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白切雞：粵菜里的“白月光”
來源：導(dǎo)入 閱讀量: 8 發(fā)表時(shí)間: 2025-12-08
作者: 劉影
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摘要:

在各種粵菜中，白切雞就像歲月靜好的一縷白月光，以皮爽肉嫩、原汁原味的特點(diǎn)俘獲眾生。它不僅穩(wěn)占廣東人的日常餐桌，更凝練成一種飲食哲學(xué)，承載著嶺南的風(fēng)土與人間煙火，記錄著這片土地最溫潤(rùn)的記憶。

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