領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
站在廣西防城港的北侖河大橋上，晨霧從越南芒街漫過來，裹挾著魚露與香茅草的芬芳。防城港的黎明總被市井的煙火喚醒，三輪車碾過青石板路，擔(dān)著竹筐的阿婆揭開濕布，海風(fēng)里便浮動著米漿蒸騰的溫?zé)帷＿@座鑲嵌在中越邊境的港城，連炊煙都帶著咸澀的海味，在潮汐漲落間調(diào)和出獨特的滋味。
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