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七維設(shè)計+四維融合 打造“四性”地方菜宴席
來源:導(dǎo)入 閱讀量: 23 發(fā)表時間: 2025-12-11
作者: 段輝煌 蔡振林 劉文保 楊凱旋 宋中堅 周國銀 陳杰 姜洋波 譚璐
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摘要:

現(xiàn)如今,餐飲行業(yè)競爭激烈,僅靠可口的菜品已很難吸引消費者,很多餐飲企業(yè)開始在營養(yǎng)、文化方面下功夫,力求提升菜品的營養(yǎng)價值、文化價值,讓消費者不僅能吃飽,更能吃出健康、吃出文化。

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