領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為研究飼喂不同糖飼料對蜜蜂所產(chǎn)蜂王漿品質(zhì)的影響，基于氣相色譜-四極桿飛行時間質(zhì)譜代謝組學(xué)技術(shù)對3?種不同糖飼料飼喂條件下（白糖、蜂蜜、高果糖漿）蜜蜂所生產(chǎn)的蜂王漿進行分析。結(jié)果表明：與白糖組相比，蜂蜜組脯氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、乳糖、癸酸、L-磺基丙氨酸等含量顯著較高（P＜0.05）；與蜂蜜組相比較，高果糖漿組蔗糖、麥芽糖含量顯著較高（P＜0.05），而甘油、纖維二糖、異亮氨酸、木糖、羥脯氨酸、乳糖、L-磺基丙氨酸含量顯著較低（P＜0.05）；高果糖漿組與白糖組比較，軟脂酸、麥芽糖、蘇氨酸、半乳糖含量顯著較高（P＜0.05），而纖維二糖、松二糖、木糖、乳糖、赤蘚糖含量顯著較低（P＜0.05）。這種由于不同糖飼料飼喂條件而導(dǎo)致的差異可能會對蜜蜂及蜜蜂幼蟲生長發(fā)育以及蜂王漿品質(zhì)產(chǎn)生一定的影響，同時為蜂農(nóng)飼喂方式的選擇以及進一步研究影響蜂王漿組成差異的因素提供理論依據(jù)。
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