領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
黃山山脈群峰如黛，蜿蜒的新安江穿梭于山谷之中，少得可憐的可耕種土地零星地分布在山坳里，這便是“七山一水一分田，一分道路和莊園”的古徽州府、今黃山市的真實(shí)寫照。因?yàn)樽匀粭l件差，古徽州流傳著一句“前世不修，生在徽州，十三四歲，往外一丟”的俗語，道盡了古時(shí)徽州少年背井離鄉(xiāng)的無奈。
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