国产精品成人国产乱,安徽妇搡BBBB搡BBBB,国产精品久久久久久无码人妻

領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2023年第44卷02期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

書訊

內容: 全國食品科技情報中心站備有部分資料,欲購買者請將書款(再加書款15%的郵寄費)寄北京東總布胡同弘通巷3號孫永坤收,郵編100005。

閱讀量: 199 發(fā)表時間: 2017-06-07
淺談小型啤酒廠發(fā)酵系統(tǒng)技術改造

內容: 80年代中后期,我國啤酒廠的發(fā)展,迅猛急增,但大多數(shù)規(guī)模小,屬于萬噸及萬噸以下的小型廠,它們中大多數(shù)廠(也包括部分中型廠)發(fā)酵系統(tǒng)的設計基本上是參考1982年全國啤酒白馬山現(xiàn)場會議介紹的露天一罐法試生產(chǎn)工藝流

閱讀量: 196 發(fā)表時間: 2017-06-07
柑桔懸浮汁胞飲料生產(chǎn)中的常見問題及解決途徑之我見-兼與李正明商榷

內容: 柑桔懸浮汁胞飲料(商品名“粒粒橙汁”)近年在市場暢銷,生產(chǎn)廠也已遍及全國各地,但對各地生產(chǎn)的產(chǎn)品分析,尚存在不少工藝技術的問題,主要表現(xiàn)在汁胞不飽滿、褪色、粘連及懸浮不均、上浮、下沉,嚴重的已影響了感

閱讀量: 203 發(fā)表時間: 2017-06-07
食品分析方法中的問題與建議

內容: 目前,隨著食品流通渠道的增加,食品摻偽的方式和手段也日趨復雜,單從國家規(guī)定的檢驗方法來分析,對我們衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督管理工作帶來了局限性和不真實性,特別有些摻假物質,尚無快速定性方法,這給監(jiān)督檢驗工作帶來了極大的困難。

閱讀量: 204 發(fā)表時間: 2017-06-07
乳化劑OP對銅測定的影響

內容: 本文研究了在乳化劑OP存在的情況下,銅試劑(二乙基二硫代氨基甲酸鈉)與銅的顯色反應．結果表明,在水相中乳化劑OP對銅試劑與銅的顯色反應具有強烈的增敏效應,對生成的有色體具有明顯的增穩(wěn)保護作用．利用乳化劑OP的膠束增溶作用,以銅試劑與銅的水相反應體系直接比色測定了乳粉樣品中的微量銅,回收率及精密度都符合食品檢測要求,測定結果與有機溶劑萃取法一致．

閱讀量: 230 發(fā)表時間: 2017-06-07
高效液相色譜法測定強化維生素牛奶中的VD2VD3

內容: 本文介紹了強化維生素牛奶中的VD2、VD3的檢測方法。樣品皂化后,用有機溶劑提取,洗滌過的提取液濃縮定容后可用于HPLC分析、該方法步驟簡單,樣品用量少,重現(xiàn)性好。VD2回收率為90．2±6．3%,CV%為7．0%;VD3回收率為94．5±7．9%,CV%為8．4%。

閱讀量: 200 發(fā)表時間: 2017-06-07
動物軟骨是制造高級保健飲料的重要資源

內容: 動物軟骨,民間稱明骨,在國外某些地區(qū)是頗為考究的食品。分析表明:軟骨中除含豐富的磷、鈣、微量元素外,還含大量的膠原蛋白及動物酸性粘多糖。動物酸性粘多糖幾乎是動物所特有的多糖,它不僅具有重要的生理功

閱讀量: 195 發(fā)表時間: 2017-06-07
山楂餅生產(chǎn)過程中細菌總數(shù)變化探討

內容: 山楂餅是以山楂、蔗糖為原料加工制成的食品,酸甜可口、營養(yǎng)豐富,便于運輸與保藏,是婦女、兒童喜愛的食品,近幾年社會需求有不斷上升的趨勢。但對于山楂餅細菌學方面的研究,目前尚未見報道。

閱讀量: 205 發(fā)表時間: 2017-06-07
椰子汁綠豆奶的生產(chǎn)新工藝

內容: 椰子(Cocosnu cifera L)屬于棕櫚科椰子屬,我國別名越王頭、胥余等,是熱帶地區(qū)主要木本油料作物之一,我國的廣東、海南、廣西、云南、臺灣等省均有出產(chǎn)。椰子是國民經(jīng)濟重要的組成部份,對人民生活有較大的影

閱讀量: 204 發(fā)表時間: 2017-06-07
運動員飲料的研究

內容: 訓練過程中,每隔一段時間有規(guī)律地飲用一些涼爽的飲料,是保護運動員身體健康和取得最佳成績的有效手段之一。研究結果表明,當人體失去身體重量2%的水分時,會對體力產(chǎn)生非常不利的影響。在熱的環(huán)境中,參加訓練和比賽的運動員,激烈運動之前、運動期間及運動之后,適當?shù)匮a充液體是減少運動員熱傷害的最基本步驟。

閱讀量: 209 發(fā)表時間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 下一頁頁

選擇期刊

2023年第44卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2023年第24期 2023年第23期 2023年第22期 2023年第21期 2023年第20期 2023年第19期 2023年第18期 2023年第17期 2023年第16期 2023年第15期 2023年第14期 2023年第13期 2023年第12期 2023年第11期 2023年第10期 2023年第09期 2023年第08期 2023年第07期 2023年第06期 2023年第05期 2023年第04期 2023年第03期 2023年第02期 2023年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

临洮县| 阆中市| 璧山县| 岫岩| 桦甸市| 伊吾县| 濮阳县| 青海省| 黎川县| 关岭| 贺兰县| 长治市| 玉门市| 微山县| 苗栗县| 新田县| 建平县| 阆中市| 济宁市| 泸西县| 怀集县| 福泉市| 柘荣县| 泰和县| 安龙县| 和硕县| 康定县| 湾仔区| 漾濞| 乌拉特中旗| 兰溪市| 防城港市| 承德市| 六安市| 兴国县| 青阳县| 屏边| 确山县| 平泉县| 剑河县| 封开县|