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—— 中國食品雜志社
我總覺得，長大后鐘情一種食物，往往和童年里的記憶緊密相關(guān)。每次與外地朋友談及喜愛的食物，我總會(huì)毫不猶豫地說出：“咸丸！”朋友聽后常一臉疑惑地問道：“咸丸？是湯圓嗎？”我趕忙連連擺手。雖說二者皆由糯米粉制作，外形也都近似圓球狀，但是咸丸的配料較之湯圓更加豐富多樣，吃的時(shí)候再配以鮮甜至極的湯底，吃完讓人唇齒留香。
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