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—— 中國食品雜志社
通過腹腔注射環(huán)磷酰胺建立免疫抑制小鼠動物模型，考察桑黃粗多糖(SH)、純化多糖組分(P-47000、P-8700)對增強免疫及抗氧化水平的變化情況，明確不同純度多糖組分生物活性間的差異。結(jié)果表明：SH、P-47000、P-8700對環(huán)磷酰胺誘導(dǎo)的免疫功能低下小鼠具有不同程度的免疫促進作用，其順序為：P-8700＞SH＞P-47000；P-47000的還原能力低于SH和P-8700，SH和P-8700還原能力相差不大；P-47000幾乎對超氧陰離子自由基(O2－·)沒有清除效果，P-8700和SH的清除率比較低，且P-8700略大于SH；P-8700對羥自由基(·OH)具有較好的清除效果，清除率達到53.421%，且P-8700的清除率高于SH和P-47000，P-47000清除率最低；不同純度多糖對DPPH自由基的清除效果均較高，SH達到93.221%；P-8700清除效果最低，為66.435%。
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