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—— 中國食品雜志社
陜西省渭南市白水縣流傳著一場獨特的“轉(zhuǎn)”宴，名為“倉頡家宴·三轉(zhuǎn)席”，它不僅是味蕾的盛宴，更是一部承載著中華文明密碼的活態(tài)典籍。2017年，倉頡家宴·三轉(zhuǎn)席榮膺“中國名宴”；2018年，獲評“中國菜·全國省籍地域主題名宴”；2022年12月，成功入選陜西省第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。近年來，倉頡家宴·三轉(zhuǎn)席頻頻亮相國內(nèi)外舞臺，從鄉(xiāng)村家宴走向奧地利、韓國、馬來西亞等國家，成為連接中外友誼的重要文化載體，閃耀于世界飲食文化之林。
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