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—— 中國食品雜志社
目的：研究海參對鏈脲佐菌素(STZ)誘導(dǎo)的糖尿病大鼠腎臟的保護作用，并探討其作用機制。方法： 采用一次性腹腔注射STZ的方法建立糖尿病大鼠模型，在長期高血糖環(huán)境下造成對腎臟的損傷。灌胃海參(800mg/(kg·d)8周后，分別檢測大鼠空腹血糖值、尿糖含量、腎臟指數(shù)和尿總蛋白、微量白蛋白(mAlb)、N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAG)排泄率；采用RT-PCR方法測定大鼠腎臟中過氧化物酶體增殖物激活受體γ(PPARγ)、轉(zhuǎn)化生長因子β1(TGF-β1)和結(jié)締組織生長因子(CTGF) mRNA的表達水平。結(jié)果：海參能顯著降低STZ誘導(dǎo)的糖尿病大鼠空腹血糖值、尿糖含量、腎臟指數(shù)以及尿總蛋白、mAlb和NAG排泄率(P＜0.05或P＜0.01)，并且能顯著上調(diào)糖尿病大鼠PPARγmRNA，下調(diào)TGF-β1和CTGF(P＜0.05) mRNA的表達。結(jié)論：海參對糖尿病大鼠具有良好的降血糖及改善腎臟濾過功能的作用，其機制可能與促進腎臟中PPARγmRNA的表達，抑制TGF-β1和CTGF mRNA的表達有關(guān)，最終實現(xiàn)對糖尿病大鼠腎臟的保護作用。
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