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運(yùn)動(dòng)員飲料的研究
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 208 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 石金柱
關(guān)鍵詞: 運(yùn)動(dòng)員飲料； 保護(hù)運(yùn)動(dòng)員； 碳水化合物含量； 訓(xùn)練期間； 空速； 葡萄糖； 果糖； 訓(xùn)練過(guò)程； 提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)； 熱傷害；
摘要:

訓(xùn)練過(guò)程中,每隔一段時(shí)間有規(guī)律地飲用一些涼爽的飲料,是保護(hù)運(yùn)動(dòng)員身體健康和取得最佳成績(jī)的有效手段之一。研究結(jié)果表明,當(dāng)人體失去身體重量2%的水分時(shí),會(huì)對(duì)體力產(chǎn)生非常不利的影響。在熱的環(huán)境中,參加訓(xùn)練和比賽的運(yùn)動(dòng)員,激烈運(yùn)動(dòng)之前、運(yùn)動(dòng)期間及運(yùn)動(dòng)之后,適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充液體是減少運(yùn)動(dòng)員熱傷害的最基本步驟。

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