国产精品久久久久无码AV色戒,884AA四虎影成人精品一区

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2016年第37卷18期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

超高效液相色譜法同時測定降糖類保健食品中非法添加的13 種化學(xué)藥物

內(nèi)容: 建立超高效液相色譜法，同時測定降糖類保健食品中可能非法添加的13 種化學(xué)藥物（鹽酸二甲雙胍、鹽酸丁二胍、鹽酸苯乙雙胍、甲苯磺丁脲、格列吡嗪、格列齊特、格列波脲、鹽酸羅格列酮、格列本脲、鹽酸吡格列酮、格列美脲、瑞格列奈、格列喹酮）。樣品采用甲醇提取，經(jīng)ZORBAX SB-C18色譜柱分離，乙腈和0.02 mol/L乙酸銨為流動相梯度洗脫，流速0.2 mL/min。采用二極管陣列檢測器，采集波長235 nm處的色譜圖進行初篩和定量。并通過與13 種降糖藥物標準品的光譜比對進行確證。結(jié)果表明，13 種降糖藥物在

閱讀量: 179 發(fā)表時間: 2017-06-07
高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定食用菌中農(nóng)藥多殘留的基質(zhì)效應(yīng)

內(nèi)容: 研究高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定食用菌中農(nóng)藥多殘留的基質(zhì)效應(yīng)及其影響因素。比較食用菌中80 種農(nóng)藥經(jīng)氨基固相萃取柱凈化法、QuEChERS（quick, easy, cheap, effective, rugged, safe）方法和未經(jīng)凈化直接上機3 種前處理方法在高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測模式下基質(zhì)效應(yīng)的差異，結(jié)果表明QuEChERS方法優(yōu)于其他兩種，進而系統(tǒng)的評價了經(jīng)QuEChERS方法凈化后，食用菌中80 種農(nóng)藥的基質(zhì)效應(yīng)，研究基質(zhì)效應(yīng)與基質(zhì)種類、農(nóng)藥的種類和質(zhì)量濃度的關(guān)系。結(jié)果表明香菇的基質(zhì)效應(yīng)最

閱讀量: 174 發(fā)表時間: 2017-06-07
臭氧降解污染小麥中嘔吐毒素的效果及降解產(chǎn)物推測

內(nèi)容: 利用臭氧降解小麥中的嘔吐毒素，通過超高效液相色譜-串聯(lián)四極桿飛行時間質(zhì)譜（ultra performance liquidchromatography quadrupole time-of-flight mass spectrometry，UPLC Q-TOF MS）測定了純水體系中嘔吐毒素的臭氧降解產(chǎn)物。結(jié)果表明：全麥粉中的嘔吐毒素降解率顯著高于小麥籽粒。當小麥水分含量為20.10%，臭氧質(zhì)量濃度為100 mg/L，處理60 min后，嘔吐毒素含量由3.89 mg/kg 降到了0.83 mg/kg。建立

閱讀量: 179 發(fā)表時間: 2017-06-07
高效液相色譜法測定雞蛋中5-乙烯基-1,3-噁唑烷-2-硫酮殘留量

內(nèi)容: 建立一種用于測定雞蛋粉中5-乙烯基-1,3-噁唑烷-2-硫酮（5-vinyl-1,3-oxazolidine-2-thione，5-VOT）殘留量的高效液相色譜法，并探討5-VOT在雞蛋中的殘留消除情況。選用450 只30 周齡的羅曼粉殼蛋雞，隨機分為3 組，分別飼喂含0%（對照組，處理1）、17.64%（處理2）、29.4%（處理3）菜粕的飼糧，飼喂12 周后各組均換飼對照組的飼糧4 周，實驗期共16 周。實驗采用乙腈提取雞蛋粉中5-VOT，樣品經(jīng)超聲、離心、旋轉(zhuǎn)蒸干處理，用pH 7.0的磷酸鈉緩沖溶液

閱讀量: 162 發(fā)表時間: 2017-06-07
食品中鎘離子膠體金免疫層析快速檢測方法的建立及應(yīng)用

內(nèi)容: 目的：建立更加靈敏、特異的食品鎘離子膠體金免疫層析快速檢測方法。方法：用1-（4-異硫氰芐基）乙烯基二胺-N,N,N’,N’-四乙酸（1-(4-isothiocyanobenzyl)ethylenediamine-N,N,N’,N’-tetraacetic acid，iEDTA）鰲合鎘離子合成Cd2＋-iEDTA半抗原，異硫氰酯法制備免疫原Cd2＋-iEDTA-牛血清白蛋白（bovine serum albumin，BSA）和包被原Cd2＋-iEDTA-雞卵清蛋白（ovalbumin，OVA），電感耦合等

閱讀量: 164 發(fā)表時間: 2017-06-07
氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法直接測定植物油料中鄰苯二甲酸酯類塑化劑

內(nèi)容: 建立有機溶劑萃取、N-正丙基乙二胺（N-(n-propyl) ethylenediamine，PSA）玻璃固相萃取柱凈化、內(nèi)標法定量、氣相色譜-質(zhì)譜法直接測定植物油料中鄰苯二甲酸二甲酯（dimethyl phthalate，DMP）、鄰苯二甲酸二乙酯（diethyl phthalate，DEP）、鄰苯二甲酸二異丁酯（di-iso-butyl phthalate，DIBP）、鄰苯二甲酸二丁酯（dibutylphthalate，DBP）、鄰苯二甲酸丁基芐基酯（butyl benzyl phthalate，BB

閱讀量: 157 發(fā)表時間: 2017-06-07
QuEChERS-氣相色譜法測定牛奶中24 種有機氯及菊酯類農(nóng)藥殘留

內(nèi)容: 建立QuEChERS快速凈化結(jié)合氣相色譜法測定牛奶中24 種有機氯及菊酯類農(nóng)藥殘留的分析方法。樣品經(jīng)乙腈提取，QuEChERS法凈化，氣相色譜-電子捕獲檢測器分析，外標法定量。結(jié)果表明，待測物質(zhì)在5～250 μg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)大于0.99，檢出限為0.06～0.30 μg/kg，樣品加標平均回收率為85.5%～111.2%，相對標準偏差為3.2%～10.8%。該方法簡單、準確、高效，可用于牛奶樣品中有機氯及菊酯類農(nóng)藥殘留的快速篩查和定量檢測。

閱讀量: 159 發(fā)表時間: 2017-06-07
腌臘肉制品中13-HODE、9,10-DHODE、9,10-EPODE、9,10,13-THODE的HPLC-MS/MS檢測

內(nèi)容: 采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法對腌臘肉制品中13-羥基-9,11-十八碳二烯酸（13-hydroxy-9,11-octadecadienoic acid，13-HODE）、9,10-二羥基-12-十八碳烯酸（9,10-dihydroxy-12-octadecenoic acid，9,10-DHODE）、9,10-環(huán)氧-12-十八碳烯酸（9,10-epoxyoctadec-12-enoic acid，9,10-EPODE）及9,10,13-三羥基-11-十八碳烯酸（9,10,13-trihydroxy-11-

閱讀量: 167 發(fā)表時間: 2017-06-07
高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定各生長期紫蘇中酚類物質(zhì)的含量

內(nèi)容: 目的：建立一種簡單、快速、準確的高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法，同時分離與檢測紫蘇葉、莖和根中酚類化合物含量，探討紫蘇各部位酚類物質(zhì)的累積規(guī)律，為確定紫蘇各部位最佳采收時期提供依據(jù)。方法：對紫蘇進行人工栽培，樣品分期采集，采集后的樣品經(jīng)乙醇提取，采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法進行分析，對影響色譜、質(zhì)譜的重要參數(shù)進行優(yōu)化，通過對照標準物質(zhì)的保留時間及質(zhì)譜分析，確定相應(yīng)的化合物；通過標準曲線法定量，以其中13 種酚類化合物為主要參考指標，觀察它們在各部位的動態(tài)含量變化。結(jié)果：鑒定出化合物：咖啡酸、咖啡酸-3-O-葡萄

閱讀量: 186 發(fā)表時間: 2017-06-07
水煮或油煎處理對方格星蟲肉揮發(fā)性風味物質(zhì)成分變化的影響

內(nèi)容: 采用頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析鑒定新鮮、水煮和油煎加工方格星蟲肉揮發(fā)性風味成分及
相對含量，并結(jié)合氣相色譜-嗅聞技術(shù)鑒定關(guān)鍵性風味成分。結(jié)果表明：新鮮、水煮和油煎方格星蟲肉分別檢測出
34、44、46 種揮發(fā)性成分。進一步分析發(fā)現(xiàn)：醛、醇、酮類化合物是構(gòu)成新鮮方格星蟲肉風味的主要成分，高溫
水煮和油煎加工均減少了醛類、醇類和酮類物質(zhì)相對含量，而增加了吡嗪類物質(zhì)相對含量。比較風味貢獻較大的醛
類、醇類和酮類成分相對含量：新鮮肉（60.48%）＞水煮

閱讀量: 155 發(fā)表時間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 下一頁頁

選擇期刊

2016年第37卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2016年第24期 2016年第23期 2016年第22期 2016年第21期 2016年第20期 2016年第19期 2016年第18期 2016年第17期 2016年第16期 2016年第15期 2016年第14期 2016年第13期 2016年第12期 2016年第11期 2016年第10期 2016年第09期 2016年第08期 2016年第07期 2016年第06期 2016年第05期 2016年第04期 2016年第01期 2016年第03期 2016年第02期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

文山县| 武鸣县| 高淳县| 富宁县| 乐都县| 华容县| 兰州市| 广西| 大方县| 延川县| 获嘉县| 沁水县| 昂仁县| 汾阳市| 枝江市| 宁明县| 环江| 汾阳市| 朔州市| 朝阳县| 光山县| 南部县| 伽师县| 磴口县| 汝城县| 呈贡县| 包头市| 张掖市| 湖南省| 新民市| 三台县| 宝应县| 恭城| 江华| 阜南县| 从化市| 岗巴县| 洞头县| 镇康县| 洛隆县| 高陵县|