蜜臀AV在线观看,当着全班面被C到高潮哭视频

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2012年第33卷02期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

植源性熒光色素的提取及抑菌效果

內(nèi)容: 用大孔吸附樹脂DiaionHP-20和SephadexLH-20對杜鵑花瓣中色素進(jìn)行分離和純化，獲得高濃度的植源性熒光物質(zhì)，并對熒光物質(zhì)進(jìn)行抑菌實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明：花瓣浸提液中的色素經(jīng)SephadexLH-20分離純化，可以清晰看到5種不同熒光區(qū)域，其中綠黃色熒光效果最為明顯。抑菌試驗(yàn)顯示，該熒光色素對雙球菌生長有很好的抑制作用。

閱讀量: 123 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
核桃乳飲料制備及核桃油同步提取工藝

內(nèi)容: 針對核桃仁特有的營養(yǎng)組成，采用復(fù)合酶法處理核桃漿，通過離心去除部分核桃油，并對核桃乳飲料工藝條件進(jìn)行探討，確定生產(chǎn)流程及配方。結(jié)果表明，酶解條件為料液比1:0.35、果膠酶與纖維素酶以10:1進(jìn)行復(fù)配，即果膠酶450U/g、纖維素酶添加量45U/g、55℃酶解90min、5000r/min離心20min，油脂得率為47.66%；飲料配方為蔗糖6%、檸檬酸0.1%、復(fù)合穩(wěn)定劑0.2%、蜂蜜4%，可得到組織狀態(tài)穩(wěn)定的核桃乳飲料。

閱讀量: 141 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
超臨界CO2萃取辣根精油及其在醬油中的應(yīng)用

內(nèi)容: 采用超臨界CO2萃取辣根精油，研究萃取壓力、萃取溫度和萃取時(shí)間對得率的影響，并利用正交試驗(yàn)優(yōu)化最適的萃取條件，將萃取的辣根精油進(jìn)行最小抑菌濃度(minimal inhibitory concentration，MIC)和醬油中應(yīng)用的實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明：當(dāng)萃取壓力25MPa、萃取溫度40℃、萃取時(shí)間90min時(shí)，辣根精油得率為0.91%；辣根精油對大腸桿菌和枯草芽孢桿菌的MIC均為0.04μL/mL；與添加1.0g/kg苯甲酸鈉相比，單獨(dú)添加0.04μL/mL辣根精油或同時(shí)添加0.02μL/mL辣根精油和0.5

閱讀量: 147 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
微波酶解協(xié)同提取猴頭菌絲體多糖工藝

內(nèi)容: 在相同條件下利用復(fù)合酶酶解處理猴頭菌絲體，即加入5mL 1%復(fù)合酶(果膠酶:纖維素酶質(zhì)量比為1:1)、調(diào)pH4.2、50℃水浴酶解30min。在此基礎(chǔ)上，采用單因素試驗(yàn)研究微波功率、微波時(shí)間及料液比對猴頭菌絲體多糖得率的影響。再利用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)，確定微波酶解協(xié)同提取猴頭菌絲體多糖的最佳工藝為微波功率500W、微波時(shí)間3min、料液比1:50(g/mL)，此條件下提取率為8.01%。

閱讀量: 146 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
靈芝白茶功能飲料研制及其抗氧化活性評(píng)價(jià)

內(nèi)容: 以福鼎白茶和靈芝為原料，采用單因素和正交試驗(yàn)研究靈芝白茶復(fù)合飲料生產(chǎn)配方，并從Fe2+誘導(dǎo)卵黃脂蛋白脂質(zhì)過氧化的抑制率分析該飲料的抗氧化性。結(jié)果表明：靈芝白茶復(fù)合飲料的最佳配方為靈芝用量0.4%、白砂糖用量3.5%、白茶用量0.8%；β-環(huán)狀糊精添加量0.01%時(shí)，可掩蓋靈芝部分苦味，同時(shí)又保留靈芝風(fēng)味，改善靈芝白茶飲料的適口性；靈芝白茶飲料對Fe2+誘導(dǎo)的卵黃脂蛋白脂質(zhì)過氧化抑制率達(dá)(68.21±2.52)%，具有較強(qiáng)抗氧化性，與4.04mg/mL VC相當(dāng)。

閱讀量: 135 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
響應(yīng)面法優(yōu)化橘汁糯米粉糖化醪液制備工藝

內(nèi)容: 以漢中柑橘和糯米為原料，采用響應(yīng)面法對橘汁糯米粉糖化醪液制備中的糖化工藝進(jìn)行優(yōu)化。結(jié)果表明：糖化的最佳工藝參數(shù)為溫度62℃、pH4.55、糖化酶量1.00mg/g、作用時(shí)間3.0h。經(jīng)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)得出：糖化后醪液總糖含量實(shí)驗(yàn)值為192.37g/L，與理論值190.09g/L的相對誤差僅為0.6%。說明采用響應(yīng)面法優(yōu)化得到的糖化回歸方程和工藝參數(shù)可靠，具有參考價(jià)值。

閱讀量: 119 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
超聲-微波協(xié)同萃取紫參薯花青素工藝

內(nèi)容: 以海南產(chǎn)紫參薯為原料，采用Box-Behnken中心組合試驗(yàn)設(shè)計(jì)優(yōu)化紫參薯花青素的超聲-微波協(xié)同萃取工藝。分別采用時(shí)間模式與恒溫模式兩種方法，在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上，以花青素提取率為響應(yīng)值，采用三因素三水平的響應(yīng)面分析法進(jìn)行試驗(yàn)。結(jié)果表明：恒溫模式時(shí)，在額定超聲功率50W、料液比1:48(g/mL)、萃取時(shí)間283s、微波控制溫度46℃工藝條件下，紫參薯提取率達(dá)79.38%，較時(shí)間模式下高10.63%，超聲-微波協(xié)同萃取的總花青素質(zhì)量濃度為48.42mg/L，即4.37mg/g。

閱讀量: 150 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
陰離子交換樹脂分離酪蛋白糖巨肽工藝條件優(yōu)化

內(nèi)容: 采用離子交換樹脂從乳清粉中分離酪蛋白糖巨肽(casein glycomacropeptide，CGMP)，篩選適于分離CGMP的離子交換樹脂并考察靜態(tài)吸附過程中吸附pH值、吸附時(shí)間、緩沖液濃度等因素對CGMP分離效果的影響。乳清粉溶液在pH5.1時(shí)離心除雜后與201×4樹脂混合，吸附條件為吸附pH3.9、吸附時(shí)間1h、緩沖液濃度0.02mol/L、洗脫液為0.5mol/L pH4.0的氯化鈉溶液、洗脫時(shí)間4h；100g乳清粉利用此工藝條件可得1.45g唾液酸含量10.4%(以蛋白質(zhì)計(jì))的CGMP。該工藝方

閱讀量: 131 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
響應(yīng)面法優(yōu)化超聲-微波協(xié)同萃取檳榔籽油及脂肪酸組成分析

內(nèi)容: 利用超聲-微波協(xié)同萃取技術(shù)提取檳榔籽油，采用紫外分光光度法快速測定所提取檳榔籽油的含量。通過單因素和響應(yīng)面試驗(yàn)，考察提取時(shí)間、提取溫度、液固比對檳榔籽油提取率的影響，確定了最佳提取工藝，結(jié)果表明：恒溫模式、提取時(shí)間22min、溫度65℃、液料比11:1(mL/g)條件下，檳榔籽油的提取率可達(dá)14.29%。檳榔籽油脂的氣相色譜-質(zhì)譜法分析表明，其主要成分為豆蔻酸33.50%、油酸20.40%、亞油酸19.19%、棕櫚酸15.82%、月桂酸9.51%、硬脂酸1.59%。

閱讀量: 157 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
超臨界CO2狀態(tài)下制備高度乙酰化大豆磷脂工藝

內(nèi)容: 以透明濃縮磷脂為原料，在超臨界CO2狀態(tài)下通過乙酰化的方法對其進(jìn)行改性研究。結(jié)果表明：最佳工藝條件為乙酸酐用量2.8%、反應(yīng)溫度65℃、反應(yīng)時(shí)間35min、pH7.3，此條件下得到的高度乙酰化大豆磷脂酰化率為93.2%；與常規(guī)狀態(tài)下制備的比較，其乙酸酐用量減少0.2%，反應(yīng)時(shí)間縮短5min，酰化率提高1.4%，乳化性、分散性等方面性能優(yōu)于濃縮磷脂。

閱讀量: 153 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 7 下一頁頁

選擇期刊

2012年第33卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2012年第24期 2012年第23期 2012年第22期 2012年第21期 2012年第20期 2012年第19期 2012年第18期 2012年第17期 2012年第16期 2012年第15期 2012年第14期 2012年第13期 2012年第12期 2012年第11期 2012年第10期 2012年第09期 2012年第08期 2012年第07期 2012年第06期 2012年第05期 2012年第04期 2012年第03期 2012年第02期 2012年第01期 2012年增刊

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

宜州市| 沙河市| 资兴市| 新化县| 舟山市| 四子王旗| 伊金霍洛旗| 屏东市| 通化县| 麦盖提县| 怀安县| 若尔盖县| 南江县| 肇源县| 武定县| 漳浦县| 静宁县| 上杭县| 清丰县| 元氏县| 顺昌县| 屯昌县| 固安县| 泰兴市| 苍溪县| 白水县| 镶黄旗| 延寿县| 大新县| 玉树县| 苏尼特左旗| 广宗县| 定州市| 盘山县| 无为县| 宁都县| 辉县市| 墨竹工卡县| 柳林县| 陵川县| 鄂尔多斯市|