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—— 中國食品雜志社
酒這一神奇的液體，自古以來便與人類的生活息息相關。它不僅是一種飲品，更是一種文化的象征、一種情感的寄托、一種歷史的見證。當我們談及酒，不能僅僅停留在其物質層面，而應深入挖掘其背后的文化內涵與精神寓意。正如學者所言：“中國人喝酒，喝的是文化。”
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