日本欧美久久久久免费播放网,亚洲成色A片77777在线小说,精品夜夜澡人妻无码AV

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

2019年第40卷09期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

復(fù)合菌株對(duì)采后芒果品質(zhì)和抗病性的影響

內(nèi)容: 以實(shí)驗(yàn)室分離得到的漢遜德巴利酵母（Debaryomyces hansenii，Y-1）、尼泊爾德巴利酵母（Debaryomyces nepalensis，T18）和萎縮芽孢桿菌（Bacillus atrophaeus，TE-7）為材料，研究單獨(dú)處理（Y-1、T18、TE-7）和復(fù)合處理（Y-1＋TE-7、Y-1＋T18、T18＋TE-7）對(duì)芒果貯藏品質(zhì)和抗病性的影響。結(jié)果表明：Y-1和TE-7菌懸液以體積比1∶1復(fù)配后浸泡芒果20 min，能顯著抑制膠胞炭疽菌（Colletotrichum gloeosp

閱讀量: 171 發(fā)表時(shí)間: 2019-06-11
牦牛酥油支鏈脂肪酸對(duì)人乳腺癌細(xì)胞抑制的轉(zhuǎn)錄組學(xué)分析

內(nèi)容: 為探討從牦牛酥油中純化的支鏈脂肪酸對(duì)人乳腺癌細(xì)胞株（SK-BR-3）生長(zhǎng)抑制的影響，用牦牛酥油純化的支鏈脂肪酸處理乳腺癌細(xì)胞24 h，進(jìn)行轉(zhuǎn)錄組學(xué)分析；同時(shí)，采用流式細(xì)胞計(jì)數(shù)、噻唑藍(lán)（methylthiazolyldiphenyl-tetrazolium bromide，MTT）、4’,6-二脒基-2-苯基吲哚（4’,6-diamidino-2-phenylindole，DAPI）染色實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。轉(zhuǎn)錄組學(xué)分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與癌癥、脂肪酸以及細(xì)胞凋亡相關(guān)的差異表達(dá)基因FOS、FADS2、TP53等被下調(diào)，揭示

閱讀量: 172 發(fā)表時(shí)間: 2019-06-11
蛹蟲草多糖調(diào)節(jié)小鼠巨噬細(xì)胞RAW264.7免疫活性的分子機(jī)制

內(nèi)容: 多種真菌多糖近年來因其免疫調(diào)節(jié)活性成為保健食品領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)。本實(shí)驗(yàn)以食藥用真菌蛹蟲草提取物蛹蟲草多糖（Cordyceps militaris polysaccharides，CMP）為研究材料，初步探究CMP對(duì)小鼠巨噬細(xì)胞RAW264.7免疫活性的調(diào)節(jié)機(jī)制。噻唑藍(lán)實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示CMP無細(xì)胞毒性，且100、200 μg/mL CMP可以明顯增強(qiáng)RAW264.7細(xì)胞活性；中性紅法、Griess法和酶聯(lián)免疫吸附檢測(cè)結(jié)果表明25～200 μg/mL的CMP以劑量依賴方式增強(qiáng)RAW264.7細(xì)胞吞噬活性并增加一氧化

閱讀量: 167 發(fā)表時(shí)間: 2019-06-11
乳酸菌對(duì)高糖高脂2型糖尿病小鼠血脂的影響

內(nèi)容: 目的：研究?jī)芍耆樗峋鷮?duì)糖尿病小鼠血糖、血脂、血清炎癥因子、肝臟抗氧化水平、胰腺病理變化和附睪脂肪組織白細(xì)胞介素-10（interleukin-10，IL-10）及脂聯(lián)素（adiponectin，Adipoq）基因表達(dá)的影響。方法：通過降膽固醇、耐酸及耐膽鹽等體外實(shí)驗(yàn)從6 株乳酸菌中篩選降脂較好的2 株乳酸菌。利用鏈脲佐菌素（streptozotocin，STZ）結(jié)合高糖高脂飼料的方法建立小鼠糖尿病模型。將100 只雄性BALB/c小鼠隨機(jī)分為4 組，每組25 只，對(duì)照組（N）（正常飲食）、模型組（M）（高

閱讀量: 153 發(fā)表時(shí)間: 2019-06-11
黃酒通過腸肌間神經(jīng)叢抑制大鼠離體小腸的收縮

內(nèi)容: 目的：觀察不同劑量的黃酒對(duì)大鼠離體小腸平滑肌收縮的影響并探究其可能的機(jī)制。方法：用低、中、高劑量的黃酒，乙醇，去多酚黃酒分別刺激大鼠離體小腸，RM6240多道生理信號(hào)采集系統(tǒng)記錄大鼠離體小腸各節(jié)段加藥前1 min和加藥后第2分鐘的收縮曲線，用腸道全層鋪片免疫組織化學(xué)和Western blot技術(shù)檢測(cè)大鼠腸肌間神經(jīng)叢乙酰膽堿轉(zhuǎn)移酶（choline acetyltransferase，ChAT）和一氧化氮合成酶（nitric oxide synthase，NOS）的表達(dá)。結(jié)果：與黃酒處理前相比較，中、高劑量（

閱讀量: 157 發(fā)表時(shí)間: 2019-06-11
桑葉-苦瓜混合粉對(duì)正常小鼠血糖血脂和抗氧化能力的影響

內(nèi)容: 探討桑葉-苦瓜混合粉對(duì)正常小鼠血糖、血脂、抗氧化能力的影響，為評(píng)價(jià)桑葉-苦瓜混合粉是否適用于正常人群提供參考。用不同質(zhì)量濃度的桑葉-苦瓜混合液灌胃正常小鼠30 d，測(cè)定小鼠體質(zhì)量、血糖濃度、糖耐量、脂代謝和抗氧化的相關(guān)指標(biāo)。結(jié)果表明：與對(duì)照組比較，桑葉-苦瓜混合粉顯著抑制正常小鼠體質(zhì)量增加，隨灌胃質(zhì)量濃度增加該作用趨于平穩(wěn)；當(dāng)灌胃0.20 g/mL桑葉-苦瓜混合粉時(shí)，對(duì)血糖濃度無明顯影響，雌、雄小鼠血糖曲線下面積下降率分別為14.18%、15.69%，肝糖原含量分別增加1.93、1.98 倍；血清總膽固醇

閱讀量: 178 發(fā)表時(shí)間: 2019-06-11
大果阿魏石油醚提取物成分分析及其對(duì)胃黏膜保護(hù)作用的評(píng)價(jià)

內(nèi)容: 目的：明晰新疆大果阿魏石油醚提取物中的物質(zhì)組成及其對(duì)乙酸損傷型大鼠胃黏膜的保護(hù)作用，為胃黏膜保護(hù)及抗氧化類功能食品的開發(fā)提供借鑒。方法：采用乙酸所致大鼠胃黏膜損傷模型，將60 只SD大鼠分為正常組、模型組、陽性組（雷尼替丁0.03 g/kg），大果阿魏石油醚提取物分為高、中、低劑量組（1.0、0.2、0.04 g/kg mb），均連續(xù)灌胃兩周，并采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析大果阿魏石油醚提取物中的化學(xué)成分。修復(fù)效果以胃黏膜損傷面積變化為評(píng)價(jià)指標(biāo)，并計(jì)算損傷抑制率。同時(shí)，測(cè)定胃組織中超氧化物歧化酶（sup

閱讀量: 176 發(fā)表時(shí)間: 2019-06-11
海參腦苷脂對(duì)前脂肪細(xì)胞分化的抑制作用及機(jī)制

內(nèi)容: 目的：探究海參腦苷脂在3T3-L1小鼠脂肪細(xì)胞增殖以及分化過程中發(fā)揮的作用，并研究其具體機(jī)理。方法：運(yùn)用噻唑藍(lán)法探究海參腦苷脂在3T3-L1細(xì)胞正常生長(zhǎng)過程中發(fā)揮的作用；并通過乳酸脫氫酶實(shí)驗(yàn)探究海參腦苷脂對(duì)前脂肪細(xì)胞是否存在毒性作用；誘導(dǎo)3T3-L1細(xì)胞為成熟細(xì)胞，采用油紅O染色法以及測(cè)定成熟脂肪細(xì)胞中甘油三酯的含量來探究海參腦苷脂是否會(huì)改變脂肪細(xì)胞的脂質(zhì)積累情況；反轉(zhuǎn)錄熒光實(shí)時(shí)定量聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（reverse transcription real-time polymerase chain react

閱讀量: 154 發(fā)表時(shí)間: 2019-06-11
原花青素B2對(duì)D-半乳糖模型小鼠腸道菌群的影響

內(nèi)容: 以D-半乳糖皮下注射誘導(dǎo)小鼠衰老模型，探究原花青素B2對(duì)衰老小鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響。將C57/BL小鼠隨機(jī)分為對(duì)照組、衰老組和原花青素B2組，7 周后測(cè)定其十二指腸及結(jié)腸組織中總抗氧化能力、超氧化物歧化酶活力、過氧化物酶活力和丙二醛含量，利用Illumina MiSeq高通量測(cè)序技術(shù)檢測(cè)其腸道菌群16S rDNA基因，探索原花青素B2與衰老小鼠腸道菌群之間的關(guān)系，利用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀檢測(cè)小鼠糞便短鏈脂肪酸（shortchain fatty acids，SCFAs）含量。結(jié)果表明：D-半乳糖模型小鼠的十

閱讀量: 177 發(fā)表時(shí)間: 2019-06-11
植物乳桿菌WW對(duì)高脂血癥大鼠體脂的影響

內(nèi)容: 為了研究植物乳桿菌WW（Lactobacillus plantarum WW）對(duì)高脂血癥大鼠體脂的影響，將32 只5 周齡雄性SD大鼠隨機(jī)分為4 組：正常對(duì)照組（A）喂食基礎(chǔ)飼料＋無菌水、高脂模型組（B）飼喂高脂飼料＋無菌水、脫脂乳對(duì)照組（C）飼喂高脂飼料＋無菌脫脂乳、菌液干預(yù)組（D）飼喂高脂飼料＋菌懸液（1×1010 CFU/mL），灌胃量為10 mL/kg mb，12 周后測(cè)定相關(guān)指標(biāo)。結(jié)果顯示：4 組大鼠腎臟、脾臟和心臟指數(shù)差異不顯著（P＞0.05），而B組和C組肝臟指數(shù)顯著高于A組和D組（P＜0.

閱讀量: 154 發(fā)表時(shí)間: 2019-06-11

上一頁 1 2 3 4 5 6 7 ... 10 下一頁頁

選擇期刊

2019年第40卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2019年第24期 2019年第23期 2019年第22期 2019年第21期 2019年第20期 2019年第19期 2019年第18期 2019年第17期 2019年第16期 2019年第15期 2019年第14期 2019年第13期 2019年第12期 2019年第11期 2019年第10期 2019年第09期 2019年第08期 2019年第07期 2019年第06期 2019年第05期 2019年第04期 2019年第03期 2019年第02期 2019年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

永丰县| 仪陇县| 上思县| 盐山县| 泌阳县| 清原| 宜春市| 囊谦县| 抚宁县| 万宁市| 黑山县| 常德市| 扶风县| 无极县| 固始县| 六枝特区| 皮山县| 长治市| 南丰县| 高密市| 红河县| 泌阳县| 凤山县| 西乌珠穆沁旗| 尚义县| 南和县| 方城县| 宁武县| 普安县| 天门市| 介休市| 凤庆县| 仪征市| 石柱| 仙桃市| 名山县| 太仓市| 隆昌县| 峨边| 松桃| 康乐县|