領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
60歲以后，人體的各項(xiàng)機(jī)能就會(huì)減退，如基礎(chǔ)代謝降低、瘦體組織減少、肌肉萎縮、骨密度降低，味覺、嗅覺、聽覺等感覺機(jī)能減退，以及反應(yīng)遲鈍、記憶退化、易骨折、體力下降等。為了幫助老年群體延緩生理功能的減退，建議日常飲食要保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量。
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