成人AV一区二区三区无码金桔,国产无遮挡又黄又爽免费网站,少妇性BBB搡BBB爽爽爽欧美

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2008年第29卷05期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

液液萃取法結(jié)合高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定蜂王漿中的氯霉素殘留量

內(nèi)容: 本研究介紹了一種簡便實(shí)用的液液萃取樣品前處理技術(shù),無需經(jīng)過固相萃取柱即可富集純化樣品,在質(zhì)譜儀上可達(dá)到與固相萃取相同的檢測(cè)效果,能很好地檢測(cè)氯霉素殘留量,不產(chǎn)生干擾,使樣品前處理的成本大幅度降低。

閱讀量: 171 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
南昆山毛葉茶cDNA文庫構(gòu)建

內(nèi)容: 本研究以天然低咖啡堿茶樹品種-南昆山毛葉茶春季嫩稍為材料,采用Stratagene公司ZAP系列試劑盒成功構(gòu)建了該品種全長cDNA文庫。原始文庫滴度為6.0×105pfu/ml,重組率為97.3%,1.0～2.0kb的插入片段占整個(gè)文庫的70%左右,達(dá)到一個(gè)高質(zhì)量cDNA文庫的要求,文庫經(jīng)擴(kuò)增后滴度為1.9×109pfu/ml,重組率達(dá)到99.1%。

閱讀量: 159 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
乳清蛋白酶解制備促鈣離子吸收肽條件的優(yōu)化

內(nèi)容: 采用胰蛋白酶水解乳清蛋白來制備促礦物元素吸收肽。通過甲醛滴定法來測(cè)定水解液的氨基氮含量;通過體外檢測(cè)法來測(cè)定肽的持鈣活性。結(jié)果表明:在水解液pH為8.0、底物濃度為7.0%、底物:酶為70:1、水解時(shí)間為100min、水解溫度為45℃的條件下能得到氨基氮含量較高和活性最強(qiáng)的礦物元素結(jié)合肽。此條件下水解液中氨基氮含量為0.272mg/ml,產(chǎn)生的肽具有最強(qiáng)的體外持鈣活性。

閱讀量: 159 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
淡水養(yǎng)殖羅非魚中病原菌和腐敗菌的分離與鑒定初探

內(nèi)容: 本實(shí)驗(yàn)分析了剛捕獲淡水養(yǎng)殖羅非魚的體表黏液、腮、腸道、腐敗肉和養(yǎng)殖池水的細(xì)菌菌相,結(jié)果表明,以上樣品的菌落總數(shù)分別為1.0×103CFU/cm2、2.2×103CFU/g、1.4×105CFU/g、5.4×107CFU/g和2.6×104CFU/ml;共分離出353株菌,以革蘭氏陰性菌為主。池水和新鮮魚體的優(yōu)勢(shì)菌為芽孢桿菌、腸桿菌科、弧菌科,其主導(dǎo)地位隨樣品不同而有所差異,還有少量假單胞菌屬、腸球菌屬、葡萄球菌屬等。腐敗肉中的菌相較單一,優(yōu)勢(shì)菌為洋蔥假單胞菌、嗜水氣單胞菌和短芽孢桿菌,遲鈍愛德華菌和克呂沃

閱讀量: 170 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
亮菌固態(tài)和液體發(fā)酵多糖及其醒酒作用研究

內(nèi)容: 本實(shí)驗(yàn)對(duì)亮菌在固態(tài)、液體兩種不同培養(yǎng)基上發(fā)酵生長的代謝產(chǎn)物--亮菌多糖進(jìn)行了研究,以熱浸提和冷凍法提取亮菌多糖,苯酚-硫酸法測(cè)定亮菌多糖含量,同時(shí)進(jìn)行了亮菌醒酒的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明亮菌固態(tài)發(fā)酵62d時(shí)多糖含量最高,液體發(fā)酵5d時(shí)多糖含量高于發(fā)酵8d;亮菌多糖高、低劑量組均可以顯著延長小白鼠對(duì)白酒的耐受時(shí)間(p<0.05),顯著縮短實(shí)驗(yàn)小白鼠的醉酒時(shí)間(p<0.05),其結(jié)果亦優(yōu)于陽性對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明亮菌的解酒功效果顯著。

閱讀量: 161 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
二次回歸通用旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)酶解法制備大豆肽的研究

內(nèi)容: 利用堿性蛋白酶對(duì)大豆分離蛋白進(jìn)行水解制備大豆肽,以水解度(DH)表征其反應(yīng)程度,以單因素及二次回歸通用旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)確定了大豆肽的水解條件模型及最佳條件為:溫度為55℃,pH值為9.5,酶質(zhì)量分?jǐn)?shù)為6%,底物濃度為2%,水解時(shí)間為1.0h。在此條件下,水解液的大豆肽的溶氮指數(shù)(NSI)和水解度(DH)分別達(dá)到93.16%和92.27%。

閱讀量: 172 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
殼聚糖-戊二醛交聯(lián)吸附法固定β-葡萄糖苷酶的研究

內(nèi)容: 將杏仁來源的β-葡萄糖苷酶采用吸附法固定在戊二醛交聯(lián)的殼聚糖上,對(duì)固定化條件進(jìn)行優(yōu)化,得到最佳條件:采用pH5.5濃度為1.5%的戊二醛在25℃水浴中振蕩吸附4h,固定5Uβ-葡萄糖苷酶在每克干殼聚糖上,活力回收率達(dá)27.34%。

閱讀量: 165 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
采用正交設(shè)計(jì)法對(duì)桑黃菌絲體液體培養(yǎng)基的優(yōu)化

內(nèi)容: 以玉米渣和葡萄糖為復(fù)合碳源,以麩皮和蛋白胨及酵母粉為復(fù)合氮源,采用L9(34)正交設(shè)計(jì)法優(yōu)化桑黃菌絲體液體培養(yǎng)基,并為此初步確定了液體培養(yǎng)條件。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:最佳培養(yǎng)基為玉米渣3%、麩皮3%、葡萄糖3%,KH2PO40.3%、MgSO4·7H2O0.15%、VB120μg/100ml、VB230μg/100ml。在32.5℃、pH自然、搖床轉(zhuǎn)速130r/min、搖床培養(yǎng)192h的條件下,其菌絲體生物量平均得率為4.4g/100ml。

閱讀量: 172 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
冬蟲夏草與韓芝液體混合發(fā)酵條件研究

內(nèi)容: 平板培養(yǎng)基上比較了冬蟲夏草、韓芝及樹舌的菌絲生長速度和對(duì)淀粉的利用情況,結(jié)果顯示三者的生長速度分別達(dá)到1.28、0.64和0.55cm/d,且韓芝與樹舌對(duì)淀粉的利用均優(yōu)于冬蟲夏草;混合培養(yǎng)結(jié)果得出菌種的最佳菌齡比為蟲草:韓芝=3d:5d,最佳的接種比例為2:3;正交試驗(yàn)混合發(fā)酵最佳的培養(yǎng)基配方為(%):葡萄糖1.0、淀粉2.0、黃豆粉2.0、酵母粉0.5。在此條件下,菌絲生物量達(dá)到最大值1.97g/100ml。

閱讀量: 154 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
右旋糖酐蔗糖酶生產(chǎn)菌的產(chǎn)酶條件研究

內(nèi)容: 右旋糖酐蔗糖酶是一種以蔗糖為底物,催化轉(zhuǎn)移D-葡萄糖基生成α-葡聚糖或低聚糖的葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶。本實(shí)驗(yàn)對(duì)右旋糖酐蔗糖酶生產(chǎn)菌的產(chǎn)酶條件進(jìn)行了研究。結(jié)果表明:誘導(dǎo)產(chǎn)酶碳源為5%蔗糖、培養(yǎng)時(shí)間24h、培養(yǎng)溫度25℃、培養(yǎng)液初始pH值8.0為最佳產(chǎn)酶條件。

閱讀量: 174 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 7 ... 12 下一頁頁

選擇期刊

2008年第29卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2008年第12期 2008年第11期 2008年第10期 2008年第09期 2008年第08期 2008年第07期 2008年第06期 2008年第05期 2008年第04期 2008年第03期 2008年第02期 2008年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

南宁市| 张北县| 宜阳县| 浠水县| 邯郸县| 桦南县| 北安市| 满洲里市| 施甸县| 嘉黎县| 高唐县| 长阳| 洱源县| 石台县| 繁峙县| 景洪市| 普兰店市| 广南县| 龙井市| 达孜县| 曲周县| 凤城市| 华容县| 永善县| 华池县| 崇仁县| 靖西县| 台东市| 大连市| 云霄县| 青川县| 林周县| 林芝县| 潼南县| 洛南县| 宽甸| 方山县| 北票市| 娄烦县| 晋州市| 房产|