領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
在高手如林的中國(guó)餐飲界，煉皓雖然只能算是一名“小學(xué)生”，但卻成績(jī)斐然，不僅榮獲中國(guó)烹飪大師等諸多稱(chēng)號(hào)，還是國(guó)家會(huì)議中心大酒店的中餐廚師長(zhǎng)，曾為服貿(mào)會(huì)、中關(guān)村論壇等諸多大型活動(dòng)提供宴會(huì)服務(wù)。近日，本刊對(duì)煉皓進(jìn)行了專(zhuān)訪(fǎng)，他為我們講述了自己的成才、成名之路。
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