人妻被别人巨茎征服的后果,公与媳一区二区三区

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—— 中國食品雜志社

2012年第33卷01期返回列表

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海參對糖尿病大鼠腎臟的保護作用及其機制的研究

內(nèi)容: 目的：研究海參對鏈脲佐菌素(STZ)誘導的糖尿病大鼠腎臟的保護作用，并探討其作用機制。方法：采用一次性腹腔注射STZ的方法建立糖尿病大鼠模型，在長期高血糖環(huán)境下造成對腎臟的損傷。灌胃海參(800mg/(kg·d)8周后，分別檢測大鼠空腹血糖值、尿糖含量、腎臟指數(shù)和尿總蛋白、微量白蛋白(mAlb)、N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAG)排泄率；采用RT-PCR方法測定大鼠腎臟中過氧化物酶體增殖物激活受體γ(PPARγ)、轉(zhuǎn)化生長因子β1(TGF-β1)和結(jié)締組織生長因子(CTGF) mRNA的表達水平

閱讀量: 172 發(fā)表時間: 2017-06-07
金花葵黃酮對高脂血癥大鼠血脂的影響

內(nèi)容: 目的：探討金花葵黃酮對高脂血癥模型大鼠血脂的影響。方法：100只SD大鼠，按體質(zhì)量隨機分為6組；除空白對照組外，其余各組飼喂高脂飼料制作動物高脂血癥模型；其中金花葵黃酮分為3、30、90mg/(kg·d)劑量組；陽性對照組灌胃洛伐他汀片10mg/(kg·d)；空白對照組、陰性對照組灌胃10mL/(kg·d)蒸餾水，連續(xù)6周。每兩周測定血脂相關指標，最后一周測定氧化型低密度脂蛋白(ox-LDL)。結(jié)果：3個劑量組大鼠血清血脂水平(總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C))及ox-

閱讀量: 138 發(fā)表時間: 2017-06-07
甘薯抗性淀粉對高脂血癥大鼠降脂利肝作用研究

內(nèi)容: 目的：考察甘薯抗性淀粉(SPRS)在大鼠形成高脂血癥過程中的降血脂及促進肝損傷修復的作用。方法：取健康成年SD大鼠，雌雄各半，40只隨機分為4組：正常對照組(NG)、高脂模型組(HL)、甘薯抗性淀粉低劑量組(SPRSL)、甘薯抗性淀粉高劑量組(SPRSH)。正常對照組飼喂基礎飼料，高脂模型組飼喂高脂飼料，甘薯抗性淀粉組在高脂飼料的基礎上分別給予甘薯抗性淀粉10、20g/(kg·d)，45d后測定大鼠血清中總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)

閱讀量: 165 發(fā)表時間: 2017-06-07
葡萄籽和皮萃取物對小鼠乳腺癌細胞遷移的影響

內(nèi)容: 目的：研究葡萄籽和皮萃取物對乳腺癌細胞遷移的抑制作用，以及對細胞活力的影響。方法：以小鼠乳腺癌細胞4T1為研究對象，四甲基偶氮唑鹽(MTT)實驗檢測細胞增殖活性；細胞遷移實驗檢測細胞遷移能力；結(jié)果：質(zhì)量濃度為5μg/mL的葡萄籽和皮萃取物對乳腺癌細胞的遷移具有明顯的抑制作用，該抑制作用與藥物質(zhì)量濃度呈現(xiàn)劑量依賴關系；萃取物對癌細胞的活力有明顯的抑制作用，葡萄籽和皮萃取物的半數(shù)有效質(zhì)量濃度(IC50)分別為65.427μg/mL和72.408μg/mL。

閱讀量: 149 發(fā)表時間: 2017-06-07
枳椇醋解酒護肝、減肥降脂作用研究

內(nèi)容: 為研究枳椇果柄釀制的枳椇果醋解酒護肝、減肥降脂的功能特性。以20只小鼠隨機分成2組，模型組和枳椇醋組。模型組、枳椇醋組每天先分別灌胃0.1mL的生理鹽水、0.1mL枳椇醋，30min后再各灌胃0.15mL的52%配制酒，30d連續(xù)酒精灌胃后取小鼠肝臟制成10%的勻漿，測定小鼠肝臟中的還原型谷胱甘肽(GSH)含量、丙二醛(MDA)含量和乙醇脫氫酶(ADH)活力，并對肝臟病變情況觀察；另以50只小鼠隨機分為5組，即正常組、肥胖模型組、枳椇醋減肥實驗組、高血脂模型組、枳椇醋降血脂實驗組，每組10只。小鼠喂養(yǎng)30

閱讀量: 166 發(fā)表時間: 2017-06-07
乳源酪蛋白糖巨肽抗細胞凋亡干預小鼠潰瘍性結(jié)腸炎效應研究

內(nèi)容: 研究乳源酪蛋白糖巨肽(CGMP)對潰瘍性結(jié)腸炎小鼠結(jié)腸黏膜細胞凋亡的影響。利用惡唑酮誘導小鼠潰瘍性結(jié)腸炎(UC)模型，采用低、中、高劑量的CGMP組(劑量分別為5、50、500mg/(kg·d))和藥物柳氮磺胺吡啶(劑量為40mg/(kg·d))連續(xù)灌胃4d，正常對照組和模型對照組每天灌胃相應劑量的超純水；用HE染色和TUNEL法檢測小鼠結(jié)腸大體形態(tài)損傷和病理組織學及其細胞凋亡變化。結(jié)果表明：低、中、高劑量CGMP組均可在一定程度上改善惡唑酮誘導的結(jié)腸炎中結(jié)腸病理損傷和細胞凋亡表現(xiàn)，尤其以中劑量CGMP組

閱讀量: 167 發(fā)表時間: 2017-06-07
產(chǎn)單寧酶菌株的篩選及選育

內(nèi)容: 為得到高產(chǎn)單寧酶的菌株，從多年種植的茶園、柿子園以及掩埋柿子、五倍子和茶葉的花園土壤中通過平板初篩和三角瓶固體發(fā)酵復篩篩選到一株產(chǎn)單寧酶的曲霉菌株DNM1-39，固體培養(yǎng)其產(chǎn)單寧酶活力為1.58U/g。以DNM1-39為出發(fā)菌株，經(jīng)紫外線照射、硫酸二乙酯單獨處理和紫外線照射-硫酸二乙酯復合誘變處理，獲得突變株UD-6，其產(chǎn)酶活力達2.80U/g。連續(xù)傳代實驗結(jié)果表明，該菌株產(chǎn)酶活力不變，性能穩(wěn)定。

閱讀量: 139 發(fā)表時間: 2017-06-07
耐高溫α-淀粉酶高密度高表達發(fā)酵條件的優(yōu)化

內(nèi)容: 通過搖瓶實驗對產(chǎn)耐高溫α-淀粉酶的重組菌 E. coli BL21的高密度高表達發(fā)酵條件進行研究。考察不同培養(yǎng)基和不同發(fā)酵條件對該菌株產(chǎn)耐高溫α-淀粉酶的影響，并利用正交試驗進行優(yōu)化。結(jié)果表明：在葡萄糖0.5g/L，酵母粉15g/L，pH6.5，誘導時機為接種后發(fā)酵4h，誘導時間為6h，IPTG添加量為0.8mmol/L，接種量為體積分數(shù)3%的優(yōu)化條件下，該重組菌發(fā)酵液菌體生物量為原來的1.29倍，酶活力達到8.754U/mL，是原來的1.55倍，目的蛋白的表達量也為原來的1.24倍。

閱讀量: 164 發(fā)表時間: 2017-06-07
乳桿菌在腌制臘魚制品中的應用

內(nèi)容: 將臘魚中的優(yōu)勢菌(干酪乳桿菌、香腸乳桿菌、乳酸乳桿菌菌濃度比為1:1:1)作為混合菌株直接接種，研究混合菌株接種量、食鹽添加量、腌制溫度和腌制時間對臘魚品質(zhì)的影響，并利用單因素和正交試驗確定最佳工藝參數(shù)。結(jié)果表明，腌制臘魚的最佳工藝條件為：混合菌種接種量106CFU/g、食鹽添加量5%、腌制溫度10℃、腌制時間4d。在此條件下生產(chǎn)的臘魚質(zhì)地緊密，咸度低，保留了傳統(tǒng)臘魚的香臘味，其揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)和過氧化值分別為18.72mg/100g和0.18g/kg，相對于自然發(fā)酵的臘魚分別降低了34.9%和

閱讀量: 167 發(fā)表時間: 2017-06-07
誘導物對出芽短梗霉合成木聚糖酶和阿魏酰低聚糖的調(diào)控影響

內(nèi)容: 以麥麩為原料誘變選育的不產(chǎn)黑色素出芽短梗霉為發(fā)酵菌株，利用其發(fā)酵過程中合成的木聚糖酶水解麥麩纖維，制備阿魏酰低聚糖(FOs)。研究碳源、氮源、金屬離子和表面活性劑等誘導物對出芽短梗霉木聚糖酶活力和FOs合成的影響，以探明各物質(zhì)對出芽短梗霉木聚糖酶活力和FOs合成的影響；利用正交試驗設計方法研究各物質(zhì)添加量對出芽短梗霉產(chǎn)酶和FOs的影響，確定芽短梗霉發(fā)酵制備FOs的最佳培養(yǎng)基。結(jié)果表明：50g/L麥麩處理液中添加15g/L葡萄糖、1g/L蛋白胨和1g/L玉米漿，F(xiàn)Os產(chǎn)量和木聚糖酶活力最高分別達到627nm

閱讀量: 159 發(fā)表時間: 2017-06-07

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