精国产品一区二区三区A片,欧美性生交18XXXXX无码,99视频内射三四

領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

1981年第02卷13期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

中國蝦類產(chǎn)品出口的技術(shù)法規(guī)及標準分析

內(nèi)容: 隨著經(jīng)濟全球化，以反傾銷措施、技術(shù)法規(guī)、技術(shù)標準等為主要內(nèi)容的非關(guān)稅壁壘凸現(xiàn)出來，成為最普遍、最難以應(yīng)付的貿(mào)易壁壘。由于我國蝦類產(chǎn)品出口頻繁遭遇貿(mào)易摩擦，本文通過對最新的法規(guī)及標準進行研究，提出構(gòu)建我國蝦類產(chǎn)品技術(shù)法規(guī)及標準的建議。

閱讀量: 203 發(fā)表時間: 2017-06-07
入世后中國食品國際貿(mào)易的市場結(jié)構(gòu)與未來展望

內(nèi)容: 加入世界貿(mào)易組織后，隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，中國的食品對外貿(mào)易發(fā)生了巨大而深刻的變化，在貿(mào)易總量迅速擴大的同時，市場結(jié)構(gòu)不斷拓展優(yōu)化。本文重點分析了2002 年以來中國食品國際貿(mào)易的市場結(jié)構(gòu)，并對未來的發(fā)展走向與面臨的問題作了初步的展望。

閱讀量: 208 發(fā)表時間: 2017-06-07
采后處理方法對果蔬口感品質(zhì)的改良研究進展

內(nèi)容: 果蔬產(chǎn)品具有營養(yǎng)價值高、口感脆嫩、含水量高、易腐爛變質(zhì)的特點。本文從機理上對影響果蔬產(chǎn)品采后口感的因素進行分析，概述有利于提高果蔬產(chǎn)品口感的采后處理方法，并總結(jié)未來可以致力于提高果蔬產(chǎn)品食用品質(zhì)的研究新方向。

閱讀量: 219 發(fā)表時間: 2017-06-07
WTO食品標簽通報研究

內(nèi)容: 通過研究WTO 食品標簽通報情況，分析世界食品標簽管理的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，從而為中國的食品標簽管理工作提供技術(shù)支持。首先，從通報數(shù)量、成員發(fā)布情況、通報內(nèi)容三方面對WTO 成員在2002 年至2007 年間發(fā)布的食品標簽通報進行統(tǒng)計。然后，對國內(nèi)外的食品標簽通報情況進行分析，并為中國的食品標簽管理工作提出建議。結(jié)果表明，日本、美國、歐盟及其成員國在食品標簽法規(guī)標準制修訂方面起主角作用，加強食品標簽管理是今后的發(fā)展趨勢，科技進步會拓寬食品標簽的管理領(lǐng)域。

閱讀量: 212 發(fā)表時間: 2017-06-07
輻射降解農(nóng)、獸藥殘留的研究及安全性評價方法

內(nèi)容: 輻射是降解農(nóng)、獸藥殘留的有效方法之一，本文對國內(nèi)外輻射降解食品和農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)、獸藥殘留的研究現(xiàn)狀進行綜述，介紹農(nóng)、獸藥殘留降解產(chǎn)物的鑒定和安全性評價方法，展望了食品中農(nóng)、獸藥殘留輻射降解技術(shù)的應(yīng)用前景。

閱讀量: 212 發(fā)表時間: 2017-06-07
乳酸菌有氧呼吸代謝研究進展

內(nèi)容: 通過添加血紅素，部分乳酸菌種(株)的細胞在有氧條件下可進行有氧呼吸代謝，細胞具有完整的呼吸鏈；遺傳學證據(jù)表明，細胞色素氧化酶cydA 基因可以在對數(shù)生長末期獲得表達，代謝調(diào)控蛋白CcpA 作為有氧代謝的“開關(guān)”進行代謝調(diào)控，此時乳酸菌細胞具有耐氧和耐酸性能力。相對于發(fā)酵條件而言，有氧代謝可促使乳酸菌細胞獲得較高的生長量，培養(yǎng)介質(zhì)的pH 值維持在較高水平，使細胞具有較強的抗逆效果和生存能力。這意味著通過控制性地改變?nèi)樗峋呐囵B(yǎng)條件，或許能改善乳酸菌細胞在有氧條件下的增殖潛力和生存能力，拓寬其在食品發(fā)酵工業(yè)中

閱讀量: 220 發(fā)表時間: 2017-06-07
微量營養(yǎng)素的風險評估

內(nèi)容: 基于國內(nèi)外最新研究進展，闡述微量營養(yǎng)素風險評估的基本步驟與內(nèi)容，分析微量營養(yǎng)素風險性評估與傳統(tǒng)風險評估的差異，引入營養(yǎng)素可接受攝入范圍計算模型以及失能- 調(diào)整- 壽命- 年(disability-adjusted life-years，DALYs) 方法權(quán)衡潛在的風險和收益，為進一步完善我國風險評估方法學研究，調(diào)整國家食品強化政策、修訂相關(guān)法規(guī)標準提供科學依據(jù)和參考。

閱讀量: 216 發(fā)表時間: 2017-06-07
林蛙油對冷應(yīng)激小鼠抗氧化能力的影響

內(nèi)容: 研究林蛙油對冷應(yīng)激小鼠抗氧化能力的影響，為林蛙油的合理開發(fā)和利用提供依據(jù)。本實驗將40 只雄性昆明品系小鼠隨機分為4 組：對照組、冷應(yīng)激組、林蛙油5 倍劑量組和25 倍劑量組，每組10 只。對照組和冷應(yīng)激組灌胃生理鹽水，5 倍劑量組和25 倍劑量組灌不同劑量的林蛙油，每組連續(xù)灌胃28d。灌胃到第15 天，每天除對照組灌胃后置室溫外，其他各組灌胃30min 后，置－ 10℃冰箱30min，連續(xù)14d，殺鼠，測血清和腦組織中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量。結(jié)果表明，林蛙油可以增加小鼠血和腦

閱讀量: 223 發(fā)表時間: 2017-06-07
大鼠前脂肪細胞的培養(yǎng)及酪蛋白糖巨肽對其增殖的影響

內(nèi)容: 采用酶消化法從SD 大鼠脂肪墊中分離得到前脂肪細胞。對分離的前脂肪細胞進行形態(tài)學觀察，分析生長曲線。對前脂肪細胞進行誘導分化，并用油紅O 染色鑒定前脂肪細胞。結(jié)果表明：該方法能夠得到增殖快、成脂分化率高的前脂肪細胞。還從乳清濃縮蛋白中分離酪蛋白糖巨肽(CGMP)，初步研究其對體外前脂肪細胞的影響，發(fā)現(xiàn)CGMP 能抑制前脂肪細胞的增殖。

閱讀量: 226 發(fā)表時間: 2017-06-07
杜香熊果酸提取物的急性毒性和遺傳毒性研究

內(nèi)容: 目的：研究杜香熊果酸提取物的急性毒性和遺傳毒性。方法：采用霍恩氏法小鼠經(jīng)口急性毒性實驗考察杜香熊果酸提取物的急性毒性，采用小鼠骨髓嗜多染紅細胞微核實驗、小鼠骨髓細胞染色體畸變實驗考察杜香熊果酸提取物的遺傳毒性。結(jié)果：霍恩氏法小鼠經(jīng)口急性毒性實驗測得LD50 為9.26g/kg。杜香熊果酸提取物高、中、低劑量組骨髓嗜多染紅細胞微核發(fā)生率(‰)分別為2、2、1.8，與正常組比無顯著差別(p>0.05)，與陽性對照組比有顯著差別(p<0.05)。杜香熊果酸提取物高、中、低劑量組染色體畸變率(%)分別為1.2、1

閱讀量: 207 發(fā)表時間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 7 下一頁頁

選擇期刊

1981年第02卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

1981年第12期 1981年第11期 1981年第10期 1981年第09期 1981年第08期 1981年第07期 1981年第06期 1981年第05期 1981年第04期 1981年第03期 1981年第02期 1981年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

黑水县| 永安市| 武川县| 永寿县| 扬州市| 舟曲县| 万源市| 瓦房店市| 荥阳市| 贵南县| 荔波县| 苗栗市| 新乐市| 房山区| 环江| 特克斯县| 隆德县| 镇康县| 乐安县| 和顺县| 普洱| 老河口市| 静安区| 松潘县| 衡水市| 沽源县| 天等县| 麦盖提县| 日土县| 长白| 汾阳市| 红原县| 康乐县| 杭锦旗| 驻马店市| 勃利县| 湖口县| 阳江市| 楚雄市| 桐柏县| 清新县|