領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
如今，品花茶成為人們新的健康生活方式之一，具有理氣、健脾、燥濕功效的陳皮就是花茶中的重要成員。俗話說“一兩陳皮一兩金”，可見陳皮的價值有多高。那么，陳皮到底是什么？跟自家曬干的橘皮有何不同？它又有哪些功效呢？
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