領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
在巴生港以西10公里處，有一座風(fēng)景宜人、水產(chǎn)豐富的小島——吉膽島（Pulau Ketam），那里地勢(shì)低洼，紅樹(shù)林密布，因盛產(chǎn)螃蟹又得名“螃蟹島”。19世紀(jì)，下南洋的華人同胞曾到島上捕蟹，此后，越來(lái)越多的華人來(lái)到這座島上生活，時(shí)至今日，居住人口已近萬(wàn)，且仍以華人居多。
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