：SH、P-47000、P-8700對環(huán)磷酰胺誘導(dǎo)的免疫功能低下小鼠具有不同程度的免疫促進(jìn)作用，其順序?yàn)椋篜-8700＞SH＞P-47000；P-47000的還原能力低于SH和P-8700，SH和P-8700還原能力相差不大；P-47000幾乎對超氧陰離子自由基(O2－·)沒有清除效果，P-8700和SH的清除率比

閱讀量: 205 發(fā)表時間: 2017-06-07
野生山核桃油對去卵巢大鼠抗氧化能力與海馬細(xì)胞凋亡的影響

內(nèi)容: 目的：觀察野生核桃油對機(jī)體抗氧化能力及海馬細(xì)胞凋亡的影響。方法：以去卵巢大鼠為老年動物模型，每日灌胃給予野生山核桃油(2.4、1.2、0.6g/kg)，用放免法(RIA)檢測血清雌二醇(E2)的含量；用生化法測定海馬勻漿液總超氧化物歧化酶(T-SOD)、丙二醛(MDA)的水平；免疫組化觀察海馬齒狀回Bcl-2與Bax的表達(dá)；Hoechst染色觀察海馬齒狀回細(xì)胞的凋亡水平。結(jié)果：與青年鼠比較，去卵巢大鼠E2水平明顯下降(P＜0.01)，核桃油干預(yù)組大鼠隨核桃油劑量增加血清T-SOD 活性明顯增加；MDA含量

閱讀量: 177 發(fā)表時間: 2017-06-07
菜籽餅粕多糖WPS-1的抗腫瘤活性

內(nèi)容: 多糖WPS-1從華雜4號菜籽餅粕中分離純化得到。采用HPLC鑒定其單糖組成，研究評價WPS-1對S180肉瘤細(xì)胞的體內(nèi)外抑制作用及其對荷瘤小鼠的免疫應(yīng)答作用。對瘤質(zhì)量、脾質(zhì)量和胸腺質(zhì)量、遲發(fā)型超敏反應(yīng)、巨噬細(xì)胞的吞噬作用以及脾細(xì)胞的增殖作用進(jìn)行考察。結(jié)果表明WPS-1具有顯著的抗腫瘤活性和免疫調(diào)節(jié)作用。

閱讀量: 162 發(fā)表時間: 2017-06-07
花生粗多糖對四氯化碳及酒精所致小鼠急性肝損傷的保護(hù)作用

內(nèi)容: 目的：研究花生粗多糖(CPPS)對四氯化碳(CCl4)及酒精所致小鼠急性肝損傷的保護(hù)作用。方法：分別采用CCl4和56°紅星二鍋頭酒誘導(dǎo)小鼠急性肝損傷，動物脫臼處死后取血液測定血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)活性，取肝臟計算肝指數(shù)并制備肝勻漿測定其中超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)含量，對數(shù)據(jù)作統(tǒng)計分析，并對小鼠肝臟進(jìn)行組織切片觀察。結(jié)果：100、200mg/kg劑量的CPPS均能極顯著抑制CCl4性急性肝損傷所引起的MDA含量、肝臟指數(shù)、ALT和AST活性的升高(P＜0.0

閱讀量: 174 發(fā)表時間: 2017-06-07
乳源β-酪啡肽-5對C2C12細(xì)胞的抗氧化損傷作用

內(nèi)容: 通過建立過氧化氫(H2O2)對C2C12細(xì)胞的氧化損傷模型，從細(xì)胞水平探討β-酪啡肽-5(β-casomorphin5，β-CM5)對H2O2致氧化應(yīng)激損傷的保護(hù)作用及其可能機(jī)制。方法：1) MTT法測定72h內(nèi)β-CM5對C2C12細(xì)胞活力的影響，篩選安全劑量；2)測定不同濃度H2O2對C2C12細(xì)胞活力的影響，篩選H2O2的最佳劑量和作用時間；3)測定β-CM5對H2O2損傷后細(xì)胞活力的影響；4)檢測培養(yǎng)液中超氧化物歧化酶(superoxidedismutase，SOD)、乳酸脫氫酶(lactate

閱讀量: 171 發(fā)表時間: 2017-06-07
一株戊糖片球菌在低鹽固態(tài)醬油工藝中的應(yīng)用

內(nèi)容: 醬油發(fā)酵醬醅中篩選到一株戊糖片球菌，對該菌的生長溫度、生長pH值、食鹽耐受度等生長特性進(jìn)行研究。采用離子交換色譜法對該菌株產(chǎn)有機(jī)酸的情況進(jìn)行測定；將該菌株添加到低鹽固態(tài)醬油后酵過程中，以不添加乳酸菌的實(shí)驗(yàn)組作對照，對醬油樣品理化指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行分析，并采用頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜法(HS-SPME-GC-MS)對醬油揮發(fā)性香氣成分進(jìn)行對比分析。結(jié)果表明，該乳酸菌的生長條件與醬油醬醅發(fā)酵環(huán)境相適應(yīng)，其發(fā)酵產(chǎn)酸以乳酸和乙酸為主，與醬油中有機(jī)酸主成分相一致，將該菌株用于低鹽固態(tài)醬油發(fā)酵，對醬油香氣和其他

閱讀量: 179 發(fā)表時間: 2017-06-07
擠壓米糠發(fā)酵生產(chǎn)γ-氨基丁酸的工藝條件優(yōu)化

內(nèi)容: 米糠經(jīng)雙螺桿擠壓機(jī)擠壓處理后作為原料，以米曲霉為菌種，采用液體和固體兩種發(fā)酵方法生產(chǎn)γ-氨基丁酸(GABA)，研究米糠擠壓處理工藝對GABA產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：米糠經(jīng)不同擠壓條件處理后進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)，其產(chǎn)物中γ-氨基丁酸的含量也不同。米糠的最適擠壓處理?xiàng)l件為：物料米糠含水率20%、螺桿轉(zhuǎn)速200r/min、擠壓溫度150℃，使用該條件處理得到的米糠進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)γ-氨基丁酸，液體發(fā)酵產(chǎn)物中γ-氨基丁酸含量為118.6mg/100g，固體發(fā)酵產(chǎn)物所得γ-氨基丁酸含量為121.1mg/100g。

閱讀量: 178 發(fā)表時間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 7 8 下一頁頁

選擇期刊

2011年第32卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2011年第24期 2011年第23期 2011年第22期 2011年第21期 2011年第20期 2011年第19期 2011年第18期 2011年第17期 2011年第16期 2011年第15期 2011年第14期 2011年第13期 2011年第12期 2011年第11期 2011年第10期 2011年第09期 2011年第08期 2011年第07期 2011年第06期 2011年第05期 2011年第04期 2011年第03期 2011年第02期 2011年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

西峡县| 德钦县| 兴业县| 瑞安市| 乐业县| 镶黄旗| 奈曼旗| 阿巴嘎旗| 阿拉尔市| 平阴县| 商洛市| 株洲县| 都安| 南汇区| 政和县| 桑植县| 凌源市| 汶上县| 杭锦旗| 平陆县| 马公市| 左云县| 定安县| 大埔区| 新兴县| 达拉特旗| 扶绥县| 双鸭山市| 通化市| 云安县| 通江县| 台南市| 江城| 青田县| 清镇市| 安宁市| 奉节县| 勐海县| 邵东县| 远安县| 华安县|