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—— 中國食品雜志社
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論一碗蘇式面里的“人文經(jīng)濟學”
來源:導入 閱讀量: 16 發(fā)表時間: 2025-12-04
作者: 張宇 張曉棟 金洪男
關鍵詞: 1
摘要:

清晨的薄霧尚未完全散去,在蘇州城的街巷深處,一縷縷氤氳的蒸汽合著誘人的面香飄忽而至,喚醒了沉睡的味蕾,也開啟了這座古城的全新一天。無論是沿街的老字號面館,還是藏匿于小巷深處的私廚小境,總有食客循香而至,只為那一碗溫潤的蘇式面。這碗看似尋常的面,承載的既是蘇州人的悠長味覺記憶,更是習近平總書記所強調(diào)的“人文經(jīng)濟學”在蘇州大地上的生動實踐——文化與經(jīng)濟在這里交織、融合,共同織就了一幅繁華與雅致并存的生動畫卷。

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