領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
我們每天都在與食物打交道，但你是否想過(guò)，我們每一次選擇吃什么、在哪里吃、和誰(shuí)一起吃，這些看似個(gè)人的行為，其實(shí)都包含著超越味蕾的意義。“吃”絕不僅僅是滿足生理需求的本能，而是一種深刻的文化表達(dá)，一種經(jīng)濟(jì)選擇，一種健康宣言，一種環(huán)境態(tài)度的體現(xiàn)，最終是一種不折不扣的“公民行為”。
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