領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
1975年，我四歲。記得那是一個(gè)初秋的清晨，母親領(lǐng)著我去鄰鄉(xiāng)的外婆家。我們要跨過一大片田野，再走上一條曲折、漫長的鄉(xiāng)間道路，才能到達(dá)外婆家。雖然路途稍顯遙遠(yuǎn)，但是我并不覺得辛苦，想著外婆為了招待我們肯定會(huì)準(zhǔn)備好吃的。要知道，在那艱難的歲月里，再?zèng)]有比“吃頓好的”更讓人快樂的事了。因此，一路上我都腳步輕快，心情甚佳。
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