女人裸体让男人吃奶视频,国产精品视频在线观看

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

2019年第40卷04期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

基于GC-QTOF-MS代謝組學(xué)技術(shù)研究飼喂不同糖飼料對(duì)蜜蜂所產(chǎn)蜂王漿中代謝物組成成分的影響

內(nèi)容: 為研究飼喂不同糖飼料對(duì)蜜蜂所產(chǎn)蜂王漿品質(zhì)的影響，基于氣相色譜-四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜代謝組學(xué)技術(shù)對(duì)3?種不同糖飼料飼喂條件下（白糖、蜂蜜、高果糖漿）蜜蜂所生產(chǎn)的蜂王漿進(jìn)行分析。結(jié)果表明：與白糖組相比，蜂蜜組脯氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、乳糖、癸酸、L-磺基丙氨酸等含量顯著較高（P＜0.05）；與蜂蜜組相比較，高果糖漿組蔗糖、麥芽糖含量顯著較高（P＜0.05），而甘油、纖維二糖、異亮氨酸、木糖、羥脯氨酸、乳糖、L-磺基丙氨酸含量顯著較低（P＜0.05）；高果糖漿組與白糖組比較，軟脂酸、麥芽糖、蘇氨酸、半乳糖含量顯著

閱讀量: 168 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
PMP柱前衍生化HPLC法測(cè)定黃秋葵多糖的單糖組成

內(nèi)容: 采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮為柱前衍生化試劑，結(jié)合反相高效液相色譜法，建立同時(shí)測(cè)定黃秋葵多糖中8?種單糖組分的方法。采用InfinityLab Poroahell C18色譜柱為固定相，流動(dòng)相為磷酸鹽緩沖液（0.1?mol/L，pH?6.85）-乙腈（82∶18，V/V），流速為1.0?mL/min，柱溫25?℃，紫外檢測(cè)器，波長(zhǎng)250?nm。各單糖組分的線性范圍較寬，相關(guān)系數(shù)均大于0.999，檢出限為0.13～0.45?mg/kg，定量限為0.43～1.49?mg/kg，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差小于5%，加

閱讀量: 157 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
6 個(gè)庫爾勒香梨品種果實(shí)礦質(zhì)元素與品質(zhì)的相關(guān)性和通徑分析

內(nèi)容: 應(yīng)用相關(guān)性分析和通徑分析的方法分析6?個(gè)庫爾勒香梨品種果實(shí)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素和品質(zhì)指標(biāo)之間的相關(guān)性和通徑系數(shù)，篩選影響果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)的主要礦質(zhì)元素因子，為合理施肥及果實(shí)提質(zhì)增效提供理論依據(jù)。結(jié)果表明，不同梨品種的果實(shí)品質(zhì)和礦質(zhì)元素含量存在一定程度的差異，果實(shí)品質(zhì)中石細(xì)胞含量變異系數(shù)較大，可溶性固形物含量變異系數(shù)較小；果實(shí)礦質(zhì)元素中P含量變異系數(shù)較大，Mg含量變異系數(shù)較小。相關(guān)性分析表明，部分果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)與部分礦質(zhì)元素含量之間存在一定的相關(guān)性。通徑分析進(jìn)一步明確了Ca對(duì)單果質(zhì)量、果實(shí)硬度和可溶性固形物具有最大的正直

閱讀量: 177 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
7 株野生葡萄酒酵母對(duì)‘桂葡3號(hào)’干白葡萄酒香氣成分的影響

內(nèi)容: 對(duì)篩選自我國(guó)廣西毛葡萄產(chǎn)區(qū)的漢遜酵母屬的Hanseniaspora thailandica（MSF1-4、MG4、MG6、MSF6-2）、伊薩酵母屬的Issatchenkia terricola（MG3-1）、釀酒酵母屬的Saccharomyas cerevisiae（MSF8-1）和畢赤酵母屬的Pichia pastoris（MG1）共7 株酵母釀造‘桂葡3號(hào)’干白葡萄酒，分析探討其理化指標(biāo)及揮發(fā)性香氣物質(zhì)，并以商業(yè)酵母K1發(fā)酵酒樣為對(duì)照。結(jié)果表明：7?株菌發(fā)酵酒各理化指標(biāo)均符合GB?15037—200

閱讀量: 160 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
主要櫻桃品種果實(shí)營(yíng)養(yǎng)性狀分析

內(nèi)容: 采用主成分分析和聚類分析法對(duì)30?個(gè)櫻桃品種的主要營(yíng)養(yǎng)性狀（單果質(zhì)量、pH值、總糖、還原糖、總酸、VC、花色苷）進(jìn)行測(cè)定分析，篩選優(yōu)異品種，為櫻桃資源開發(fā)利用提供依據(jù)。結(jié)果表明：不同品種櫻桃果實(shí)營(yíng)養(yǎng)性狀存在顯著差異，單果質(zhì)量、總糖、還原糖、VC的變異系數(shù)較大，pH值、總酸、花色苷的變異系數(shù)較小，部分營(yíng)養(yǎng)性狀之間存在簡(jiǎn)單的相關(guān)性。主成分分析結(jié)果顯示，第1主成分、第2主成分特征值都大于1，并且累計(jì)方差貢獻(xiàn)率達(dá)到67.718%，前2?個(gè)主成分反映了原始變量的絕大部分信息。以綜合成分中主要因子為指標(biāo)進(jìn)行聚類分析，

閱讀量: 176 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
泌乳期母乳脂肪酸變化及其多不飽和脂肪酸影響因素

內(nèi)容: 采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)測(cè)定不同泌乳期母乳中脂肪酸的動(dòng)態(tài)變化，并分析乳母血型、生育年齡、孕周、孕前身體質(zhì)量指數(shù)（body mass index，BMI）、分娩方式和嬰兒性別、胎次對(duì)成熟母乳中與嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育直接相關(guān)的重要多不飽和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid，PUFA），亞油酸（linoleic acid，LA）、α-亞麻酸（α-linolenic acid，ALA）、花生四烯酸（arachidonic acid，AA），二十碳五烯酸（eicosapentaenoic aci

閱讀量: 175 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
普通橄欖和清橄欖果實(shí)游離氨基酸差異成分與谷氨酰胺代謝

內(nèi)容: 基于高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法結(jié)合多元統(tǒng)計(jì)分析技術(shù)測(cè)定普通橄欖‘長(zhǎng)營(yíng)’和清橄欖‘清欖1號(hào)’果實(shí)游離氨基酸的差異成分并對(duì)其代謝進(jìn)行分析，為研究氨基酸在普通橄欖和清橄欖風(fēng)味貢獻(xiàn)上的差異提供依據(jù)。通過主成分分析、偏最小二乘投影判別分析和顯著性分析確定差異成分，并進(jìn)行對(duì)象之間的相關(guān)性分析。結(jié)果表明：普通橄欖‘長(zhǎng)營(yíng)’和清橄欖‘清欖1號(hào)’果實(shí)中游離氨基酸成分存在差異，差異氨基酸為呈甜味的絲氨酸（Ser）、谷氨酰胺（Gln）和呈鮮味的谷氨酸（Glu），且三者均以‘清欖1號(hào)’含量居高，使‘清欖1號(hào)’Ser、Gln和Glu對(duì)

閱讀量: 195 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
關(guān)鍵工藝對(duì)粉蒸肉揮發(fā)性特征風(fēng)味形成的影響

內(nèi)容: 采用動(dòng)態(tài)頂空樣品制備-氣相色譜-質(zhì)譜-嗅聞儀聯(lián)用法對(duì)粉蒸肉加工揮發(fā)性化合物進(jìn)行鑒定。結(jié)果顯示：4?組樣品中共鑒定出79?種揮發(fā)性化合物，其中腌制組揮發(fā)性物質(zhì)總量最少（2?044.35?g/kg），但種類最多（69?種）；與鮮肉加熱組（2?706.15?g/kg）相比，腌制加熱組和粉蒸肉組風(fēng)味物質(zhì)含量有所提升（分別為2?869.79、2?900.12?g/kg），但揮發(fā)性物質(zhì)構(gòu)成差異較大；腌制加熱組的酯類、醇類、酸類、酚類物質(zhì)含量高于其他各組，但醛類物質(zhì)含量為經(jīng)過熱處理3?組中最低。主成分分析（princi

閱讀量: 154 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
發(fā)酵方法對(duì)普洱茶茶褐素樣品組成的影響

內(nèi)容: 采用水提醇沉法從塔賓曲霉液態(tài)發(fā)酵普洱茶粉和傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝所產(chǎn)普洱熟茶中提取茶褐素。應(yīng)用居里點(diǎn)熱裂解氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)及比色法研究液態(tài)發(fā)酵茶褐素樣品和固態(tài)發(fā)酵茶褐素樣品的化學(xué)組分。結(jié)果顯示，液態(tài)發(fā)酵樣品中的茶褐素、總多酚、總黃酮、總兒茶素和氨基酸顯著高于固態(tài)發(fā)酵樣品（P＜0.05）；液態(tài)發(fā)酵樣品中的總糖、多糖、茶黃素顯著低于固態(tài)發(fā)酵樣品（P＜0.05）；液態(tài)發(fā)酵樣品與固態(tài)發(fā)酵樣品的蛋白質(zhì)含量差異不顯著（P＞0.05）。在不同居里點(diǎn)熱裂解溫度下，固態(tài)發(fā)酵樣品與液態(tài)發(fā)酵樣品的裂解產(chǎn)物分別有12?種（380

閱讀量: 155 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
不同部位牛肉燉煮風(fēng)味特征分析

內(nèi)容: 目的：為深入了解燉煮牛肉的風(fēng)味特征，對(duì)不同部位的牛肉（上腦、辣椒條、牛腩、牛臀和腱子肉）燉煮后進(jìn)行全面分析。方法：采用感官評(píng)價(jià)、電子舌、快速氣相電子鼻以及同時(shí)蒸餾萃取（simultaneous distillation extraction，SDE）結(jié)合氣相色譜-質(zhì)譜（gas chromatography-mass spectrometry，GC-MS）聯(lián)用的方法對(duì)其物質(zhì)構(gòu)成進(jìn)行定性定量分析。結(jié)果：感官評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)牛腩香氣重，肉湯味濃厚，油脂感強(qiáng)，肉質(zhì)肥厚，燉煮口感最佳；電子舌分析發(fā)現(xiàn)，各樣品的滋味存在明顯差

閱讀量: 156 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26

上一頁 1 2 3 4 5 下一頁頁

選擇期刊

2019年第40卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2019年第24期 2019年第23期 2019年第22期 2019年第21期 2019年第20期 2019年第19期 2019年第18期 2019年第17期 2019年第16期 2019年第15期 2019年第14期 2019年第13期 2019年第12期 2019年第11期 2019年第10期 2019年第09期 2019年第08期 2019年第07期 2019年第06期 2019年第05期 2019年第04期 2019年第03期 2019年第02期 2019年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

武安市| 商水县| 台前县| 罗源县| 观塘区| 富裕县| 莱州市| 兴城市| 吴堡县| 黄陵县| 肥西县| 达孜县| 盘锦市| 花莲县| 福州市| 民和| 屏东县| 交口县| 洛川县| 且末县| 墨竹工卡县| 綦江县| 商洛市| 宁阳县| 仙居县| 建水县| 桦南县| 蕲春县| 昌黎县| 高雄市| 长乐市| 会东县| 鄱阳县| 石河子市| 大埔县| 伊宁市| 雷波县| 甘洛县| 湘西| 洛扎县| 万宁市|