領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
在“上蒸下煮”的三伏天里，濕熱的天氣讓人食欲大減，唯有清涼解暑的涼粉、綠豆湯等美食能勾起些許食欲。但是在甘肅慶陽，人們卻喜歡在三伏天里喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，再吃上幾塊具有溫補作用的羊肉。很多人可能會納悶，羊肉性溫?zé)幔奶斐圆桓餆釂幔窟@與《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的提法不是相悖嗎？
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