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—— 中國食品雜志社
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風味各異的炭烤面包
來源：導入 閱讀量: 40 發(fā)表時間: 2025-11-07
作者: 姚鵬宇
關鍵詞: 1
摘要:

在巴生，如果你想吃一道經(jīng)典的馬來傳統(tǒng)早餐，當?shù)厝丝隙〞扑]炭烤面包，它是將切片面包放在炭火上烤至兩面微焦而成，也有廚師喜歡先在面包片上涂抹牛油再烘烤。炭烤過的面包片呈現(xiàn)出焦黃的外表，濃郁的香氣下是外酥里軟的質感。

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