領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
得益于良好的區(qū)位條件、資源稟賦和發(fā)展基礎(chǔ)，種植歷史已逾1500年的華容芥菜具有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、莖壯葉闊、綠色生態(tài)等優(yōu)良品質(zhì)，芥菜產(chǎn)業(yè)已成為湖南省岳陽(yáng)市華容縣獨(dú)有的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)?shù)丶涌燹r(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的重要抓手，華容縣也成為全國(guó)最大的芥菜生產(chǎn)基地，享有“中國(guó)芥菜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2024年12月，華容縣芥菜種植面積達(dá)15萬(wàn)畝，總產(chǎn)值接近100億元。這一成績(jī)的取得離不開華容縣積極探索的農(nóng)商互聯(lián)模式，它讓不起眼的芥菜成為了帶動(dòng)農(nóng)民增收、激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的“致富菜”。
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