領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
泥鰍這家伙真讓我琢磨不透，主要源于兩點(diǎn)。小時(shí)候，總聽大人說“某某像泥鰍一樣靈活、狡猾”，聽著就覺得泥鰍是個(gè)貶義詞。可是，如今我認(rèn)識(shí)的一個(gè)很有能力的教研員把微信名字從“白條魚”改成了“黑泥鰍”，對(duì)此，他解釋稱：“愿像泥鰍一樣圓滑、聰明。”在他這里，泥鰍又成了褒義詞。這是我第一個(gè)不解的地方。
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